【導(dǎo)語(yǔ)】：豬價(jià)連續(xù)回落，散戶抗價(jià)心態(tài)漸起，但目前市場(chǎng)豬源相對(duì)較為充足，供需雙方博弈激烈，市場(chǎng)整體表現(xiàn)為供大于需的狀態(tài)，短期內(nèi)新冠疫情仍比較嚴(yán)峻，市場(chǎng)走貨承壓，需求不振，短期內(nèi)無(wú)利好支撐豬價(jià)。

　　今日全國(guó)均價(jià)在15.34元/公斤，較昨日豬價(jià)回落0.37元/公斤，近期豬價(jià)跌破8元/斤，維持在7-8元/斤的價(jià)格，養(yǎng)殖企業(yè)基本已經(jīng)進(jìn)入虧損狀態(tài)。東北市場(chǎng)散戶抗價(jià)情緒漸起，但東北現(xiàn)有雨雪天氣，短期內(nèi)會(huì)對(duì)交通運(yùn)輸有一定的影響，而且從當(dāng)前市場(chǎng)行情來(lái)看，規(guī)模場(chǎng)正在完成年度出欄計(jì)劃，由于年前對(duì)標(biāo)豬的需求并不太高，且元旦以后物流運(yùn)送也會(huì)進(jìn)行放假，因此年前的養(yǎng)殖端出欄量整體不會(huì)很大，那么為完成年度出欄計(jì)劃，則會(huì)將一月出欄計(jì)劃中的部分提前至12月中，使得12月的整體出欄量要高于往月，而且月初幾天，西南地區(qū)氣溫回落明顯，川渝腌臘情緒帶動(dòng)了豬價(jià)上漲，整體時(shí)間維持了一周后呈現(xiàn)大跌趨勢(shì)，東北新冠疫情緩和后，東北壓欄大豬外調(diào)相對(duì)比較容易，因此有較多的豬源調(diào)入川渝中，部分規(guī)模場(chǎng)大漲后隨即出現(xiàn)了大幅回落的現(xiàn)象。

　　腌臘行情：目前南方地區(qū)川渝以及兩湖地區(qū)的腌臘活動(dòng)逐步進(jìn)入尾聲，兩湖腌臘集中期屠宰量雖有一定上升，但豬價(jià)并沒(méi)有明顯變化，外圍市場(chǎng)豬源充足，目前南方低價(jià)區(qū)只要和外圍市場(chǎng)有充足價(jià)差，價(jià)格較低的標(biāo)豬和大豬就會(huì)增加外調(diào)量；云貴市場(chǎng)目前還沒(méi)有進(jìn)入腌臘近中期，由于前期氣溫回落以及近期豬價(jià)大跌后，有一部分農(nóng)戶提前進(jìn)行了腌臘制品的制作，而且云貴的腌臘主要集中在農(nóng)村，城市腌臘相對(duì)農(nóng)村而言，可滿足的條件較少，上周豬價(jià)下跌明顯有部分農(nóng)戶開始提前進(jìn)行腌臘，但整體量不多，這周開始云貴新冠陽(yáng)性病例增加，養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)均有，部分屠宰場(chǎng)中陽(yáng)性占總體的五分之一左右，腌臘活動(dòng)基本處于暫停狀態(tài)，市場(chǎng)消費(fèi)需求回落較多。

　　目前超市以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中開業(yè)的仍比較少，批發(fā)市場(chǎng)到貨量有一定的縮量，但仍處于供大于需的狀態(tài)，部分養(yǎng)殖企業(yè)虧損較多選擇將部分豬壓至一月份出，從現(xiàn)有新冠疫情情況來(lái)看，明年一月份新冠疫情或有所緩解，市場(chǎng)需求預(yù)計(jì)會(huì)有一定的改善，但目前市場(chǎng)行情仍不太理想，屠宰端需求體重上升，標(biāo)豬需求有一定幅度的回落，部分養(yǎng)殖場(chǎng)仍有優(yōu)先走量操作，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)或仍以震蕩調(diào)整為主。