菠蘿啤是啤酒還是飲料？菠蘿啤酒屬于啤酒，根據(jù)我國(guó)啤酒下達(dá)的有關(guān)規(guī)定，菠蘿啤酒屬于啤酒，具有果蔬風(fēng)味。在保持啤酒，添加少量食用香精菠蘿啤酒基本口感的基礎(chǔ)上，具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味。

　　菠蘿味啤酒起源于20世紀(jì)70年代末。它是由麥芽、大米、砂糖、啤酒花等原料制成的。啤酒醇厚的小麥風(fēng)味與菠蘿相結(jié)合，經(jīng)過(guò)科學(xué)方法的蒸煮、糖化、發(fā)酵、精制而成。

　　普通的菠蘿啤酒屬于啤酒，因?yàn)樗怯甥溠亢推【苹ㄍㄟ^(guò)烹飪和發(fā)酵制成的。除了加入了菠蘿香精，和普通啤酒，差不多。按照制作碳酸飲料的工藝制作而成，是一種以菠蘿為原料飲料型菠蘿啤酒，屬于碳酸飲料的范疇。

　　菠蘿啤我們常見(jiàn)的有幾種？市面上常見(jiàn)的菠蘿啤酒有兩種。一種是由麥芽、大米、啤酒花和香精經(jīng)蒸煮、糖化和發(fā)酵制成。其中含有某些酒精物質(zhì)。這種菠蘿啤酒屬于啤酒的范疇。另一種菠蘿啤酒是由菠蘿經(jīng)壓榨、過(guò)濾和濃縮制成的碳酸飲料，屬于飲料的范疇。

　　從外包裝來(lái)看，要注意包裝上的廣告文字，一般飲料類型的菠蘿啤酒上會(huì)寫著“碳酸飲料”字樣。其次，看配料表。所有商品都將列在標(biāo)準(zhǔn)配料表中。如果是飲料菠蘿啤酒，是不含酒精的，還有麥芽，大米，啤酒花等。不會(huì)出現(xiàn)在主要原材料中，所以購(gòu)買時(shí)要注意。

　　普通菠蘿啤酒添加了啤酒，的菠蘿香精，味道像菠蘿，酒精度與普通啤酒，相同，外形和顏色與普通啤酒相似。飲料型菠蘿啤酒由菠蘿制成，看起來(lái)有點(diǎn)亮黃色，味道更果味，喝多了不會(huì)醉。

　　雖然市面上的一些菠蘿啤酒外包裝上都寫著菠蘿啤酒，旁邊的名字是果味碳酸飲料，但是不含麥芽，不能叫啤酒。

　　比如有些菠蘿啤酒包裝上寫著菠蘿啤酒，但配料單上卻沒(méi)有菠蘿啤酒的主要原料：麥芽、大米、啤酒花，說(shuō)明廠家是用香精做的水果飲料冒充菠蘿啤酒。

　　菠蘿啤是啤酒還是飲料？看完上文你是不是知道了菠蘿啤也屬于啤酒的一種了，所以喝完菠蘿啤后記得千萬(wàn)不要開(kāi)車，不然就算你酒駕。