蒙牛憑借聚焦高端、高品質(zhì)戰(zhàn)略，仍交出了一張出色的半年報(bào)成績單。8月26日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2020年中期財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，上半年蒙牛各項(xiàng)業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁復(fù)蘇，收入達(dá)375.3億元，歸母凈利潤12.1億元，可比業(yè)務(wù)收入同比增長9.4%。高端常溫奶、高端鮮奶、奶酪等優(yōu)勢品類和新品類，均實(shí)現(xiàn)超預(yù)期增長。

　　對(duì)于蒙牛上半年業(yè)績表現(xiàn)，中國食品研究院研究員朱丹蓬對(duì)記者表示，疫情對(duì)乳企一季度業(yè)績影響重大，但蒙牛依托原來的布局，在二季度取得了不錯(cuò)的增長，取得了差異化優(yōu)勢，遠(yuǎn)離了競爭紅海，在鮮奶、高端奶、奶酪等方面都取得了超常規(guī)增長。

　　高端產(chǎn)品創(chuàng)造高品質(zhì)體驗(yàn)

　　2017年，蒙?？偛帽R敏放帶領(lǐng)的管理團(tuán)隊(duì)，開始為這家曾創(chuàng)造“火箭速度”的乳業(yè)龍頭灌輸新的發(fā)展理念。

　　從近年來蒙牛的歷次重大投資中可以看到，“蒙牛新戰(zhàn)略”高度響應(yīng)了國家“深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展”的方針，從單純追求規(guī)模轉(zhuǎn)軌到注重發(fā)展質(zhì)量和發(fā)展價(jià)值。

　　今年的半年報(bào)，充分展現(xiàn)了盧敏放團(tuán)隊(duì)對(duì)“高質(zhì)量”理念的詮釋。數(shù)據(jù)顯示，給蒙牛上半年業(yè)績做出關(guān)鍵性貢獻(xiàn)的是高端常溫奶、高端鮮奶、高端奶粉等品類。蒙牛聚焦高端取得了豐厚回報(bào)，也順應(yīng)了乳品消費(fèi)升級(jí)的大勢。

　　盧敏放曾在多個(gè)重要場合表達(dá)了對(duì)中國乳品領(lǐng)域消費(fèi)升級(jí)的堅(jiān)定預(yù)期。事實(shí)也驗(yàn)證了這一判斷，無論是已服役15年的高品質(zhì)純奶龍頭“特侖蘇”，還是僅僅推出兩年多的高品質(zhì)鮮奶“每日鮮語”，都成為蒙牛近年來收入和利潤增長最重要的貢獻(xiàn)者。

　　據(jù)記者了解，自2019年以來，蒙牛對(duì)高端品線進(jìn)行了全面升級(jí)，特侖蘇推出“夢幻蓋”系列，還將純奶和有機(jī)“夢幻蓋”產(chǎn)品從每100毫升3.6克乳蛋白升級(jí)到行業(yè)最高的3.8克；每日鮮語推出0脂、冷萃拿鐵、沙漠有機(jī)等新品；未來星推出含有DHA和高鈣“雙原生”兒童奶；低溫酸奶、嬰配粉、成人粉、奶酪等品類也推出一系列高品質(zhì)、功能類新品，極大豐富了蒙牛的高端產(chǎn)品矩陣。

　　值得一提的是，上半年新冠肺炎疫情發(fā)生后，健康、營養(yǎng)領(lǐng)域的消費(fèi)進(jìn)一步擴(kuò)張和升級(jí)，蒙牛高端品牌產(chǎn)品的銷量也穩(wěn)步提升。半年報(bào)顯示，特侖蘇上半年銷量同比增長19%，二季度銷量同比增速甚至超過30%；每日鮮語銷量上半年實(shí)現(xiàn)了三位數(shù)增長，穩(wěn)居高端鮮奶第一品牌；低溫酸奶銷量繼續(xù)占據(jù)行業(yè)頭把交椅，優(yōu)益C LC-37銷量同比增長80%，冠益乳“小藍(lán)帽”銷量同比增長超過50%。

　　前瞻投資支撐高品質(zhì)戰(zhàn)略

　　為蒙牛高品質(zhì)戰(zhàn)略提供支撐的，是他們近年來對(duì)乳業(yè)高端資源的前瞻性投資。

　　2017年，蒙牛增持中國最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)。當(dāng)年年底，依托其毗鄰長三角的高品質(zhì)牧場資源，蒙牛推出每日鮮語，成功進(jìn)軍鮮奶品類，并迅速成為高端市場老大。

