余勝良/攝

　　證券時(shí)報(bào)記者 余勝良

　　蒙牛乳業(yè)(02319)昨日舉行的業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上“炮火”隆隆，可以感受到2016年起擔(dān)任公司總裁一職的盧敏放頗有激情，整個(gè)發(fā)布會(huì)，他表現(xiàn)的士氣高昂，似有和伊利股份(600887) 重新?tīng)?zhēng)雄之意。

　　似乎受他情緒和目標(biāo)影響，香港大行分析師調(diào)高了目標(biāo)價(jià)。公告顯示，蒙牛全年實(shí)現(xiàn)收入601.56億元人民幣，同比增長(zhǎng)11.9%，凈利潤(rùn)達(dá)20.48億元。

　　這個(gè)規(guī)模和伊利股份相比還有差距，盈利的差距更大。蒙牛創(chuàng)立在伊利股份之后，但發(fā)展速度更快，一度在規(guī)模上超過(guò)伊利股份，雙方的分水嶺發(fā)生在2008年三聚氰胺事件之后，乳制品行業(yè)都受到影響，但伊利股份恢復(fù)得較快，而蒙牛則一蹶不振，創(chuàng)始人牛根生四處找人求助，后來(lái)選擇賣掉股權(quán)淡出。

　　從收入規(guī)模上看，去年蒙牛實(shí)現(xiàn)收入601億元，這個(gè)規(guī)模和伊利股份2016年相當(dāng)，2016年伊利實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入606.09億元，凈利潤(rùn)56.69億元，去年前三季度伊利股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入524.71億元，同比增長(zhǎng)13.64%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)49.39億元,同比增長(zhǎng)12.12%，前三個(gè)季度的凈利潤(rùn)是蒙牛去年全年的兩倍還多。

　　按道理說(shuō)，蒙牛和伊利的規(guī)模差距，低于雙方的利潤(rùn)差距，但盧敏放希望在規(guī)模上更有長(zhǎng)進(jìn)，今年要有雙位數(shù)的增長(zhǎng)。隨著從2016年底開(kāi)始進(jìn)行的一系列調(diào)整的迅速到位，去年下半年，蒙牛收入更創(chuàng)出了15.7%的高增速，遠(yuǎn)超行業(yè)增速。

　　針對(duì)分析師要量還是要價(jià)的問(wèn)題，盧敏放表示，這是一個(gè)永恒問(wèn)題，量非常重要，盈利也重要，有量了利潤(rùn)才能提升上去，才能創(chuàng)造更好利潤(rùn)?！拔覀兿Ｍ偻度?，是因?yàn)楦杏X(jué)機(jī)會(huì)已來(lái)，無(wú)論戰(zhàn)斗力還是營(yíng)銷平臺(tái)、產(chǎn)品都已經(jīng)準(zhǔn)備好，不想錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)?！?/p>

　　他只是在提到冰激凌占比的時(shí)候提到過(guò)一次伊利股份，但會(huì)場(chǎng)之中時(shí)刻能感受到盧敏放要帶領(lǐng)蒙牛重新崛起的決心。

　　他表示，公司今年會(huì)在品牌建設(shè)上有大的投入，“世界杯之戰(zhàn)必須打贏，過(guò)去4-5年欠了一些債必須要還”。今年的世界杯廣告投放上，已經(jīng)占了中央臺(tái)所有最優(yōu)質(zhì)的資源，此外在騰訊也把最優(yōu)質(zhì)的資源都占了。他認(rèn)為銷售會(huì)有一個(gè)大的突破，特別是新推出產(chǎn)品銷量會(huì)有很大增長(zhǎng)。

　　他認(rèn)為去年對(duì)員工和中層管理團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)很到位，大多數(shù)都拿到了三種激勵(lì)成果，“員工的幸福感還是挺強(qiáng)的”，高層管理團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)稍微薄弱一點(diǎn)，已有對(duì)管理層的激勵(lì)計(jì)劃。

　　去年蒙牛對(duì)收入增幅貢獻(xiàn)較大的產(chǎn)品為特侖蘇、純甄、真果粒、蒙牛白奶、冠益乳及優(yōu)益C等。由于原奶價(jià)格維持相對(duì)較低水平及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，毛利率較上一年上升2.4個(gè)百分點(diǎn)至35.2%，蒙牛計(jì)劃今年推出多款新品，盧敏放表示，新品大多數(shù)是中高端產(chǎn)品，公司沒(méi)有漲價(jià)計(jì)劃。

　　盧敏放2016年9月成為蒙?？偛谩拿膳Ｏ聦僖粋€(gè)邊緣的小公司到執(zhí)掌大權(quán)的總裁，盧敏放顯示了他敢打敢拼的一面。

　　蒙牛有10名高管參加業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)，包括雅士利的兩名高管，這種陣勢(shì)也非常少見(jiàn)。盧敏放回答了大部分問(wèn)題，他同時(shí)也會(huì)挑幾個(gè)問(wèn)題給同事回答，比較熱門的問(wèn)題是渠道建設(shè)、營(yíng)銷費(fèi)用和財(cái)務(wù)問(wèn)題，盧敏放也會(huì)開(kāi)開(kāi)玩笑，比如“這個(gè)問(wèn)題給財(cái)務(wù)總監(jiān)回答，考考你的專業(yè)”。

　　這場(chǎng)說(shuō)明會(huì)由分析師和媒體同時(shí)參加，香港絕大多數(shù)業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)都是分為媒體場(chǎng)和分析師場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)擠滿了人，蒙牛在前兩排為媒體預(yù)留了座位，不少是內(nèi)地媒體，快消品行業(yè)對(duì)媒體的重視度頗高。會(huì)場(chǎng)外精心布置了蒙牛乳品，可以隨意品嘗。