近期雞蛋價(jià)格波動(dòng)頻繁，且氣溫開始上升，養(yǎng)殖戶及蛋商做多庫存意愿不高，積極出貨，再加上4月中旬起雞蛋價(jià)格整體呈上漲態(tài)勢，在“五一”節(jié)前備貨的提振下，雞蛋市場在短期內(nèi)需求有所提升，且近期電商平臺(tái)促銷火熱，均帶動(dòng)雞蛋市場走貨加快，市場看漲情緒高漲。但目前仍處于消費(fèi)淡季，終端對(duì)高價(jià)蛋接受能力一般，價(jià)格上漲后市場走貨減緩。飼料成本高企，養(yǎng)殖端在高成本壓力下提價(jià)意愿強(qiáng)烈，年后換羽雞占比增加，最新3月蛋雞存欄數(shù)據(jù)小幅回升，但仍然在偏低位置運(yùn)行，現(xiàn)貨蛋價(jià)于成本線附近支撐較強(qiáng)。目前期貨盤面呈現(xiàn)近弱遠(yuǎn)強(qiáng)格局，近月合約有基差修復(fù)需求，低位寬幅震蕩，截止4月30日J(rèn)D2109合約收盤價(jià)報(bào)4994元/500千克。

　　進(jìn)入3月份屠宰企業(yè)陸續(xù)恢復(fù)開工，且農(nóng)貿(mào)市場購銷也逐步恢復(fù)，蛋雞淘汰量恢復(fù)性增加，不過，2月份以來，因蛋雞養(yǎng)殖成本高導(dǎo)致虧損及對(duì)下半年行情看多的情況下，部分規(guī)模企業(yè)有強(qiáng)制換羽操作，隨著換羽蛋雞陸續(xù)恢復(fù)開產(chǎn)疊加10-11月份蛋雞陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋狀態(tài)，本月在產(chǎn)蛋雞存欄小幅回升。

　　目前全國蛋雞總存欄量在13.20億只，較上月13.07增加了0.13億只，增幅為0.99%，較去年同期14.39減少1.19億，減幅為8.27%；其中，在產(chǎn)蛋雞存欄在11.03億只，較上月11.01增加0.02億只，增幅為0.18%，較去年同期11.7減少0.67億只，減幅5.73%；后備雞存欄量在2.17億只，較上月2.06增加了0.11億，增幅為5.34%，較去年同期2.69減少了0.52億只，減幅19.33%。

　　3月份蛋雞補(bǔ)欄量在8517萬只，較上月7432萬只增加了1085萬只，增幅14.60%，較去年同期3859增加了4658萬只，增幅為120.7%；3月份淘汰量在7189萬只，較上月3831增加了3358萬，增幅為87.65%，較去年同期4114萬只增加了3075萬只，增幅為74.74%。

　　全國蛋雞總存欄中后備雞(120日齡以下)占比為16.44%，較上月15.76%增加了0.68個(gè)百分比；產(chǎn)蛋雞占比為83.56%，其中：120-180日齡比例為11.66%，較上月12.26%減少了0.60個(gè)百分比；180-270日齡占比為24.28%，較上月24.53%減少了0.25個(gè)百分比，270-450日齡36.75%，較上月的39.03%減少了2.28個(gè)百分比，450日齡以上待淘老雞比例為10.87%，較上月8.42%增加了2.45個(gè)百分比。

　　作為農(nóng)副產(chǎn)品，雞蛋價(jià)格在年內(nèi)呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性特征，這主要是由雞蛋的供需關(guān)系引起的，尤其是短期變化主要體現(xiàn)在需求端。具體來講，雞蛋價(jià)格從1月、2月開始不斷下滑，直至4月前后大概率會(huì)達(dá)到年度最低水平，之后持續(xù)走高，5月末達(dá)到上半年最高水平，6月份出現(xiàn)持續(xù)走低現(xiàn)象，7月下旬出現(xiàn)上漲態(tài)勢，直至9月中下旬，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格將達(dá)到年內(nèi)最高位，9月過后價(jià)格開始出現(xiàn)不同程序的下滑，隨后10月份至12月份逐步走穩(wěn)。

　　從另一個(gè)角度來說，其季節(jié)性周期特點(diǎn)主要體現(xiàn)在元旦、春節(jié)前夕，以及中秋、國慶雙節(jié)備貨，由歷史雞蛋大宗價(jià)格數(shù)據(jù)走勢分析來看，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格全年高點(diǎn)多數(shù)分布在中秋節(jié)前和元月份。而重要的節(jié)日過后，雞蛋價(jià)格往往大幅回落至走平。

　　每年現(xiàn)貨價(jià)格低點(diǎn)大概率都出現(xiàn)在3-4月份，春節(jié)后市場繼續(xù)消耗前期集中采購的庫存，采購需求低迷。而溫度和濕度對(duì)產(chǎn)蛋率、蛋重、蛋殼品質(zhì)和飼料的轉(zhuǎn)化率都有較大影響，產(chǎn)蛋雞舍最理想是在15-25度，最適宜的濕度是60%-65%。春季氣候逐漸變暖，是產(chǎn)蛋的最佳季節(jié)，產(chǎn)蛋率為年內(nèi)高點(diǎn)。根據(jù)雞蛋價(jià)格的季節(jié)性規(guī)律，每年下半年現(xiàn)貨價(jià)格通常先揚(yáng)后抑，且漲幅將大于跌幅，整體重心將上移，當(dāng)期雞蛋供應(yīng)主要受淘汰及新開產(chǎn)影響。