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    海底撈又“攤上事”了?火鍋竟成了新加坡傳統(tǒng)小吃?打假來了:這是盜版火鍋店

    來源: 券商中國 作者:云中隼

    摘要: 無論怎么盤點(diǎn)中國美食,千鍋百味的火鍋總是中國傳統(tǒng)文化之一。而當(dāng)中國火鍋被冠以“新加坡”傳統(tǒng),自然引來國人的嚴(yán)重抗議。

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      無論怎么盤點(diǎn)中國美食,千鍋百味的火鍋總是中國傳統(tǒng)文化之一。而當(dāng)中國火鍋被冠以“新加坡”傳統(tǒng),自然引來國人的嚴(yán)重抗議。

      日前,網(wǎng)絡(luò)上流傳一則小視頻顯示,韓國某火鍋店掛出海底撈的標(biāo)志,并聲稱“新加坡傳統(tǒng)火鍋店”。海底撈什么時(shí)候成了新加坡傳統(tǒng)?相關(guān)視頻和圖片在抖音、豆瓣等社交平臺(tái)上迅速引起熱議。

      對此,海底撈官微也在第一時(shí)間現(xiàn)身打假,稱該店鋪并非海底撈火鍋門店,已涉嫌侵權(quán)。而對于“新加坡傳統(tǒng)”的來源,自然也是由于海底撈創(chuàng)始人張勇早年間的移民攻略所致。在2018年海底撈遞交招股書時(shí),張勇夫婦二人就已為新加坡國籍。

      在疊加近期海底撈疫情漲價(jià)、創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)15.6億港元套現(xiàn)、推出領(lǐng)導(dǎo)人才選拔計(jì)劃等一系列消息之下,海底撈的后續(xù)表現(xiàn)還有待觀察。

        “新加坡傳統(tǒng)火鍋”視頻惹爭議

      一向被譽(yù)為火鍋屆“扛把子”的海底撈,又“攤上事”了。

      日前,有抖音用戶曬出小視頻,在韓國某地的“海底撈”門店上,公然掛出“新加坡傳統(tǒng)火鍋店”的宣傳標(biāo)語?!斑€是新加坡傳統(tǒng)火鍋,傳統(tǒng)二字有點(diǎn)過分啊”,該用戶在視頻中表示。

        根據(jù)海底撈官網(wǎng)及招股書所述,“火鍋是最具代表性的中式菜品之一,擁有逾1700年歷史”。海底撈的歷史可追溯至1994年,在四川省簡陽以“海底撈”品牌開設(shè)首家火鍋餐廳。無論是火鍋還是海底撈,都是妥妥的“Made in China”,怎么到了韓國就成了“新加坡”傳統(tǒng)?

        正是基于這一疑問,相關(guān)視頻和圖片在抖音、豆瓣等社交平臺(tái)上迅速引起熱議,大量網(wǎng)友參與討論并提出質(zhì)疑。例如,有網(wǎng)友表示,“不少美國華人開西安名吃,也沒見肉夾饃涼皮的招牌寫著美國傳統(tǒng)小吃”。

        當(dāng)然,也有網(wǎng)友認(rèn)為,海底撈的口味較為多樣,新加坡等地區(qū)一早已有玉米番茄等口味,認(rèn)為此舉并無不妥。而這一言論同樣引起其他網(wǎng)友的不滿,認(rèn)為海底撈在國內(nèi)營銷的是“民族企業(yè)愛國企業(yè)”,到了韓國就成了“新加坡傳統(tǒng)火鍋”,實(shí)屬打臉。

      顯然,海底撈變身“新加坡傳統(tǒng)”的說法傷害了大量吃貨的感情。在大量爭議之下,海底撈官微終于現(xiàn)身辟謠,稱“此店鋪并非海底撈火鍋門店,已涉嫌侵權(quán)”,并稱將依法維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。然而,同樣有網(wǎng)友認(rèn)為,該店開設(shè)“已經(jīng)不是一年兩年”,對海底撈官微的說法提出質(zhì)疑。

