榴蓮是熱帶水果，有“水果之王”的稱號(hào)。它有特殊的香味，肉厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。另外，榴蓮的每一個(gè)果肉里都有一個(gè)榴蓮核，大部分人吃榴蓮的時(shí)候都會(huì)吐出來(lái)。但是有人想吃，卻不知道榴蓮核能吃嗎？如果能吃，應(yīng)該怎么吃？下面小編就給大家講講這些問(wèn)題。

　　榴蓮核能吃嗎？榴蓮核怎么吃

　　1、榴蓮核能吃

　　榴蓮核可食用。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，無(wú)毒。它對(duì)人們來(lái)說(shuō)是安全的，對(duì)健康有很多好處。據(jù)說(shuō)榴蓮核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比栗子高。通常人吃了可以補(bǔ)腎健脾，清熱去火。

　　2、榴蓮核能燉肉吃

　　榴蓮核有很多吃法。吃榴蓮核最常見(jiàn)的方法是用瘦肉燉。平時(shí)燉的時(shí)候可以拿十五個(gè)榴蓮核，300克瘦肉，然后準(zhǔn)備適量的桂圓肉，一起洗干凈，然后放入水中燉。燉好后可以吃肉喝湯，一起吃榴蓮殼和桂圓肉，可以起到很好的補(bǔ)腎作用。

　　3、榴蓮核能煮食

　　榴蓮核可以單獨(dú)煮。吃榴蓮時(shí)，收集榴蓮核，然后放入鍋中，用清水煮沸。煮沸后，煮沸20分鐘。關(guān)火后，把鍋里的榴蓮核拿出來(lái)，去掉它的外層硬殼，然后直接吃。這時(shí)榴蓮核吃起來(lái)又軟又糯，有輕微的苦味。食用后可健脾理氣，還可溫腎壯陽(yáng)。

　　榴蓮核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、榴蓮核營(yíng)養(yǎng)豐富

　　榴蓮核也是一種很有營(yíng)養(yǎng)的東西，可以生吃，也可以煮吃，味道和栗子差不多。榴蓮核含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、植物纖維、礦物質(zhì)和氨基酸等。含量不低，人們食用后能滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

　　2、榴蓮核能補(bǔ)腎

　　榴蓮核具有很好的補(bǔ)腎作用，可以緩解人們因腎虛而出現(xiàn)的腰痛、四肢無(wú)力等癥狀。吃的時(shí)候可以取適量榴蓮核，加一些瘦肉和桂圓肉一起煮，然后可以吃肉喝湯，可以起到很好的補(bǔ)腎作用。

　　3、榴蓮核能補(bǔ)脾健胃

　　榴蓮核有一定的健脾和胃作用，能調(diào)節(jié)胃功能，增加胃液分泌，對(duì)調(diào)節(jié)消化不良、胃脹等癥狀有很好的效果。但是榴蓮核和榴蓮肉都是熱的食材，吃的時(shí)候一定不能吃太多，否則會(huì)引起各種上火的癥狀。如果吃榴蓮核導(dǎo)致上火，也可以吃點(diǎn)山竹，可以讓上火的癥狀消失。

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