辣椒是中國人比較喜歡的調(diào)味料之一，在我國，能吃辣的城市也在不少數(shù)。例如成都，重慶，四川等地方。那么，辣椒怎么種植呢？今天小編就來帶大家了解一下。

　　基本上，農(nóng)村的每一戶人家都會在菜園里種植一些辣椒。這樣不僅可以炒菜吃，吃不完還可以剁辣椒和酸辣椒，還可以曬干，所以辣椒很有用。種過辣椒的人都很清楚，辣椒是先種再移植的。雖然播種容易，但苗期管理一點也不能馬虎。

　　首先是溫度控制。南方辣椒育苗較早，因為苗期持續(xù)50天左右，種植也是在4月清明之后，所以辣椒播種時間在2月中下旬，此時溫度還比較低。辣椒發(fā)芽播種在苗床上時，要用竹片將苗床弓起來，然后用塑料薄膜覆蓋，以保暖。這期間早晚溫差比較大，所以如果辣椒苗長得好，白天溫度控制在20-25度左右，晚上15度左右。遇到晴天的時候，如果溫度比較高，就要把塑料薄膜兩端或者全部打開，增加透光度，增強幼苗抵抗力；后期隨著幼苗的不斷生長，對低溫的適應性也在增強，所以溫度管理要慢慢下降。

　　辣椒怎么種，其實離不開的一點就是水量的管理。辣椒出苗時需水量不大，只要播種時澆一次水保持土壤濕潤即可。如果水太多，可以撒一些草木灰。前期盡量不澆水，一旦床土變白就要澆水，晴天中午給辣椒苗澆水，澆水后要做好通風和除濕措施。但是澆水的時候，要控制好數(shù)量。最好是小水量的水。干燥一天后，大水量的水應干燥兩天。當辣椒幼苗長到四葉期時，應開始頻繁澆水，因為這一時期的需水量相對較大，濕潤的土壤更有利于辣椒幼苗根系的發(fā)育。還建議在陽光充足的早晨澆水，整個苗期保持苗床濕潤。但澆水應在辣椒出現(xiàn)前一周停止。移栽前一天，也要澆一次水。

　　最后是病蟲害的防治。其實辣椒苗期病蟲害并不多，但也需要防范蚜蟲和飛虱。一旦發(fā)現(xiàn)這些害蟲，要及時采取措施，如噴灑吡蟲啉等吸入劑，在苗床上接觸殺蟲劑。當然，如果有雜草，要及時拔掉！

　　看完以上的內(nèi)容之后，相信大家對辣椒怎么種都已經(jīng)有所了解啦。除了細心的呵護之外，廣大農(nóng)民朋友需要知道的是，辣椒施肥不用太多，在苗床期施肥就足夠了。