2月19日生鮮指數(shù)為1142點(diǎn)，較昨日下降了7點(diǎn)，較周期內(nèi)最高點(diǎn)1353點(diǎn)(2014-08-26)下降了15.59%，較2015年06月08日最低點(diǎn)948點(diǎn)上漲了20.46%。(注：周期指2014-03-01至今)

　　據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)，2016年第07周(2.15-2.19)生鮮價(jià)格漲跌榜中上漲的商品共0種，下跌的商品共2種，漲跌為0的商品共0種。下跌的主要商品有：雞蛋(-19.30%)、生豬(外三元)(-0.16%)。

　　本周均漲跌幅為-9.73%。

　　節(jié)后，蛋價(jià)蹭蹭下跌，生鮮板塊指數(shù)不斷走低。年后，市場(chǎng)逐漸開市，終端多為內(nèi)銷，蛋商壓價(jià)，養(yǎng)殖戶恐慌急于出售，蛋價(jià)一跌再跌，出現(xiàn)斷崖式下滑。月國(guó)內(nèi)生豬存欄量以及能繁母豬存欄量依舊處于下跌趨勢(shì)，能繁母豬存欄跌至3783萬(wàn)頭，同比下降8.9%，環(huán)比下降0.4%。生豬存欄量同比下降7.7%，環(huán)比下降2.7%。生豬受存欄低位支撐，價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺。

　　分析師認(rèn)為：由于國(guó)內(nèi)生豬存欄量持續(xù)減少，市場(chǎng)豬源依舊偏緊，生豬價(jià)格仍將堅(jiān)挺，蛋源庫(kù)存消化仍需時(shí)間，短期內(nèi)蛋價(jià)上漲乏力，由于蛋價(jià)跌幅較大，后市下降空間有限。后市生鮮板塊止跌企穩(wěn)為主。