吉野家也扛不住了!近日宣布將關(guān)閉全球150家門(mén)店，其中也涉及到中國(guó)市場(chǎng)。

　　據(jù)了解，目前吉野家在日本國(guó)內(nèi)外共有約3300家店，其中在海外共有1000多家門(mén)店，而中國(guó)就占到其六成。

　　吉野家將關(guān)閉含中國(guó)市場(chǎng)內(nèi)150家門(mén)店

　　疫情之下，號(hào)稱(chēng)“百姓美食”的牛肉飯，吸引力也大不如前。

　　7月28日，據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，吉野家宣布將在全球范圍內(nèi)關(guān)閉150家店，其中日本國(guó)內(nèi)將關(guān)閉100家，海外關(guān)閉50家。

　　負(fù)責(zé)人表示，目前吉野家在全球共有約3300多家門(mén)店，其中海外共有1000多家門(mén)店，而中國(guó)就占到其六成以上。此次計(jì)劃關(guān)閉的海外門(mén)店中也將涉及到中國(guó)市場(chǎng)。而對(duì)于在中國(guó)的具體關(guān)店數(shù)量及位置信息，負(fù)責(zé)人表示目前不便透露。

　　至于吉野家此次大規(guī)模關(guān)店的原因，主要是因?yàn)橐咔橄陆?jīng)營(yíng)狀況急劇惡化。由于緊急狀態(tài)下日本國(guó)內(nèi)上千家門(mén)店停業(yè)或縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間，導(dǎo)致今年3月到5月累計(jì)虧損已達(dá)40億日元，全財(cái)年預(yù)計(jì)將虧損90億日元(約合人民幣6億元)。

　　另一方面，由于日本民眾對(duì)吉野家的喜愛(ài)程度極高，因此其招牌產(chǎn)品牛肉飯的價(jià)格也被民間喻為“日本經(jīng)濟(jì)的風(fēng)向標(biāo)”，一般不會(huì)輕易漲價(jià)或降價(jià)，最終吉野家不得已選擇關(guān)閉部分門(mén)店來(lái)降低成本。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后還將通過(guò)削減股東分紅、鼓勵(lì)總部員工在家辦公等方式來(lái)減少固定支出，增加收益。

　　吉野家借殼上市

　　股價(jià)較高點(diǎn)跌超90%

　　2011年11月底，合興集團(tuán)(00047)宣布與QueenBoard Limited(“賣(mài)方”)訂立收購(gòu)協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，合興以總代價(jià)34.75億港元的可換股證券向大股東洪氏家族收購(gòu)在內(nèi)地經(jīng)營(yíng)吉野家快餐連鎖店及DQ冰激凌連鎖店的全部股本。至此，本想在香港掛牌上市的吉野家，正式借殼上市。

　　據(jù)悉，洪氏家族在香港已有近80年歷史，旗下產(chǎn)業(yè)遍及超市、餐飲、食品油煉制加工等。此次注入合興集團(tuán)包括北京市及天津市、河北省、遼寧、黑龍江及吉林省等市場(chǎng)的吉野家，并不包括香港的吉野家，因?yàn)橄愀鄣募凹医?jīng)營(yíng)權(quán)由另一間私人公司持有，而洪氏家族并沒(méi)有控股權(quán)。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，北京吉野家快餐有限公司在中國(guó)華北地區(qū)經(jīng)營(yíng)吉野家(Yoshinoya)及冰雪皇后(DairyQueen)連鎖餐飲門(mén)店，其代價(jià)將由發(fā)行可換股證券支付。收購(gòu)?fù)瓿珊?，合興集團(tuán)控股有限公司董事會(huì)將擬委任洪基明為集團(tuán)的執(zhí)行董事兼行政總裁。

　　2011年12月2日，因合興35億購(gòu)吉野家變相上市，當(dāng)日合興集團(tuán)大漲59.09%，盤(pán)中最高價(jià)為0.644港元，最終收盤(pán)價(jià)為0.524港元，而這一天也創(chuàng)下了合興的階段高點(diǎn)，隨后股價(jià)便“一蹶不振”，震蕩下行。

