綠豆芽影響豐富，口感清脆，一直以來都是非常受歡迎的蔬菜。但是大家知道嗎？其實綠豆芽也可以自己在家生哦。所以今天我們就來為大家分享兩個生綠豆芽最快的方法，希望可以對大家有所幫助。

　　在說生綠豆芽最快的方法之前，我們先來一起了解一下生綠豆芽首先要注意的一些問題。綠豆芽的生長溫度應(yīng)在20~24度之間，濕度應(yīng)在90%左右。綠豆芽爛根主要是以下幾個方面造成的：

　　1.有些綠豆種子發(fā)芽率不高，或者種子沒有經(jīng)過篩選。浸種前，要對種子進(jìn)行篩選，去除枯萎發(fā)霉的種子；

　　2.通風(fēng)綠豆芽在生長過程中需要適當(dāng)通風(fēng)；

　　3.濕度綠豆芽生長期間的濕度應(yīng)保持在90%左右，但室內(nèi)空氣濕度應(yīng)相對較??；

　　4.得病爛根的原因也可能是基腐，主要是生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備需要經(jīng)常消毒，避免雜菌滋生。

　　在進(jìn)行了綠豆的篩選以后，我能就可以準(zhǔn)備生豆芽了。所以接下來我們就來看看生豆芽的方法吧。生綠豆芽最快的方法1：

　　1.用溫水浸泡綠豆一夜。浸泡至微漲。洗干凈，瀝干水，放入碗中。有壞的碎豆，可以挑出來。因為這種豆子不僅不會發(fā)芽，還容易壞，會影響到其他的綠豆。

　　2.找個干凈無油的紗布或者毛巾、棉布什么的蓋上。

　　3.打開紗布，每天給大豆換水一次，每次都要放水。紗布可以順便洗一下。第四天就可以吃了。

　　生綠豆芽最快的方法2：

　　1.準(zhǔn)備一個帶孔的容器。（比如塑料篩鋪一塊布或毛巾）

　　2.將豆子浸泡在水中發(fā)芽，一般需要浸泡24小時。

　　3.用篩子撒豆子。

　　4.用薄毛巾蓋住豆子，壓一個重物(紅磚等)上這樣可以讓豆芽長得更粗壯。

　　5.把篩子放在遠(yuǎn)離光線的地方，看不見光線，不能吹。拿出來一天沖兩次。在25-30攝氏度的溫度下，在第五天收獲。如果想要長度達(dá)到10-20的話要到第六天才能收割。

　　在學(xué)習(xí)了生綠豆芽最快的方法以后，我們再來一起看看綠豆芽怎么生才能長得又粗又白吧。因為現(xiàn)在市面上的綠豆芽賣相都是很漂亮的，自己家怎么才能也生的這么好呢？

　　1.豆類種子的選擇：培育豆芽，應(yīng)盡量選擇新鮮、完全成熟的豆類種子，籽粒飽滿、色澤鮮艷、無機(jī)械損傷、無病蟲害等。并儲存在低溫干燥的環(huán)境中。常見的選種方法有篩選、空氣選擇、水分選擇和人工選擇。

　　2.育種前處理：為促進(jìn)種子萌發(fā)，通常采用“啟動處理”和“浸泡處理”。開始處理的方法是：預(yù)選好的豆粒一般倒入60的熱水中浸泡1 ~ 2分鐘后再送入發(fā)芽容器，然后用冷水沖洗1 ~ 2次。目的是調(diào)節(jié)與豆類籽粒萌發(fā)相關(guān)的氧化酶系統(tǒng)活性，用溫度刺激休眠種子，幫助豆類籽粒整齊一致地萌發(fā)。浸種的方法是：1公斤綠豆或大豆需要1公斤左右的水，用豆粒浸種最適宜的水溫為20 ~ 23。冬天用溫水浸種，夏天直接用冷水浸種。用豆子浸種一般需要8 ~ 12小時左右。

　　3.催芽溫度：大豆、綠豆種子屬于溫?zé)崮蜔岬氖卟俗魑?。最低溫度、最適溫度和最高溫度分別為10、21 ~ 27、28 ~ 30和不超過32。養(yǎng)芽時用水調(diào)節(jié)溫度。比如夏天一般用冷水淋豆芽，但要注意栽培容器中部的豆芽要澆透，少量豆芽在家栽培，冬天可以把栽培容器放在爐子旁邊，在爐頭保溫。

　　4.灑水催芽：芽苗培育時一般有兩種噴水方式：一種是噴淋方式，每次需要更多的水，同時整個容器中的豆芽要泡透，整個容器中豆芽各部分的熱量必須調(diào)節(jié)均勻，直到流出的水溫與噴淋時的水溫一致。另一種是將整個的容器裝滿水，使水面比豆芽的表面高2厘米左右，這樣容器中的豆芽一般都浸入水中，然后讓水全部流走或倒出。這樣重復(fù)1 ~ 2次，直到溫度一致。

　　現(xiàn)在大家對生綠豆芽最快的方法是否了解了呢？如果大家不怕麻煩的話可以把我能后面說的方法加入到生綠豆芽的過程中，讓綠豆芽長得更好。那么這篇文章到這里就結(jié)束了，如果大家覺得有幫助的話，可以收藏起來進(jìn)行參考哦。