別了，枸杞辣椒

　　——秦墾

　　由于“雄性不育、自交親和突變”兩個枸杞方面的科學(xué)問題，邀請中央7套科技苑欄目的戚立明編導(dǎo)拍過兩個相關(guān)的專題片，因此和戚立明成了朋友，常有電話往來，每次戚立明來寧夏公干都會約我喝酒，盡管只有40歲，但她還是喊我老秦，我喊她老戚。

　　2013年9、10月間，老戚打電話來講，要來寧夏拍一個“枸杞辣椒”的專題片，讓我?guī)兔Υ蚵犚幌率欠裾嬗衅涫?，我的專業(yè)是枸杞育種，這個事件早有耳聞，在寧夏賀蘭園藝產(chǎn)業(yè)園“科研開發(fā)區(qū)”，寧夏農(nóng)林科學(xué)院蔬菜專業(yè)謝華研究員有“枸杞辣椒”的平行項目和我在同一個區(qū)劃實施，我去看過，沒有觀察到“枸杞辣椒”與枸杞有什么形似的地方，與謝研究員及具體管理人員交流，他們也認(rèn)為植物學(xué)形態(tài)方面的確是和枸杞?jīng)]有形似的地方；又就相關(guān)問題咨詢了寧夏設(shè)施蔬菜首席專家李建設(shè)教授，李教授參與了“枸杞辣椒”相關(guān)項目大田鑒定的評審與鑒定工作，李處長認(rèn)為所謂的 “枸杞辣椒”從商品特性上講的確有其利用價值與前景，但按嚴(yán)格的科研程序，“枸杞辣椒”是否真正意義上有雜交過程，但首批種子的原始獲得過程并無科研單位參與，無法確定其雜交過程的真實性和嚴(yán)肅性，因此不建議使用枸杞辣椒這一商品名，也不建議枸杞辣椒通過良種認(rèn)定。建議我也做一些類似的雜交工作，驗證一下“枸杞辣椒”的可行性。

　　從專業(yè)出發(fā)我更喜歡枸杞和番茄的雜交，“枸杞番茄”也曾經(jīng)是搞“枸杞辣椒”相關(guān)專家的得意之作，也曾被媒體熱炒，抱著人家一個的“業(yè)余選手都玩得了，咱專業(yè)隊為啥搞不成”不蒸饅頭爭口氣的心態(tài)，我的團(tuán)隊安排了枸杞與番茄、枸杞與辣椒、枸杞與茄子的嫁接試驗，為避開“王成玉”的專利，項目組焦恩寧同志根據(jù)他以前的經(jīng)驗，將嫁接過程改為了生長速度更快的“嫩枝靠接”，成活后根據(jù)需要那方為砧木進(jìn)行斷根，如以枸杞為砧木則留枸杞根，切斷嫁接口下部番茄一側(cè)，如以番茄為砧木則切斷嫁接口下部枸杞一側(cè)斷根。

　　枸杞

　　枸杞選用自交親和的寧杞7號，番茄選用R-144，花粉的采集與授粉方法，枸杞參照課題組傳粉生物學(xué)研究中確定的方法執(zhí)行，番茄的采用李景富中國番茄育種學(xué)中的執(zhí)行前后正反交各約100朵花，最終番茄坐果4個獲得非飽滿種子6枚，枸杞坐果2個，獲得非飽滿種子4枚，播種后未萌發(fā)。

　　就我們的初步研究來看，靠“嫁接”完成物質(zhì)接近，打破“種間隔離”并非易事，但如果不打算通過胚拯救成為完整植株，難度很大。如大量增加工作量或許能見成效，但工作量會極其龐大，作為一個愛好者，依靠十來平米很難實現(xiàn)。

　　從個人感情出發(fā)，科技苑的兩期節(jié)目為“枸杞雄性不育”拍的“枸杞大變革”，為“自交親和是枸杞落花落果主要原因”拍的“大枸杞的大麻煩”為枸杞新品種的推廣做了很好的科教支撐，對我的項目組成長也起到極大的幫助，因此從維護(hù)枸杞產(chǎn)業(yè)出發(fā)，從科技人員的良心出發(fā)，我建議老戚在沒有確鑿的證據(jù)之前將“枸杞辣椒”這期節(jié)目最好做成一個有爭議的節(jié)目，我和王成玉先生有過交集，個人認(rèn)為他應(yīng)該可以定義為一個嫁接狂人（科技苑有介紹他的諸多嫁接工作，除枸杞和辣椒、茄子、西紅柿的嫁接外，還包括把豆科的根瘤菌嫁接到玉米上），的確做了很多別人不愿意做的事，這些事情本身也很有趣，但從知識結(jié)構(gòu)上講過于陳舊，因為他做的很多研究都是上世紀(jì)8、90年代的熱點，作為興趣來搞個人認(rèn)為很有韌勁，很能堅持。

