每年中秋節(jié)是淡旺季的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，中秋是我國傳統(tǒng)的團(tuán)聚節(jié)日，月餅、禮盒是走親訪友的必備品，按以往經(jīng)驗(yàn)來說，無論價(jià)格、走貨均有上漲或加快，然而今年中秋前的備貨走貨見快，但價(jià)格平平。距離中秋節(jié)還有10余天的時(shí)間，紅棗價(jià)格上漲空間如何？

　　以上是近三年紅棗河北市場現(xiàn)貨一級(jí)的價(jià)格走勢，2020年節(jié)日性價(jià)格提振較明顯，中秋期間存在一波價(jià)格上漲，自8月中旬的7.40元/公斤上漲至8.00元/公斤，上漲0.60元/公斤，中秋后價(jià)格震蕩回落；2021年自7月初產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)消息落定以來，河北一級(jí)灰棗價(jià)格從7.85元/公斤，上漲至中秋前的8.70元/公斤，上漲0.85元/公斤，中秋國慶雙節(jié)過后，價(jià)格也并未出現(xiàn)松動(dòng)，新棗上市初期價(jià)格達(dá)到高點(diǎn)12.00-13.00元/公斤；2022年河北市場一級(jí)灰棗價(jià)格表現(xiàn)平平，價(jià)格波動(dòng)頻繁，但波動(dòng)區(qū)間不大，從價(jià)格波動(dòng)上來看，端午、中秋市場價(jià)格并未出現(xiàn)明顯波動(dòng)。究其原因有以下幾點(diǎn):

　　企業(yè)放量及交割品流出

　　自4月份以來，期貨交割品及企業(yè)放量持續(xù)大量出貨，雖質(zhì)量低于現(xiàn)貨標(biāo)準(zhǔn)，但存在價(jià)格優(yōu)勢，逐漸成為市場主流交易產(chǎn)品，低價(jià)貨對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格起到壓制。

　　新冠疫情不確定性

　　近年來新冠疫情的反復(fù)，產(chǎn)銷區(qū)均收到疫情的影響，作為中轉(zhuǎn)中心的河北崔爾莊市場多次受到封停管控，影響貨源流通及客商看貨，另外“消費(fèi)降級(jí)的風(fēng)暴也在席卷餐飲業(yè)，傳統(tǒng)消費(fèi)模式在減少。

　　節(jié)日支撐不強(qiáng)

　　距離中秋備貨或有一周時(shí)間將結(jié)束，南方市場經(jīng)過半個(gè)月的搶購，目前市場采購積極性減弱，北方市場因疫情影響啟動(dòng)略晚，目前購銷火熱，持續(xù)性有待跟進(jìn)，中秋后隨著食品加工廠、餐飲、食堂的備貨結(jié)束，商店、超市也會(huì)逐步恢復(fù)常態(tài)化補(bǔ)貨，對(duì)紅棗需求支撐將減弱。

　　綜上來看，近年來受新冠疫情影響，市場需求緩慢恢復(fù)中，紅棗作為剛性需求一般的產(chǎn)品，可選擇性多，除藥店等固定需求外，商超及食品加工廠備貨較為謹(jǐn)慎，采購頻次高，但采購量低于同期水平；另外紅棗價(jià)格依舊低迷，客商對(duì)后市信心一般，多是隨買隨銷，若產(chǎn)區(qū)無明顯異動(dòng)，那么大量囤貨現(xiàn)象較少，紅棗價(jià)格上漲缺乏有利支撐。