國(guó)泰君安發(fā)研報(bào)指，該行分析海內(nèi)外餐飲公司單品牌、多品牌、供應(yīng)鏈三個(gè)發(fā)展階段，發(fā)現(xiàn)快速擴(kuò)張期、 孵化新品牌和供應(yīng)鏈升級(jí)為提振估值的關(guān)鍵因素?？焖贁U(kuò)張期（快速拓店而同店不降）為單品牌餐企最好的投資節(jié)點(diǎn)，通常會(huì)有戴維斯雙擊行情；多品牌戰(zhàn)略下，新品牌成功會(huì)帶來(lái)業(yè)績(jī)估值雙升，且在企業(yè)瓶頸期增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，帶來(lái)與相比于同行業(yè)公司顯著的估值溢價(jià)；強(qiáng)化后端供應(yīng)鏈即使門店擴(kuò)張不提速，也可增強(qiáng)壁壘、提升估值。

　　該行認(rèn)為，當(dāng)下餐飲存在修復(fù)預(yù)期，推薦：1）處快速擴(kuò)張期且第二曲線初顯成效的九毛九(09922)、門店高增+新模式+供應(yīng)鏈較強(qiáng)的海倫司(09869)，和開(kāi)店提速預(yù)期且布局食品的【同慶樓(605108)、股吧】；2）食品+餐飲雙輪驅(qū)動(dòng)的廣州酒家(603043)；3）積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的海底撈(06862)、奈雪的茶(02150)和呷哺呷哺(00520)。