移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的爆發(fā)式增長(zhǎng)、餐飲O2O市場(chǎng)的迅速發(fā)展、移動(dòng)支付習(xí)慣的養(yǎng)成……一步步改變餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，并進(jìn)一步倒逼商家在管理上進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，傳統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)已不再適用，智能餐飲管理系統(tǒng)受到更多歡迎。

　　早在2014年，就有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為餐飲O2O的下一個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)自于餐飲管理系統(tǒng)的更新。近兩年，隨著市場(chǎng)的發(fā)展，看好機(jī)會(huì)的資本紛紛布局智能餐飲管理系統(tǒng)。

　　10月23日，餐飲信息化系統(tǒng)“大家來(lái)”(運(yùn)營(yíng)主體：上海卓驥信息科技有限公司)對(duì)外宣布，公司完成億元級(jí)別的A輪融資，投資方包括美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和TL Data。餐飲信息化系統(tǒng)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)或?qū)⒏影谉峄?/p>

　　億元A輪融資獲美團(tuán)、TL Data看好

　　據(jù)了解，本次億元融資為“大家來(lái)”的A輪融資，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和TL Data的具體投資金額因考慮股東保密協(xié)議未對(duì)外詳細(xì)披露。不過(guò)，據(jù)“大家來(lái)”創(chuàng)始人黃濤透露，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)對(duì)“大家來(lái)”的持股超過(guò)三分之一。值得注意的是，據(jù)媒體報(bào)道，“大家來(lái)”曾于2015年6月獲得大眾點(diǎn)評(píng)2000萬(wàn)元天使輪投資。

　　對(duì)于投資“大家來(lái)”的原因，投資人表示，主要有三方面的考慮：一是發(fā)現(xiàn)線下商家對(duì)餐飲信息化有比較大的需求，出現(xiàn)了線上線下融合的新業(yè)態(tài)，是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)；二是SaaS等技術(shù)改變了一些商家的成本結(jié)構(gòu)以及服務(wù)顧客的能力，新的技術(shù)和成本結(jié)構(gòu)的改變帶來(lái)新的機(jī)會(huì)；三是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)作為中國(guó)最大的線上餐飲平臺(tái)，跟線下打通有非常好的協(xié)同效應(yīng)。

　　事實(shí)上，據(jù)了解，不單單是投資人，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)與“大家來(lái)”此前一直是合作伙伴關(guān)系。在支付直連，以及讓店家門店無(wú)縫接入互聯(lián)網(wǎng)，引進(jìn)更多流量，提高收益層面上，雙方都有合作。雙方會(huì)繼續(xù)嘗試更深層次的線上線下打通，包括有選擇性的打通來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)的商戶數(shù)據(jù)，更好的對(duì)商戶進(jìn)行信息化服務(wù)。

　　據(jù)“大家來(lái)”方面介紹，TL Data是由一家國(guó)內(nèi)控股公司發(fā)起的常青基金，公司創(chuàng)始于2015年，基金創(chuàng)始人為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)連續(xù)成功創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家，基金一期規(guī)模1億美金，專注投資于消費(fèi)升級(jí)領(lǐng)域的優(yōu)秀品牌和科技類公司，投資團(tuán)隊(duì)包括來(lái)自于消費(fèi)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)家和專家，目前在國(guó)內(nèi)已經(jīng)完成數(shù)十個(gè)優(yōu)秀項(xiàng)目的投資。

　　談及獲得TL Data青睞的原因，“大家來(lái)”創(chuàng)始人黃濤表示，主要是由于TL Data對(duì)數(shù)據(jù)這塊有很強(qiáng)的戰(zhàn)略投資方向性。同時(shí)他表示，目前很少有投資機(jī)構(gòu)能夠在中長(zhǎng)期的時(shí)候進(jìn)行投資，而不是以產(chǎn)品化、市場(chǎng)化的標(biāo)準(zhǔn)去看數(shù)據(jù)。

　　團(tuán)隊(duì)十多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)品覆蓋上千商家

　　“大家來(lái)”獲得美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、TL Data的一致看好，固然與目前智能餐飲管理系統(tǒng)行業(yè)正處在風(fēng)口期有關(guān)，另一方面，公司團(tuán)隊(duì)、實(shí)力也很重要。

