近日，2021中國（鄭州）國際期貨論壇在線上開幕。在9月2日的白糖分論壇上，路易達孚糖業(yè)亞洲區(qū)總經(jīng)理奧利弗·帕迪羅出席論壇并以“國際食糖市場形勢回顧與展望”發(fā)表演講。

　　奧利弗·帕迪羅表示，從國際供求上來看，近年來國際食糖生產(chǎn)消費差轉(zhuǎn)負(fù)，消費超過生產(chǎn)，已經(jīng)開始啟用過去的庫存。以去年為例，新冠期間食糖消費量顯著增長，許多國家收新冠沖擊在第一波新冠疫情期間不得不補充庫存，推高了貿(mào)易量降低了庫存。未來一年來看，生產(chǎn)和消費之間預(yù)計將有萬噸的盈余。

　　但值得注意的是，他認(rèn)為，萬噸盈余仍有很大的風(fēng)險。目前食糖庫存利用率52.1%，處于中等水平，市場的適度波動是健康的。但一旦后續(xù)生產(chǎn)方面出現(xiàn)問題，則會導(dǎo)致國際市場出現(xiàn)較大波動。而從生產(chǎn)端來看，目前全球主要食糖出口大國巴西、印度、泰國的年消費不斷增加，越來越依賴進口，因此市場會對生產(chǎn)庫存更敏感。