      老板已是新加坡國籍

      在此次風(fēng)波中,同樣有大量聲音表示“見怪不怪”,理由是海底撈的創(chuàng)始人張勇一早已移民新加坡,并調(diào)侃海底撈“換國籍”是“買一送一”。疊加近期張勇、施永宏夫婦大筆套現(xiàn)的消息,賺足了市場眼球。

      回顧張勇的發(fā)家史,可算是頗為勵(lì)志。出生于1971年的張勇現(xiàn)年尚不到50歲,就已曾拿下新加坡首富之位。1994年,張勇和舒萍、施永宏、李海燕四人共出資8000元,在四川簡陽開辦了一家只有四張桌子的火鍋店,這也正是第一家海底撈的開業(yè)。

      從四川本土出發(fā),海底撈一路向全國進(jìn)攻。截止2019年12月31日,海底撈已在中國(含港澳臺(tái))以及新加坡、越南、韓國、日本、英國、美國、加拿大以及澳大利亞等國家經(jīng)營768家門店,擁有超過5473萬會(huì)員和10萬員工,成為食客們最為熟知的火鍋品牌之一。

      事實(shí)上,海底撈的全球生意經(jīng)一早就已開啟。早在2011年,張勇在新加坡注冊公司,次年海底撈新加坡克拉碼頭店宣布正式營業(yè)。此后,海底撈又成立美國洛杉磯Arcadia店、韓國首爾店,并進(jìn)駐中國臺(tái)灣、日本市場。在海底撈的768家門店中,有52家位于海外。

      而在海底撈的生意蒸蒸日上之時(shí),張勇夫婦的財(cái)富也在不斷累積。2019年8月,福布斯發(fā)布新加坡富豪50強(qiáng)排行榜,張勇以約合989億元身家,擊敗位居榜首10年的遠(yuǎn)東機(jī)構(gòu)黃志祥和黃志達(dá)兄弟,成為新加坡新首富。在胡潤發(fā)布的2019年胡潤百富榜中,張勇、舒萍夫婦更是以1200億元的財(cái)富殺入前十榜單,與王健林家族比肩。

        張勇為何能夠獲評新加坡首富?這也同樣是此次“新加坡傳統(tǒng)”的爭議來源。作為海底撈海外策略的第一站,新加坡對張勇來說可算是意義重大。早在2017年,張勇被曝在新加購置億萬豪宅,彼時(shí)市場消息即稱,張勇夫婦可能已入籍新加坡。2018年5月,海底撈向港交所遞交招股書,張勇夫婦的新加坡國籍就此暴露。

      此外,5月7日,海底撈發(fā)布消息稱,其股東配售現(xiàn)有股份4700萬股,每股股份33.2港元,配售價(jià)格較上日收市價(jià)35.1港元折價(jià)5.42%。緊隨配售完成后,張勇及舒萍在海底撈已發(fā)行股本總額中擁有約57.23%權(quán)益,NP United Holding Ltd。在已發(fā)行股本總額中擁有約34.00%權(quán)益。

      也即,張勇夫婦與執(zhí)行董事施永宏夫婦的子公司在近期折價(jià)5.4%合計(jì)套現(xiàn)15.6億港元,雙方分別套現(xiàn)7.8億港元。在疫情期間海底撈“哭窮”、“漲價(jià)”的風(fēng)波后,這一套現(xiàn)也被市場解讀為海底撈“錢緊”的表現(xiàn)。

      另外,近期海底撈也在推出領(lǐng)導(dǎo)人才選拔計(jì)劃。4月27日,海底撈發(fā)布公告稱,采納未來10至15年的領(lǐng)導(dǎo)人才選拔計(jì)劃,強(qiáng)化行之有效的內(nèi)部晉升機(jī)制,為公司的持續(xù)發(fā)展及高級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的遠(yuǎn)期退休計(jì)劃提前進(jìn)行人才儲(chǔ)備與鍛煉。張勇夫婦是否“去意已決”?海底撈的后續(xù)表現(xiàn)還有待觀察

        那些年令人迷糊的“國貨”品牌

      在此次海底撈鬧出“新加坡傳統(tǒng)”的傳說之外,那些年令人迷糊的國貨品牌還有不少。在近年來“國貨之光”走紅之際,究竟哪些耳熟能詳?shù)钠放剖峭赓Y?哪些才是真正的國貨?

