8月30日，京東生鮮與圣迪樂(lè)村達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，依托京東布局在全國(guó)的10大冷鏈倉(cāng)庫(kù)，對(duì)圣迪樂(lè)村雞蛋采用全程冷鏈配送，以保持雞蛋AA級(jí)新鮮度。此舉依托京東保存生鮮食材的技術(shù)和能力，加上強(qiáng)大的物流配送，能在最短的時(shí)間內(nèi)，將新鮮雞蛋送到消費(fèi)者家庭、餐飲和食品企業(yè)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國(guó)最大自營(yíng)電商平臺(tái)京東攜手中國(guó)最大的高品質(zhì)雞蛋供應(yīng)商圣迪樂(lè)村，無(wú)疑將加速國(guó)產(chǎn)雞蛋品牌化的進(jìn)程；而圣迪樂(lè)村率先探索“互聯(lián)網(wǎng)+雞蛋”并推進(jìn)品牌化，將成為中國(guó)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品走向“品牌+標(biāo)準(zhǔn)+規(guī)模”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范。

　　確保產(chǎn)品新鮮生鮮電商永恒的命題

　　時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保持，是個(gè)長(zhǎng)期讓人頭疼的老問(wèn)題，生鮮產(chǎn)品對(duì)物流成本、時(shí)效性十分敏感，儲(chǔ)藏、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的技術(shù)會(huì)直接影響生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)；通常，生鮮商品運(yùn)輸損耗率高達(dá)20%，物流成本居高不下，凈利潤(rùn)率大大被削減。

　　在簽約現(xiàn)場(chǎng)，京東商城生鮮事業(yè)部運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理唐詣深介紹，為解決這一問(wèn)題，京東集團(tuán)投入了100億元搭建冷鏈物流網(wǎng)，擁有了全國(guó)最大的冷藏、冷凍、倉(cāng)配一體化電商物流體系，利用“自營(yíng)配送員+可循環(huán)使用的專用冷鏈配送箱”，將生鮮產(chǎn)品送達(dá)后進(jìn)行配送箱等回收，可以比較容易地實(shí)現(xiàn)反向物流，極大降低了生鮮配送成本。

　　據(jù)悉，為提高消費(fèi)體驗(yàn)，京東生鮮還針對(duì)圣迪樂(lè)村冷鏈雞蛋推出了“破一賠二”的售后政策，免去購(gòu)買后顧之憂。

　　圣迪樂(lè)村集團(tuán)董事長(zhǎng)馮斌強(qiáng)調(diào)，長(zhǎng)期以來(lái)，消費(fèi)者大多在超市、集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買雞蛋，由于物流環(huán)節(jié)多，貨架期長(zhǎng)，又多是常溫銷售，雞蛋新鮮度與品質(zhì)得不到有效保障，特別是在炎熱的夏季，消費(fèi)者買到的雞蛋常常會(huì)出現(xiàn)不新鮮甚至散黃等情況；京東生鮮平臺(tái)的誕生則完美地解決了這個(gè)問(wèn)題，消費(fèi)者只需線上一鍵下單，沒(méi)有中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，圣迪樂(lè)村基地直供的高品質(zhì)雞蛋，通過(guò)全程冷鏈，直接配送到家，完全保證了雞蛋的新鮮度。

　　目前，京東生鮮“遍尋天下鮮”已成功簽約北京小湯山蔬菜、陽(yáng)澄湖大閘蟹、寧德三都港黃魚(yú)、西安華圣蘋(píng)果等，并且還與法國(guó)、厄瓜多爾、智利、南非等多個(gè)國(guó)家進(jìn)行戰(zhàn)略合作，依托京東1.8億龐大用戶群體，把高品質(zhì)生鮮送達(dá)至更多消費(fèi)者手中。

　　2016年中央一號(hào)文件明確提出，促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展，形成線上線下融合、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城與農(nóng)資和消費(fèi)品下鄉(xiāng)雙向流通格局。未來(lái)，在政策的大力推動(dòng)下，“農(nóng)產(chǎn)品+電商”將成為常態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品品牌化+物流解決方案終將是生鮮電商的贏家，也能助力打造農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展電商生態(tài)圈。

