全球主要糧食商品價格在2016年出現(xiàn)連續(xù)第五年的下跌，2016全年平均價格指數(shù)為161.6點，比2015年同期水平減少了1.5%。受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，諸如糖類和棕櫚油等熱帶商品的產(chǎn)量減少，因此聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織的糧食價格指數(shù)本應增長，但是由于主要谷物的豐收與未來潛力抵消了這股推動價格指數(shù)向上的動力。十二月的糧食平均價格指數(shù)接近172點，與十一月指數(shù)相比沒有變化。聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織食品價格指數(shù)是根據(jù)五種重要糧食商品：主要谷物、植物油、乳制品、肉類和糖類的國際市場價格貿(mào)易加權(quán)得出的指數(shù)。