導(dǎo)語：夏季蘋果銷售進(jìn)入淡季，時令水果上市種類多，上貨量打，對蘋果的銷售沖擊較大，但受到水果減產(chǎn)影響，整體價格攀升，對蘋果價格形成支撐，近期產(chǎn)區(qū)看貨尋貨客商有所增多，實際交易量略有增加，上周山東棲霞產(chǎn)區(qū)三級果及統(tǒng)貨價格小幅上漲，那么目前市場價格影響因素都有哪些？下面小編做下簡單分析。

　　一、部分時令水果價格走弱

　　目前荔枝、楊梅、龍眼等應(yīng)季鮮果陸續(xù)結(jié)束，葡萄、桃子、梨等陸續(xù)上市，周內(nèi)桃子由于耐儲存性較低，隨著上貨量的不斷增加，近期桃子價格出現(xiàn)較為明顯的下滑，陜西80#紙袋毛桃價格4.0元/斤下滑至2.6元/斤，早熟梨、葡萄好貨價格略顯堅挺。應(yīng)季鮮果陸續(xù)退市，桃子、梨、葡萄等對蘋果沖擊作用仍存，由于近期桃子、梨、葡萄價格均呈偏弱走勢，對蘋果價格存利空影響。

　　二、庫存水平偏低

　　截止到6月30日，全國冷庫蘋果剩余量在109.33萬噸，較上周環(huán)比減少14.15萬噸，減幅11.46%。目前西北大部分產(chǎn)區(qū)交易基本結(jié)束，甘肅產(chǎn)區(qū)交易進(jìn)入尾聲，剩余貨源多集中在當(dāng)?shù)卮笮凸麡I(yè)公司及個別客商手中，多通過自有渠道發(fā)貨，陜西產(chǎn)區(qū)貨源多集中在洛川產(chǎn)區(qū)，剩余貨源不多，部分存儲中后期貨源客商出貨意愿增強，存儲前期好貨客商仍等待后市行情，庫內(nèi)貨源以客商按需自提發(fā)貨為主；山東產(chǎn)區(qū)貨源多集中在桃村、蛇窩泊等客商存貨較多的產(chǎn)區(qū)，果農(nóng)存貨占比高的產(chǎn)區(qū)冷庫也陸續(xù)清庫，總的來看，目前全國冷庫庫存量處于偏低位置，對蘋果價格形成一定支撐。

　　三、早熟品種價格均高于去年同期

　　今年產(chǎn)區(qū)普遍反映，受到早熟品種總量減少的影響，部分客商搶先訂購現(xiàn)象較多，導(dǎo)致產(chǎn)地早熟藤木、晨陽、嘎啦系品種有提早下樹情況。例如往年以70-75#成交的紅果，今年多以60-65#青紅不分成交，且價格偏硬。早熟品種主要受到供應(yīng)總量少、庫存果價格支撐且時令鮮果普遍價高的影響，目前已下樹成交的早熟品種價格均較去年同期高1.0元/斤左右。

　　綜合來看，蘋果仍處銷售淡季，受時令水果沖擊明顯，近期桃類隨著上貨量的增加，價格偏弱下行，對蘋果的替代作用增強，但目前產(chǎn)區(qū)整體冷庫剩余量處于低位，對蘋果價格存在一定支撐，預(yù)計短期內(nèi)蘋果價格穩(wěn)定運行為主。