　　2018年12月份和今年7月份，蒙牛兩次戰(zhàn)略投資中國最大的有機(jī)奶企中國圣牧，僅一年多的時(shí)間，蒙牛有機(jī)產(chǎn)品收入已成功躍居行業(yè)第一。

　　另外，近年來蒙牛在大洋洲的奶源及產(chǎn)能布局，也推動(dòng)了旗下瑞哺恩系列嬰配粉和高端成人粉的全面升級(jí)。

　　除了前瞻性的投資外，蒙牛對(duì)新興品類的布局也動(dòng)作頻頻。去年下半年，蒙牛重新整合奶酪業(yè)務(wù)平臺(tái)，今年7月份又和公司股東丹麥Arla合資成立奶酪公司，還安排原特侖蘇團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人前去操盤。一連串組合拳后，蒙牛已完成奶酪業(yè)務(wù)布局。上半年，蒙牛零售類奶酪實(shí)現(xiàn)三位數(shù)增長。今年夏天，蒙牛還與可口可樂在合肥合資建廠，向中國市場引入一款擁有前沿技術(shù)的低溫奶產(chǎn)品，開辟新的高端細(xì)分市場。

　　對(duì)于蒙牛上半年的表現(xiàn)，乳業(yè)專家宋亮表示，總體來看，蒙牛集中效應(yīng)體現(xiàn)了其對(duì)市場的鋪貨力度，高端產(chǎn)品的進(jìn)一步增長給公司凈利潤提升帶來巨大貢獻(xiàn)。

　　加大奶粉業(yè)務(wù)布局

　　從蒙牛整個(gè)業(yè)務(wù)板塊來看，其奶粉業(yè)務(wù)表現(xiàn)相對(duì)遜色。不過，蒙牛決定要改變這一局面。

　　2019年，蒙牛出售君樂寶后，又購入澳大利亞有機(jī)奶粉企業(yè)貝拉米。對(duì)于賣掉一個(gè)貢獻(xiàn)收入的本土成熟大公司，入手一個(gè)剛剛在中國嶄露頭角、似乎有些“曲高和寡”的海外企業(yè)，蒙牛是不是瘋了？

　　然而，今年上半年，隨著蒙牛正式接手貝拉米業(yè)務(wù)，盧敏放這步棋的精妙逐漸清晰。

　　據(jù)了解，蒙牛正式成立國際事業(yè)部，部門負(fù)責(zé)人、副總裁Stephen Maher直接坐鎮(zhèn)澳大利亞，快速推動(dòng)澳、新兩國的產(chǎn)能、資源的整合與協(xié)同。第二季度，隨著疫情緩解，貝拉米突然發(fā)力，推出A2奶粉、羊奶粉等系列高端、超高端有機(jī)新品。8月25日，蒙牛發(fā)布貝拉米中文版系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從“海淘網(wǎng)紅”到“正規(guī)軍”的蛻變。

　　半年報(bào)業(yè)績顯示，貝拉米上半年利潤取得良好增長，開始成為支撐蒙牛高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵力量。

　　2019年7月份，在出售君樂寶后不久，盧敏放在夏季達(dá)沃斯論壇上被媒體問及此事時(shí)，他回答稱：“蒙牛需要集中力量，對(duì)能夠?qū)崿F(xiàn)高增長、貢獻(xiàn)高毛利的品牌、品類做更多投入，從刻意追求規(guī)模到專注高質(zhì)量發(fā)展做出轉(zhuǎn)變。出售君樂寶也好，未來買新企業(yè)也好，都要服從這一目標(biāo)?！比缃窕剡^頭來再看，這是“弱冠之年”的蒙牛發(fā)出的一次“騰籠換鳥”宣言。

　　彼時(shí)，盧敏放表示，做不好奶粉就成不了領(lǐng)袖級(jí)企業(yè)。而在貝拉米中文版上市時(shí)，盧敏放立誓稱：為了我的名譽(yù)，我也要做好這個(gè)業(yè)務(wù)。

　　從本次發(fā)布的財(cái)報(bào)來看，蒙牛的現(xiàn)金依然充沛，盧敏放的這盤“高品質(zhì)”棋局應(yīng)該還有更多值得期待的妙招。