記者 姚宜兵

　　近年來，我國飼料養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模化程度不斷提高，行業(yè)集中度明顯提升，智能化水平快速躍遷，行業(yè)步入綠色低碳高質量發(fā)展階段。然而，飼料綜合成本不斷上漲，飼料行業(yè)利潤收縮，養(yǎng)殖行業(yè)成本逐年增加，并存在產(chǎn)能過剩、資金和技術壓力等多重瓶頸，迫切需要外部支持。

　　對此，產(chǎn)業(yè)企業(yè)或能從11月2日下午舉行的“第17屆國際油脂油料大會暨農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)（衍生品）大會”飼料養(yǎng)殖論壇中尋得破題思路。

　　國泰君安期貨農(nóng)產(chǎn)品首席研究員周小球認為，飼料養(yǎng)殖行業(yè)由粗放式發(fā)展向高質量發(fā)展邁進的過程中，市場的競爭維度提高，對企業(yè)管理風險的要求也在提高。一是生產(chǎn)風險較大，疫病威脅長期存在；二是市場風險較大，生產(chǎn)原料價格、產(chǎn)成品價格波動巨大，價格精細化管理要求提高；三是低庫存、高周轉模式高度依賴高效的物流系統(tǒng)，在供應鏈擾動時非常脆弱。

　　四川高金實業(yè)集團股份有限公司期貨部總監(jiān)卓毓超認為，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；潭炔粩嗵岣?，行業(yè)競爭激烈，同時產(chǎn)能去化難、供給壓力仍然較大的背景下，生豬產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)可以通過優(yōu)化布局、產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作以及降本增效、謹慎擴產(chǎn)來應對挑戰(zhàn)。

　　“企業(yè)借助期貨、場內(nèi)場外期權等金融工具做好玉米、豆粕等原料的成本管控以及終端產(chǎn)品的售價管理，鎖成本、保收益，以平滑行情大漲大跌帶來的不利影響，讓企業(yè)在不太穩(wěn)定的市場中獲得較為穩(wěn)定的收益。企業(yè)還可以根據(jù)實際經(jīng)營情況，采取遠期購銷、價格兜底、基差貿(mào)易等多種選擇，豐富交易模式，實現(xiàn)共贏?！弊控钩硎荆笆褂闷谪浌ぞ哌M行套保將成為生豬產(chǎn)業(yè)的必修課，未來養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)企業(yè)只有套保和未套保之分?！?/p>

　　在四川厚全生態(tài)食品有限公司董事長黃祖堯看來，“飼料養(yǎng)殖業(yè)為規(guī)避經(jīng)營風險，積極踐行國家倡導的原料替代，探索精準營養(yǎng)，成本驅動企業(yè)精益管理。越來越多的企業(yè)開始運用期貨、期權等衍生工具，雞蛋作為生鮮產(chǎn)品，價格的季節(jié)性規(guī)律波動明顯，我們希望通過期貨市場的價格發(fā)現(xiàn)功能為生產(chǎn)經(jīng)營制定更為穩(wěn)健的決策，運用期貨套期保值功能鎖定遠期銷售價格、實現(xiàn)公司經(jīng)營目標。這幾年厚全通過應用期貨工具實施雞蛋現(xiàn)期的風險管理和飼料原料的采購優(yōu)化，取得了較好的經(jīng)營成果?！?/p>

　　黃祖堯說，“作為產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，我們參與期貨市場還是要結合自身情況規(guī)避風險，積極利用期貨工具為經(jīng)營管理提供保障和支持，促進產(chǎn)業(yè)本身高質量發(fā)展，推動金融服務于實體產(chǎn)業(yè)。”

　　屆時，來自產(chǎn)業(yè)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、科研機構的相關專家將圍繞當前飼料養(yǎng)殖行業(yè)面對的主要挑戰(zhàn)和調(diào)整方向、原料成本抬升后飼料養(yǎng)殖企業(yè)如何實現(xiàn)降本增效、期貨期權等金融工具在飼料養(yǎng)殖行業(yè)的應用展開分享和探討。

　　產(chǎn)業(yè)人士亦向期貨日報記者表達了對于本次論壇的期待。卓毓超表示：“我比較關注當下養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)能去化程度，特別是疫情后母豬淘汰情況以及未來疫情發(fā)展態(tài)勢，同時也想了解飼養(yǎng)行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士對于未來產(chǎn)業(yè)及行情發(fā)展的看法?！?/p>

　　黃祖堯告訴記者，“企業(yè)想通過此次論壇了解與飼料養(yǎng)殖相關的原料行情及國內(nèi)外趨勢分析，學習期貨市場及衍生工具的應用知識與優(yōu)秀案例，也期待能夠與產(chǎn)業(yè)同行增進交流，碰撞出合作可能?！?/p>