　　截至7月30日，合興集團(tuán)集團(tuán)收0.057港元/股，較最高價(jià)跌去超90%，當(dāng)前總市值為5.74億港元。

　　吉野家營(yíng)業(yè)額占比85%

　　第一季度快餐業(yè)務(wù)銷(xiāo)售驟減

　　據(jù)悉，合興目前擁有在中國(guó)北部地區(qū)經(jīng)營(yíng)包括吉野家、冰雪皇后、芳叔及自主品牌野葉子及茶町叮在內(nèi)的快餐連鎖店之權(quán)利。營(yíng)運(yùn)范圍遍及中國(guó)北京市及天津市、河北省、遼寧省、黑龍江省、吉林省、河南省、山西省及陜西省及內(nèi)蒙古自治區(qū)。

　　3月30日，吉野家、冰雪皇后(DQ)母公司合興集團(tuán)發(fā)布2019年年報(bào)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利微增，凈增門(mén)店38家，吉野家、冰雪皇后的外送業(yè)務(wù)收入均有提升。但受疫情影響，公司將放慢2020年上半年的開(kāi)店步伐，將資金集中在保障營(yíng)運(yùn)方面。

　　根據(jù)年報(bào)，2019年合興集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入21.07億元，同比增長(zhǎng)5%;公司股東應(yīng)占溢利1.04億元，同比增長(zhǎng)0.6%。

　　合興集團(tuán)稱(chēng)，截至2019年12月底，公司共有597家餐廳，其中吉野家385家，獲得收入17.82億元，為公司的主要收入來(lái)源;冰雪皇后189家，獲得收入2.31億元。

　　另外，第一季度合興集團(tuán)的快餐業(yè)務(wù)期內(nèi)銷(xiāo)售減少43.2%，同店銷(xiāo)售減少43.9%，店鋪數(shù)目?jī)魷p少1間至596間。

　　對(duì)此，合興解釋道，銷(xiāo)售與同店銷(xiāo)售減少，是由于今年年初爆發(fā)的新型冠狀病毒疫情，對(duì)內(nèi)地的商業(yè)環(huán)境造成不利影響，繼而影響了集團(tuán)的銷(xiāo)售表現(xiàn)。集團(tuán)已盡一切可行的努力促進(jìn)銷(xiāo)售，同時(shí)確保其員工及客戶(hù)的健康與安全。隨著業(yè)務(wù)流量的減少，集團(tuán)今年第一季度有若干店舖暫時(shí)停業(yè)及營(yíng)運(yùn)店舖的整體銷(xiāo)售也受到顯著的不利影響。

　　餐飲業(yè)受疫情影響嚴(yán)重

　　多家龍頭企業(yè)關(guān)店裁員

　　當(dāng)然，吉野家的關(guān)店的窘?jīng)r只是疫情下日本餐飲業(yè)的一個(gè)縮影。多家日本餐飲連鎖店，近期紛紛宣布關(guān)閉旗下多家門(mén)店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本主要連鎖餐飲企業(yè)6月銷(xiāo)售額同比下滑超過(guò)21%。困境下不少餐飲店也開(kāi)始換菜單、推外賣(mài)來(lái)謀求轉(zhuǎn)型，甚至有店家將店內(nèi)經(jīng)典菜品做成冷凍食品出售，以此謀求自救。

　　餐飲業(yè)受疫情影響嚴(yán)重?！懊绹?guó)快餐連鎖巨頭”麥當(dāng)勞宣布將永久關(guān)閉美國(guó)的200家門(mén)店。7月29日消息，麥當(dāng)勞管理人員在財(cái)報(bào)會(huì)議上表示，關(guān)閉部分“客流量低”的店鋪本已在計(jì)劃中，但這一計(jì)劃現(xiàn)在提速。而疫情對(duì)麥當(dāng)勞全球營(yíng)銷(xiāo)的造成持續(xù)沖擊。麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官克里斯·肯普欽斯基表示：“麥當(dāng)勞系統(tǒng)在幾周時(shí)間內(nèi)對(duì)3萬(wàn)家餐店作出經(jīng)營(yíng)調(diào)整，與此同時(shí)關(guān)閉并重新開(kāi)放另外9000家餐店?！?/p>

