隨著經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的人開始關注食品健康的安全。所以一些野菜目前在市場上還是比較受歡迎的。那么，山野菜種植的市場前景好不好呢？讓我們一起來看看吧。

　　一、山野菜種植的市場前景好不好

　　因為以前種野菜的人少，野菜市場需求量大，所以種植的經(jīng)濟效益也不錯。許多人利用人工栽培將野生蔬菜開發(fā)成溫室和大棚覆蓋栽培。通過這兩種栽培技術，可以將野菜的短期集中市場推遲到全年供應的蔬菜上，可以說是非常好的致富途徑，種植前景廣闊。

　　二、山野菜的種植優(yōu)勢

　　1.野菜在自然環(huán)境中野生生長，抗病性和抗蟲性強，種植過程中幾乎不使用化肥和農藥就能健康生長。這種栽培方法保持了野菜無污染、品質純正的特點。

　　2.現(xiàn)在，人們越來越重視保持健康。購買食物時，大多數(shù)人選擇購買綠色食品。野菜符合當前城市回歸自然的消費潮流。而且野菜可以直接食用，綠色無污染，既迎合了人們早期的口味心理，又符合人們對綠色食品的要求。

　　3.中國的野菜有6000多種，可見種類繁多。每一種野菜都有自己獨特的風味，有些野菜有意想不到的療效。

　　三、野菜價格

　　我已經(jīng)簡單整理了一些野菜給農民的購買價格：梁園區(qū)蒲公英(鮮食)3元/公斤；清遠滿族自治縣野生芹菜15元/公斤遼寧；樺甸市山胡蘿卜10元/公斤；晉寧縣芝麻菜5元/公斤；惠濟區(qū)芝麻葉14元/公斤；廣西崇左市大新縣女孩菜25元/公斤；吉林通化市集安市大冶勤11元/公斤；遼寧盤錦市大洼縣曲曲菜10元/公斤；河南南陽市新野縣黃須菜2.5元/公斤；望謨縣、苗族自治州、布依族、黔西南、貴州等地馬蹄葉30元/公斤。僅供參考。

　　備注：以上農產(chǎn)品價格信息來自惠農批發(fā)報價零售非市場價)。數(shù)據(jù)僅供參考。

　　以上就是關于山野菜種植的相關內容，希望對大家有著一定的幫助。目前山野菜還是有著一定的種植前景的，但是不要隨意投資哦。因為根據(jù)地區(qū)不同，市場需求可能會不同，輕易投資可能會吃虧。