在第十八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單熊貓指南2020秋榜發(fā)布，榜單顯示，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌培育發(fā)展加速推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征突出，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)活躍。

　　熊貓指南CEO毛峰介紹，熊貓指南是由中化集團(tuán)打造的中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單，致力于解決中國(guó)品質(zhì)農(nóng)業(yè)種銷(xiāo)信息不對(duì)稱(chēng)，劣幣驅(qū)逐良幣的行業(yè)痛點(diǎn)。榜單針對(duì)精準(zhǔn)地塊進(jìn)行評(píng)價(jià)，不摻雜直接商業(yè)利益，以便確保評(píng)價(jià)的“獨(dú)立、科學(xué)和公正”。通過(guò)完整種植季的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后調(diào)查，結(jié)合國(guó)內(nèi)外多家頂尖實(shí)驗(yàn)室平行檢測(cè)，創(chuàng)建了獨(dú)有的農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)模型和標(biāo)準(zhǔn)體系，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供三星評(píng)級(jí)。

　　品質(zhì)農(nóng)業(yè)榜單顯示，

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省向品質(zhì)農(nóng)業(yè)大省轉(zhuǎn)變

　　2018年3月21日，熊貓指南2018春榜發(fā)布，上榜產(chǎn)品涉及蔬菜、果品、糧食三大類(lèi)，共56種農(nóng)產(chǎn)品，這是“熊貓指南”首次發(fā)榜。

　　“今天，中國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)走在量變到質(zhì)變的十字路口，有非常多的產(chǎn)品，產(chǎn)量占世界一半左右，但是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈里面高品質(zhì)、高附加值和品牌化產(chǎn)品較為稀缺，希望通過(guò)熊貓指南的發(fā)布為中國(guó)的品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展助力?！泵褰榻B，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)走向高質(zhì)量發(fā)展階段，中國(guó)的消費(fèi)在升級(jí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展一定會(huì)從量變到質(zhì)變快速推進(jìn)。

　　今年熊貓指南榜單發(fā)布的品質(zhì)農(nóng)業(yè)榜單顯示，山東、四川、遼寧、云南、海南等省的品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展較快?！吧綎|有很多優(yōu)良的蘋(píng)果品種已經(jīng)遙遙領(lǐng)先，包括葡萄、桃，從而可以看到，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省在向品質(zhì)農(nóng)業(yè)大省轉(zhuǎn)變。近些年來(lái)，云南、海南農(nóng)業(yè)尤其品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，跨界農(nóng)人越來(lái)越多，所以榜單上也看到這些省份品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展在發(fā)生變化。”毛峰說(shuō)。

　　為達(dá)到“高標(biāo)準(zhǔn)、獨(dú)立第三方、權(quán)威”的要求，熊貓指南堅(jiān)持“兩有一無(wú)”原則。第一個(gè)“有”是“有精準(zhǔn)地塊”。相比于中國(guó)很多泛地理概念的榜單，熊貓榜單落腳于具體的數(shù)據(jù)，公布上榜企業(yè)的地理位置、產(chǎn)量、品種、購(gòu)買(mǎi)方式、聯(lián)系方式等等具體信息，使得這些信息對(duì)于消費(fèi)者易于觸達(dá)、渠道暢通。第二個(gè)“有”是“有退出機(jī)制”。農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)受到氣候、條件、種植、種子等多種因素的影響而變化，熊貓榜單每年春天和秋天各發(fā)一版，上榜產(chǎn)品數(shù)量會(huì)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)變化而增加或減少，使榜單保持鮮活的生命力?！耙粺o(wú)”指沒(méi)有直接商業(yè)利益。熊貓指南不會(huì)向被調(diào)查的種植者收取費(fèi)用，甚至不會(huì)提前告訴他們，同時(shí)還會(huì)利用自身資源對(duì)上榜企業(yè)進(jìn)行推廣、宣傳。

　　以跨界思維引領(lǐng)發(fā)展，

　　聚焦農(nóng)產(chǎn)品背后的大數(shù)據(jù)

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民收入快速增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品提出了更高要求。打造農(nóng)業(yè)品牌，提高產(chǎn)品檔次和附加值，建立農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)正向激勵(lì)機(jī)制，對(duì)拓寬農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)意義重大。