　　據(jù)“大家來(lái)”創(chuàng)始人黃濤介紹，公司主要團(tuán)隊(duì)來(lái)自餐飲和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，包括企業(yè)級(jí)軟件開(kāi)發(fā)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、大型連鎖餐飲管理等行業(yè)精英。有近百名資深技術(shù)工程師專注于產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和打磨。黃濤認(rèn)為，基于團(tuán)隊(duì)對(duì)連鎖品牌總部和門店管理的深刻理解，“大家來(lái)”有機(jī)會(huì)從目前行業(yè)“軟件功能”層面的拼殺躍升到“流程管理”和“數(shù)據(jù)分析”層面。

　　“大家來(lái)”致力于做“會(huì)思考的餐飲系統(tǒng)”，即能夠基于數(shù)據(jù)自我學(xué)習(xí)和不斷優(yōu)化、基于和客戶保持溝通的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)和不斷優(yōu)化、SaaS架構(gòu)的靜默自動(dòng)升級(jí)。據(jù)了解，“大家來(lái)”餐飲軟件產(chǎn)品經(jīng)歷了近五年的打磨研發(fā)，在智能點(diǎn)餐收銀的同時(shí)，支持微信、支付寶等在線支付，同時(shí)支持廚房下單打印及打印機(jī)跳轉(zhuǎn)，系統(tǒng)接入智能電子秤等，滿足不同用戶的多種需求。

　　對(duì)于不同類型店面，“大家來(lái)”餐飲信息化系統(tǒng)有不同的解決方案。如，對(duì)于多品牌的餐飲老板，進(jìn)行手機(jī)訂單的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)同步，可隨時(shí)隨地了解門店細(xì)況。對(duì)于連鎖集團(tuán)，讓總部集團(tuán)統(tǒng)一掌控門店數(shù)據(jù)，為管理者提供各種維度的數(shù)據(jù)支持，幫助管理者進(jìn)行連鎖信息化的構(gòu)建。同時(shí)，總部云端的銷售報(bào)表、異常訂單監(jiān)控和提醒，最大程度避免報(bào)表無(wú)法對(duì)賬的頭疼問(wèn)題。最終，通過(guò)“大家來(lái)連鎖餐飲智能管理平臺(tái)”將門店P(guān)OS系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)O2O各種應(yīng)用無(wú)縫連接在一起，一個(gè)平臺(tái)管理所有應(yīng)用。

　　最重要的一點(diǎn)，是通過(guò)“大家來(lái)”餐飲信息化系統(tǒng)幫助品牌最大程度提升門店和品牌的價(jià)值。據(jù)介紹，“大家來(lái)”產(chǎn)品亮點(diǎn)還包括基于微信的會(huì)員增值功能，支持發(fā)券、驗(yàn)券、儲(chǔ)值、消費(fèi)、積分，同時(shí)還包括在線預(yù)訂、在線點(diǎn)餐等升級(jí)功能；閉環(huán)數(shù)據(jù)挖掘增值功能，比如門店菜單數(shù)據(jù)分析、會(huì)員喜好及消費(fèi)行為分析、門店互聯(lián)網(wǎng)投入和產(chǎn)出分析、門店選址決策分析等等，這些對(duì)于連鎖餐飲門店的細(xì)節(jié)管理優(yōu)化價(jià)值明顯。

　　黃濤表示，“大家來(lái)”給到餐廳的價(jià)值包括收入、品牌的提高，用全對(duì)接系統(tǒng)管理代替以前粗放式的管理，收益至少可以提高30%。

　　在服務(wù)的客戶群體上，“大家來(lái)”將目標(biāo)瞄準(zhǔn)腰部客戶和有價(jià)值認(rèn)同的客戶群。據(jù)黃濤介紹，所謂腰部客戶，即擁有5-100家連鎖門店的品牌，在全國(guó)有300萬(wàn)家。這部分品牌每年新店數(shù)凈增長(zhǎng)12%，并不斷開(kāi)辟新的子品牌，重視集團(tuán)化管理，且有專門的系統(tǒng)預(yù)算，屬于意愿付費(fèi)用戶，“大家來(lái)”用標(biāo)準(zhǔn)化SaaS產(chǎn)品進(jìn)行切入。

　　餐飲行業(yè)頭部、腰部、底部客戶特點(diǎn)(圖片來(lái)源：大家來(lái))

　　目前，“大家來(lái)”在全國(guó)已有客戶上千家，上海、江蘇、浙江、東北、廣東、北京、新疆等地都有不同的重點(diǎn)項(xiàng)目。包括鼎泰豐、見(jiàn)面談、大茴香、小輝哥旗下“一鵝風(fēng)流”、隨便麻辣雞煲、美仕唐納滋、香港傳奇“華姐清湯腩”、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂(lè)等已成為“大家來(lái)”的穩(wěn)定客戶。

