最近，高端自助餐龍頭金錢(qián)豹麻煩不斷。

　　7月以來(lái)，有關(guān)北京最后一家金錢(qián)豹餐廳翠微店停業(yè)的報(bào)道鋪天蓋地。雪上加霜的是，金錢(qián)豹北京翠微店還遭遇了十幾位供應(yīng)商上門(mén)討債，供應(yīng)商稱(chēng)，金錢(qián)豹拖欠債款達(dá)2000萬(wàn)元。

　　據(jù)了解，不僅僅是北京，其他城市的金錢(qián)豹門(mén)店也未能幸免。2017年以來(lái)的半年中，金錢(qián)豹停業(yè)的門(mén)店就有12家，目前其僅剩上?？偛?家門(mén)店。

　　資料顯示，金錢(qián)豹由臺(tái)灣商人袁昶平創(chuàng)立，于2003年進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)。其復(fù)合式自助的特色迎合了消費(fèi)需求，一時(shí)間金錢(qián)豹成了高端消費(fèi)者的寵兒。公開(kāi)資料顯示，至2010年金錢(qián)豹在國(guó)內(nèi)的門(mén)店數(shù)量已達(dá)到18家，營(yíng)業(yè)額近9億元。

　　2011年，袁昶平將金錢(qián)豹以15億元的價(jià)格出售給了一家歐洲私募基金安佰深。安佰深接手后，金錢(qián)豹仍在快速擴(kuò)張。截至2014年12月31日，其在國(guó)內(nèi)共有29間餐廳。

　　然而，門(mén)店增長(zhǎng)卻掩蓋不了金錢(qián)豹的虧損之殤。獲得的資料顯示，2013年至2014年，金錢(qián)豹的除稅后虧損分別為2.32億人民幣和2.10億人民幣。

　　2015年6月，金錢(qián)豹再次被出售，售價(jià)2.53億港元。與四年前的15億相比，金錢(qián)豹的價(jià)值明顯大幅縮水。這一次接手的是港股上市公司嘉年華國(guó)際(00996)。

　　嘉年華國(guó)際主要從事主題休閑及消費(fèi)業(yè)務(wù)，其在內(nèi)地及境外設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)及經(jīng)營(yíng)一體化大型旅游綜合項(xiàng)目，包括主題公園、酒店、購(gòu)物及休閑設(shè)施，以及其他基于主題的消費(fèi)，如食品飲料、休閑娛樂(lè)及旅游主題公園。

　　提起嘉年華國(guó)際，不得不提其主席景百孚。資料顯示，現(xiàn)年47歲的景百孚在物業(yè)開(kāi)發(fā)及企業(yè)管理方面擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。其擁有兩家香港上市公司，分別是嘉年華國(guó)際以及仁天科技(00885)，后者為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的物聯(lián)網(wǎng)整體解決方案提供商。除此之外，景百孚還是A股上市公司福建實(shí)達(dá)集團(tuán)股份有限公司的主席及董事。在2016年胡潤(rùn)房地產(chǎn)富豪榜排名上，景百孚以115億身家排名第38。

　　在嘉年華國(guó)際收購(gòu)金錢(qián)豹時(shí)，曾有媒體報(bào)道，這位身家百億的富豪一直對(duì)美食情有獨(dú)鐘。

　　不僅于此，百度百科上有關(guān)景百孚的介紹中亦提到，其在多年前游歷臺(tái)灣時(shí)，就曾設(shè)想過(guò)將純正的臺(tái)灣風(fēng)味引入內(nèi)地城市?！懊褚允碁樘欤朗匙鳛閮砂段幕涣鞯闹匾d體，有著舉足輕重的地位”，景百孚說(shuō)。

　　不知景百孚的臺(tái)灣美食情結(jié)究竟在嘉年華國(guó)際收購(gòu)金錢(qián)豹的這筆交易中占據(jù)多大分量。

　　對(duì)于為何收購(gòu)已經(jīng)出現(xiàn)虧損的金錢(qián)豹，嘉年華國(guó)際是這樣表示的——相關(guān)收購(gòu)事項(xiàng)能夠補(bǔ)充集團(tuán)拓展食品飲料業(yè)務(wù)的策略。在金錢(qián)豹現(xiàn)有聲譽(yù)及餐廳網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，集團(tuán)將進(jìn)一步提升其品牌在國(guó)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)覆蓋，以期增加餐廳數(shù)量、客戶(hù)群規(guī)模及客戶(hù)人均支出，從而提高金錢(qián)豹和集團(tuán)盈利能力。

　　事與愿違的是，嘉年華國(guó)際也未能挽救走在下坡路上的金錢(qián)豹。該集團(tuán)2016年年報(bào)顯示，截至2016年12月31日，金錢(qián)豹的門(mén)店僅剩13家。同期，與金錢(qián)豹相關(guān)的餐飲業(yè)務(wù)分部的收入為5.02億港元，分部業(yè)績(jī)?yōu)樘潛p8296.7萬(wàn)港元。

　　相較之下，嘉年華國(guó)際的整體業(yè)績(jī)倒顯得差強(qiáng)人意。在2014年扭虧為盈之后，其業(yè)績(jī)整體呈走高趨勢(shì)。2016年，嘉年華國(guó)際的收益同比增長(zhǎng)68.6%至19.34億港元；股東應(yīng)占溢利同比增長(zhǎng)2.7%至1.24億港元。

　　不過(guò)該集團(tuán)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)主要是與投資物業(yè)的公平值上升、出售附屬公司有關(guān)。據(jù)了解，2016年，嘉年華國(guó)際的投資物業(yè)公平值變動(dòng)為1.26億港元，出售附屬公司的收益為2.54億港元。若扣除這兩項(xiàng)非經(jīng)常性損益，嘉年華國(guó)際或也難逃虧損。

　　值得關(guān)注的是，從2016年底開(kāi)始，金錢(qián)豹就陸續(xù)傳出經(jīng)營(yíng)遇困的消息，但嘉年華國(guó)際始終沒(méi)有做出過(guò)多回應(yīng)。其在2016年年報(bào)中僅表示，正在就金錢(qián)豹餐廳的營(yíng)運(yùn)進(jìn)行優(yōu)化及改進(jìn)工作。

　　“憑著金錢(qián)豹品牌在中國(guó)的信譽(yù)、餐飲業(yè)的廣大網(wǎng)絡(luò)及富有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)，本集團(tuán)相信餐飲業(yè)存在增長(zhǎng)潛力，而收購(gòu)金錢(qián)豹連鎖餐廳補(bǔ)足本集團(tuán)的策略，提高本集團(tuán)在中國(guó)的品牌及網(wǎng)絡(luò)覆蓋，并增加本集團(tuán)各項(xiàng)業(yè)務(wù)間的交叉銷(xiāo)售機(jī)會(huì)”，嘉年華國(guó)際稱(chēng)。

　　其官網(wǎng)最新一次更新金錢(qián)豹餐廳數(shù)量的時(shí)間還是在2016年12月31日。

　　不過(guò)，目前來(lái)看，最近這一系列沸沸揚(yáng)揚(yáng)的新聞似乎并未給嘉年華國(guó)際的股票帶來(lái)過(guò)多影響。截至7月5日，該股報(bào)收于0.71港元，無(wú)漲跌。