      1

      名創(chuàng)優(yōu)品

      憑借著與無印良品頗為類似的LOGO和裝修風(fēng)格,名創(chuàng)優(yōu)品在國內(nèi)以雨后春筍般的速度不斷擴(kuò)張,占據(jù)了各大商場的邊角地帶。不過,這一名字雖帶著滿滿的日系范,但卻是實(shí)打?qū)嵉闹袊放啤?/p>

      公開信息顯示,名創(chuàng)優(yōu)品的商標(biāo)隸屬于廣東賽曼投資有限公司,成立于2013年7月,是一家廣東民營企業(yè)。賽曼投資的對外投資相當(dāng)廣泛,其中就包含名創(chuàng)優(yōu)品股份有限公司,前身為哎呀呀飾品連鎖。從股權(quán)穿透關(guān)系來看,的確與日資無緣。

      2

      喬丹

      對于喬丹這個(gè)牌子,消費(fèi)者自然與美國籃球明星邁克爾·喬丹聯(lián)系在一起。實(shí)際上,國內(nèi)的喬丹運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品系由喬丹體育股份有限公司推出,前身為成立于1984年的福建日用品二廠。

      事實(shí)上,喬丹本人擁有自己的運(yùn)動(dòng)品牌,并因商標(biāo)侵權(quán)曾數(shù)次起訴。這一起歷時(shí)8年的商標(biāo)權(quán)之爭在今年4月落下帷幕,最高院做出終審判決,對喬丹體育“喬丹+圖形”商標(biāo)予以撤銷。

      3

      TP-Link

      即便是對于電腦小白來說,TP-Link的路由器也同樣家喻戶曉。不過,這一中國本土品牌也常常被人誤以為是“舶來品”。

      TP-Link品牌是由普聯(lián)技術(shù)有限公司所研發(fā),普聯(lián)技術(shù)成立于1996年,是一家深圳本土企業(yè),創(chuàng)始人、董事長趙建軍是安徽桐城人。目前,普聯(lián)技術(shù)在42個(gè)國家和地區(qū)分別設(shè)立了海外直屬子公司或代表處,產(chǎn)品已應(yīng)用于全球170多個(gè)國家。

      當(dāng)然,那些年誤認(rèn)為是國貨的“洋品牌”也有不少,例如:

      1

      金龍魚

      一條金燦燦的鯉魚,番茄炒雞蛋的配色,如此接地氣的品牌形象讓金龍魚深入消費(fèi)者的心。不過,金龍魚并非國貨的消息,或許會(huì)令許多大媽們大驚失色。

      實(shí)際上,金龍魚的品牌益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司。天眼查信息顯示,益海嘉里集團(tuán)是著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生共同投資的新加坡豐益國際集團(tuán)在祖國大陸投資的一系列糧油食品加工、銷售等業(yè)務(wù)的統(tǒng)稱。雖然是海外華僑對祖國的拳拳心意,但仍非本土企業(yè)。

      2

      中華牙膏

      冠以中華知名的產(chǎn)品,是否一定是國貨?答案同樣是不一定,代表就是中華牙膏。

      從品牌故事來看,中華牙膏創(chuàng)立于1954年,但早在1994年之時(shí)就以租賃的形式將經(jīng)營權(quán)出售給聯(lián)合利華。作為伴隨著80后、90后童年的國貨記憶,中華牙膏其實(shí)早已是外國產(chǎn)品。(看起來洋氣的黑人牙膏,反而是國貨品牌)

      3

      和路雪

      對于80-90的大朋友們來說,和路雪同樣是回憶殺之一。無論是兒時(shí)的“綠舌頭”還是如今的“可愛多”、“夢龍”,都來自這個(gè)看起來頗為樸實(shí)的雪糕品牌。

      不過,和路雪(Walls)本身卻是英國著名的冰激凌企業(yè),并一早被聯(lián)合利華收購。由于LOGO中心形圖案下方的文字都是本土化的,和路雪的全球策略十分成功,被弄迷糊的孩子也遍及世界各地。

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    關(guān)鍵詞:

    海底撈,張勇,傳統(tǒng)

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