　　黃濤表示，目前，“大家來(lái)”已經(jīng)累積了成規(guī)模的門店閉環(huán)數(shù)據(jù)庫(kù)，包括從互聯(lián)網(wǎng)行為到門店行為、從會(huì)員信息到訂單信息、從銷售到成本管控的閉環(huán)細(xì)節(jié)數(shù)據(jù)，同時(shí)也具備將這些數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為商業(yè)模式的能力。

　　合作共贏時(shí)機(jī)成熟考慮掛牌新三板或上市

　　“合作共贏”是“大家來(lái)”的一貫思路。“大家來(lái)”創(chuàng)始人黃濤表示，“大家來(lái)”的戰(zhàn)略是立足于自己的強(qiáng)項(xiàng)(總部門店管理和數(shù)據(jù)業(yè)務(wù))，采用平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)接口跟產(chǎn)業(yè)鏈上下游進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，不搞重復(fù)建設(shè)，與合作伙伴包括股東一起發(fā)揮各自的特長(zhǎng)，在餐飲大市場(chǎng)內(nèi)找準(zhǔn)各自定位，一起努力升級(jí)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在承載餐飲信息化軟件的硬件層面，“大家來(lái)”選擇與商米、愛(ài)普生、佳博、愛(ài)印共同合作；在銷售、采購(gòu)和財(cái)務(wù)通道的打通上，“大家來(lái)”與玖道、用友、金蝶、Oracle、IBM合作；在支付直連上，“大家來(lái)”與支付寶、微信、杉德、銀聯(lián)商務(wù)、美團(tuán)進(jìn)行合作；在讓店家門店無(wú)縫接入互聯(lián)網(wǎng)，引進(jìn)更多流量，提高收益層面，卓驥“大家來(lái)”與美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么、數(shù)族、百望、微盟合作。

　　黃濤認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)需要的經(jīng)驗(yàn)是不一樣的，做全產(chǎn)業(yè)鏈一是深度和可用度可能會(huì)打折扣，二是產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展不是一家可以做完的大餐。要把產(chǎn)業(yè)鏈整個(gè)提高需要有人做好中間的環(huán)節(jié)，并多和產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)其它細(xì)分領(lǐng)域的企業(yè)合作。

　　這一定程度上與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)投資部王若沖的觀點(diǎn)不謀而合。在被問(wèn)及會(huì)不會(huì)擔(dān)憂“大家來(lái)”餐飲SaaS在未來(lái)與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)業(yè)務(wù)發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系時(shí)，王若沖表示，餐飲行業(yè)是一個(gè)很大的領(lǐng)域，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)并不打算一家把所有的都服務(wù)到。

　　對(duì)于本次融資的用途，“大家來(lái)”創(chuàng)始人黃濤表示，從中期策略上“大家來(lái)”不會(huì)盲目的參與到價(jià)格戰(zhàn)中，融資款將用于系統(tǒng)硬件設(shè)施投入、和股東一起建設(shè)全國(guó)渠道商網(wǎng)絡(luò)、推廣“大家來(lái)”的全量數(shù)據(jù)分析業(yè)務(wù)及吸引優(yōu)秀人才加盟四個(gè)方面。

　　當(dāng)前，在大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新背景下，各行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，一部分中小企業(yè)登陸新三板，發(fā)展更為成熟的則往A股進(jìn)發(fā)，謀求資本助力。被問(wèn)及“大家來(lái)”之后有無(wú)進(jìn)軍資本市場(chǎng)，登陸新三板或進(jìn)行IPO的計(jì)劃時(shí)黃濤表示，“如果有一天公司業(yè)務(wù)發(fā)展有需要的話，或客戶需要我們有更多的背書(shū)時(shí)，‘大家來(lái)’會(huì)進(jìn)行這方面的考量?！?/p>

　　在黃濤看來(lái)，去掛牌新三板或上市，對(duì)于企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)有兩個(gè)好處，一是成為公眾公司或上市公司，有資本市場(chǎng)做背書(shū)，公眾對(duì)公司會(huì)更有信心，有利于企業(yè)品牌的樹(shù)立；二是開(kāi)辟了一條成本相對(duì)比較低的融資渠道，可以通過(guò)資本市場(chǎng)各種金融產(chǎn)品給公司帶來(lái)更多發(fā)展資金，相對(duì)比一家一家談，周期更快。                ：