　　之所以建議老戚把節(jié)目做成爭議片不要一邊倒是由于“節(jié)目如果做成一個有爭議的結(jié)論，最起碼每個人都還可以看到他對科研的執(zhí)著，因為科研不一定需要成功，失敗了也未必不可，只要有精神在依然可以激勵后人前行，最起碼可以給其他人一個新的思路，科技苑依然不失鼓勵科技創(chuàng)新的精神；但如果一定要肯定，結(jié)果一旦不成立，老人在人們眼中就會成為淪為騙子，科技苑在觀眾眼中就會成為騙子派人的工具，這是電影“十二怒漢”的結(jié)尾給我的啟示，我們眼中的公正不見得對當(dāng)事人就是最好的結(jié)局。退一步才會真正的海闊天空。”

　　節(jié)目播了很久可，我也沒有去看，直到今天有個安徽的園藝愛好者向我索取一點“枸杞辣椒”的種子我才又想起了這件事，于是搜索了網(wǎng)絡(luò)視頻，結(jié)果很是令我痛心，看過節(jié)目我堅信，枸杞辣椒只是個故事，有興趣的朋友可以搜索視頻 “枸杞樹上長辣椒”觀看第12分鐘到13分鐘，王成玉老同志的雜交授粉過程中去雄授粉后不是采用的傳統(tǒng)的套袋，而是扎上一段紅頭繩，花冠口還是微張的，查閱資料可知（丘北辣椒花期、花粉活性和柱頭可授性的研究，云南大學(xué)學(xué)報2010年5月）辣椒的柱頭可授性在整個花期均有，扎了紅頭繩后微張的花冠口如有蟲媒訪花極易受到污染。

　　如果我的猜測不錯，王成玉先生獲得的首批“枸杞辣椒”種子的父親并不是“枸杞”，而是被蜜蜂從別處帶來的羊角椒之類的別的辣椒花粉污染了，這與他描述的首批種子苗出現(xiàn)了各式各樣的變化相吻合，我們可以看到，這些變化跟像羊角椒或朝天椒或者像是他們的中間類型。

　　之所以出現(xiàn)首批種子數(shù)量偏少的問題可能是由于倆個原因，一個是部分花冠口扎得比較緊湊，蟲媒?jīng)]能污染，還有一種可能，羊角椒和朝天椒之間遺傳背景之間有差異，因此雜交結(jié)實率較低[url=]（百度百科辣椒變種種類：辣椒變種很多，同供藥用者尚有：[/url]指天椒（長柄椒）Capsicum frutescens L. var. conoides （Mill.） Bailey；簇生椒（朝天椒）Capsicum frutescens L. var. fasciculatum （Sturt.） Bailey；小指椒（象牙辣椒、細(xì)長辣椒）Capsicum frutescens L. var. acuminatum Fingh.；長辣椒Capsicum frutescens L. var. longum Bailey?？傊?，凡果實尖長而辣者可用，形圓而不辣者如燈籠椒（柿子椒）則不入藥，青辣椒也不藥用。

　　因為存在朝天椒和羊角椒之間的雜交，因此后代的形狀就會出現(xiàn)瘋狂的分離，如要想獲得一致性狀的辣椒品種就必須優(yōu)中選優(yōu)，不斷自交提純。

　　羊角椒屬長辣椒，辣中有香也屬正常，很多辣椒長椒品種都有尖端不辣后頭辣的特點，所謂枸杞辣椒的頭上甜后頭辣就不足為奇了。

　　就科技苑的節(jié)目素材看：

　　第一、 王成玉先生得到的應(yīng)該是朝天椒和不止來源花粉辣椒的雜交子代，所謂的枸杞辣椒根本不存在

　　第二、   如果你不信我的判斷，你可以自己種一棵朝天椒試著用羊角椒給他授粉，把得到的種子播到地里看看，我堅信，用不了一年，你也會培育出你想要的枸杞辣椒

　　第三、   枸杞辣椒不存在，但將羊角椒和朝天椒雜交的確得到雜交新品種，雜交品種的確如同農(nóng)戶反映的那樣，可以讓他們增產(chǎn)又增收，好無需“枸杞辣椒”這個噱頭，寧夏的確培育出了一個豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的辣椒品種，王先生的確為寧夏的辣椒育種做出了貢獻(xiàn)，王先生我為你的歪打正著叫好。

　　第四、   擺脫了枸杞辣椒這個是非概念，王先生的辣椒品種一定會得到蔬菜同行的認(rèn)可，祝賀王先生的辣椒育種事業(yè)越走越遠(yuǎn)。

　　別認(rèn)為寧夏的科技界都是膽小的人，別以為中科院有什么了不起，別拿“科學(xué)”雜志說事，“科學(xué)”雜志相關(guān)文獻(xiàn)咱早看過，嫁接后的雜交砧木的遺傳信息會通過細(xì)胞質(zhì)遺傳進(jìn)入接穗的雜交子代，但對雜交子代的影響極其微乎其微

　　別了，枸杞辣椒

　　別了，科技苑

　　別了，枸杞辣椒