　　近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建熱情高漲，各地政府強(qiáng)力務(wù)實(shí)推動(dòng)，社會(huì)全體積極參與，涌現(xiàn)出一大批特色鮮明、質(zhì)量過(guò)硬的農(nóng)業(yè)品牌，特別是秉持跨界思維發(fā)展的新農(nóng)人為我國(guó)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)能。

　　熊貓指南秉持跨界思維，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上融入互聯(lián)網(wǎng)思維、工業(yè)思維，在打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單的同時(shí)更加關(guān)注優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品背后的數(shù)據(jù)。熊貓指南COO馬祎認(rèn)為，這些數(shù)據(jù)是中國(guó)農(nóng)業(yè)最寶貴的財(cái)富之一，它能夠創(chuàng)造未來(lái)行業(yè)的大數(shù)據(jù)和話(huà)語(yǔ)權(quán)。熊貓指南參考國(guó)際通用的感官評(píng)價(jià)風(fēng)味輪工具，打造“熊貓風(fēng)味輪”，將“好吃”的主觀(guān)感受標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化，創(chuàng)新性地從消費(fèi)者視野分析農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)，形成農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化評(píng)價(jià)系統(tǒng)，樹(shù)立品質(zhì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　為創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品品牌，大數(shù)據(jù)的建立和收集成為一個(gè)重要環(huán)節(jié)。據(jù)介紹，為實(shí)現(xiàn)品牌的大數(shù)據(jù)化，熊貓指南用創(chuàng)新性大數(shù)據(jù)思維，以“科學(xué)定義好吃”為目標(biāo)，致力于將非標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，積淀中國(guó)農(nóng)業(yè)的種植大數(shù)據(jù)。熊貓指南一方面希望能夠?qū)⒆约旱陌駟未蛟斐赡軌虼碇袊?guó)農(nóng)業(yè)的IP，另一方面始終致力于幫助優(yōu)質(zhì)企業(yè)打造自身品牌，通過(guò)提供技術(shù)、宣傳、消費(fèi)平臺(tái)等方面的支持，助力更多中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)。2019年，熊貓指南牽頭中國(guó)優(yōu)秀種植者組成品質(zhì)農(nóng)業(yè)頭部聯(lián)盟，旨在整合成員資源，反映行業(yè)訴求，推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)的品質(zhì)化發(fā)展。

　　順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需要，

　　助力中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)

　　2016年，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見(jiàn)》后，各地積極貫徹落實(shí)，其中，挖掘挖優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源，選擇特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良、市場(chǎng)潛力大的優(yōu)勢(shì)區(qū)域和產(chǎn)品，成為各地在創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌時(shí)不約而同的選擇。

　　2017年底，四川大涼山的一位年輕人帶領(lǐng)鄉(xiāng)親在當(dāng)?shù)胤N植了很多蘋(píng)果樹(shù)，由于產(chǎn)地海拔高、日照強(qiáng)、溫差大，且有瀘沽湖的優(yōu)質(zhì)水源，種出來(lái)的蘋(píng)果有著很高的品質(zhì)，冰糖心的口感更甚于阿克蘇蘋(píng)果。熊貓指南發(fā)現(xiàn)了這一優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，幫助這位年輕人成立合作社并對(duì)其進(jìn)行包裝，由沃爾瑪包銷(xiāo)全部產(chǎn)品，并獲得了政府對(duì)支持和企業(yè)的投資。僅僅兩年時(shí)間，丑蘋(píng)果的產(chǎn)量與銷(xiāo)量不斷擴(kuò)大，當(dāng)?shù)厝司杖胍矎囊磺灏僭S升至一萬(wàn)三千元。

　　毛峰表示，熊貓指南致力于打造農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌，提升高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值表現(xiàn)。四川丑蘋(píng)果是熊貓指南助力企業(yè)開(kāi)展品牌建設(shè)的典型案例。除此之外，熊貓指南借助消費(fèi)者大數(shù)據(jù)和“熊貓風(fēng)味輪”分析工具，通過(guò)溯源體系幫助企業(yè)發(fā)掘賣(mài)點(diǎn)，把產(chǎn)品特點(diǎn)結(jié)構(gòu)化，使產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)對(duì)于消費(fèi)者可感可知，同時(shí)反哺種植標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化。另一方面這種評(píng)價(jià)體系能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更豐富的信息，避免盲目消費(fèi)，從而形成良好的品質(zhì)農(nóng)業(yè)生態(tài)圈，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為人所知、為人所信，推動(dòng)市場(chǎng)回歸良幣驅(qū)逐劣幣的良性循環(huán)。