　　京東攜手圣迪樂(lè)村國(guó)產(chǎn)雞蛋品牌化加速

　　圣迪樂(lè)村集團(tuán)董事長(zhǎng)馮斌說(shuō)：“雞蛋產(chǎn)品的品牌化，是降低消費(fèi)者選擇成本、確保消費(fèi)安全的必然選擇，也是未來(lái)發(fā)展的必由之路?！?/p>

　　“肉蛋奶”是中國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)“金三角”，其中，據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，中國(guó)人一年要消費(fèi)4000多億枚雞蛋，這相當(dāng)于世界雞蛋消費(fèi)總量的約40%。隨著生活水平的提升，人們對(duì)于雞蛋品質(zhì)的要求也水漲船高。新鮮程度、產(chǎn)地、甚至蛋雞生長(zhǎng)環(huán)境等都已成為選購(gòu)蛋品的考察因素，但面對(duì)市面上五花八門(mén)的土雞蛋、柴雞蛋、紅心蛋，甚至人造蛋，消費(fèi)者想要買到原生態(tài)的健康蛋卻是越來(lái)越難。

　　中國(guó)有很多生產(chǎn)第一。比如，我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)每年有近3000億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，是世界排名第一。然而，我國(guó)的養(yǎng)雞場(chǎng)卻始終處于小規(guī)模、不規(guī)范的散養(yǎng)狀態(tài)，雞蛋產(chǎn)品的品牌建設(shè)嚴(yán)重滯后，92.46%的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有自己的品牌和認(rèn)證，此外，我國(guó)雞蛋的生產(chǎn)和銷售兩大環(huán)節(jié)脫節(jié)分離也大大制約產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　“與發(fā)展成熟的美國(guó)不同，中國(guó)生鮮產(chǎn)業(yè)鏈非常分散、品牌知名度也較低。京東生鮮希望能夠不斷提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)從標(biāo)準(zhǔn)下手，逐步沉淀積累，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品牌化?！本〇|商城生鮮事業(yè)部運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理唐詣深說(shuō)，“在中國(guó)，還有很多優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品并沒(méi)有被消費(fèi)者所了解。而樹(shù)立農(nóng)產(chǎn)品品牌是非常難，希望通過(guò)我們的尋鮮行動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌化。讓優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)能夠賣的很好，讓中國(guó)老百姓吃的健康，吃的更好一點(diǎn)，中國(guó)的農(nóng)民日子過(guò)的更好一點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品流通變的更通暢一點(diǎn)，這將是我們最大的意義和價(jià)值。”

　　做品牌，先從產(chǎn)品入手，這是京東生鮮的生意思路。京東生鮮走差異化發(fā)展的“買手制”，與地方政府、當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)合作，深度挖掘分散在各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，幫助他們孵化更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌；同時(shí)，從消費(fèi)者需求出發(fā)，堅(jiān)持原產(chǎn)地直采和嚴(yán)格的品質(zhì)把控，并通過(guò)冷鏈物流等確保農(nóng)產(chǎn)品以更高品質(zhì)送達(dá)消費(fèi)者，讓每個(gè)家庭都能夠吃上健康、天然、美味的新鮮食物。

　　據(jù)了解，圣迪樂(lè)村先后在四川梓潼、江西豐城、安徽銅陵、廣東廣州、湖北石首、貴州畢節(jié)等地建有7個(gè)養(yǎng)殖基地，在蛋品行業(yè)內(nèi)率先構(gòu)建起從種雞、蛋雞食糧、安全養(yǎng)殖、蛋品加工到品牌銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，具有從源頭開(kāi)始即對(duì)蛋品安全予以監(jiān)控和保證的能力。

　　馮斌介紹，雞蛋高品質(zhì)最重要的體現(xiàn)有三個(gè)：一是內(nèi)在安全，不能有抗生素；二是內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)均衡，美味、口感好；三是新鮮度和物流保障——為了保障蛋品品質(zhì)，圣迪樂(lè)村率先建立五優(yōu)農(nóng)場(chǎng)，在蛋雞、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、生產(chǎn)和技術(shù)上，嚴(yán)格執(zhí)行“SDL標(biāo)準(zhǔn)”，全程掌控種雞繁育、食料加工、養(yǎng)殖管理、生產(chǎn)加工各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，確保每一枚雞蛋的安全。目前，圣迪樂(lè)村的“AA鮮高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)谷物雞蛋”，就是認(rèn)證養(yǎng)殖基地生產(chǎn)48小時(shí)之內(nèi)、新鮮度為72(哈夫值)以上的雞蛋。