　　因欠款2.78億，漢堡王新西蘭母公司宣布破產(chǎn)托管。4月15日，據(jù)新西蘭先驅(qū)報(bào)報(bào)道，目前新西蘭漢堡王的母公司已經(jīng)進(jìn)入破產(chǎn)托管程序。格蘭特·格拉漢姆和布蘭登·吉布森被任命為漢堡王業(yè)務(wù)的托管人，漢堡王在新西蘭全國(guó)經(jīng)營(yíng)83家商店，并雇用2600多名員工

　　另外，據(jù)百勝餐飲集團(tuán)(YUM.US)披露，二季度迄今為止，該集團(tuán)全球同店銷(xiāo)售額較上一季度下降19%，其中，肯德基下降26%，必勝客下降10%，以及TacoBell下降11%。

　　而國(guó)內(nèi)的餐飲企業(yè)也受疫情影響頗深。7月23日，呷哺呷哺在盈利預(yù)警公告中表示，受疫情影響，集團(tuán)預(yù)期今年上半年凈虧損將在約2億元至3億元之間。7月7日晚，九毛九發(fā)布盈利警告稱(chēng)，預(yù)計(jì)今年上半年總收入較2019年同期減少約23%。

　　餐飲消費(fèi)改善幅度略低于預(yù)期

　　促使行業(yè)加速升級(jí)轉(zhuǎn)型

　　天風(fēng)期貨在研報(bào)中表示，美國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)迎來(lái)至暗時(shí)刻，超過(guò)一半可能永久關(guān)門(mén)。Yelp的最新研究表明，自3月1日以來(lái)關(guān)閉的餐廳中，有53%的餐廳并非暫時(shí)停業(yè)，而是已經(jīng)永久關(guān)閉。根據(jù)Yelp的數(shù)據(jù)，目前該網(wǎng)站上報(bào)的企業(yè)關(guān)閉總數(shù)是14萬(wàn)家，而4月的時(shí)候這個(gè)數(shù)字是17.5萬(wàn)家。這表明，有超過(guò)20%以上的企業(yè)得以重新開(kāi)放。從行業(yè)來(lái)看，關(guān)閉的企業(yè)中17%是餐飲行業(yè)，所占比例最多。

　　而國(guó)內(nèi)情況也不容樂(lè)觀(guān)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布2020年6月社會(huì)消費(fèi)品零售額數(shù)據(jù)顯示，6月社零總額增速-1.8%，降幅環(huán)比收窄1.0pct。餐飲消費(fèi)持續(xù)改善，但仍處于負(fù)值區(qū)間。

　　中銀證券表示，餐飲消費(fèi)持續(xù)改善，但仍處于負(fù)值區(qū)間。2020年1-6月，社零總額同比下降11.4%，疫情期間餐飲和酒類(lèi)消費(fèi)受沖擊較大。餐飲類(lèi)零售額累計(jì)同比-32.8%(增速同比-42.2pct)，跌幅大于其它類(lèi)型的食品飲料類(lèi)消費(fèi)，2季度雖有改善，但下滑幅度仍超過(guò)20%。

　　7月17日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明表示，中國(guó)飯店餐飲業(yè)深受新冠肺炎疫情影響，成為受損最嚴(yán)重的行業(yè)之一。韓明談到，由于商務(wù)客源、旅游客源、會(huì)展及宴會(huì)客源斷崖式減少，1-5月份全國(guó)住宿業(yè)平均入住率不足40%，住宿業(yè)營(yíng)業(yè)額損失超過(guò)2000億元。1-6月全國(guó)餐飲收入14609億元，同比下降32.8%，損失6700億。行業(yè)企業(yè)面臨著現(xiàn)金流壓力，一大批企業(yè)陸續(xù)關(guān)閉門(mén)店。

　　韓明指出，疫情給行業(yè)帶來(lái)了困難，但也促使行業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)。為減少疫情造成的損失，住宿餐飲業(yè)積極創(chuàng)新，努力復(fù)工復(fù)市。住宿餐飲企業(yè)開(kāi)始了客房預(yù)售、食材零售、直播帶貨、運(yùn)維私域流量、社群營(yíng)銷(xiāo)、無(wú)接觸服務(wù)等多種嘗試。