提起香飄飄（603711），你可能會(huì)想到這幾個(gè)詞：“童年”、“回憶”、“小縣城”。高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境讓像香飄飄一樣的經(jīng)典老牌企業(yè)患上了一個(gè)共同的“疑難雜癥”—品牌老化。要想維持品牌活力，這些有著輝煌戰(zhàn)績的老將們不得不轉(zhuǎn)型求變。

　　針對(duì)品牌老化問題，前不久，香飄飄在品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)上對(duì)外發(fā)布了多項(xiàng)新戰(zhàn)略布局，包括新品發(fā)布，代言人更換為國民偶像王俊凱以及新的品牌定位。香飄飄開始對(duì)年輕新一代進(jìn)行了全面的布局。

　　這是一群從小就搭上中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展快車的95后、00后，他們已經(jīng)不滿足于基本的衣食住行，從小優(yōu)渥的經(jīng)濟(jì)條件使得這個(gè)群體對(duì)于消費(fèi)選擇上擁有更高的要求，追求享受、個(gè)性、時(shí)尚的消費(fèi)情感訴求。

　　消費(fèi)觀念，消費(fèi)人群的變化促使著香飄飄加速變革。“我們要思考如何實(shí)現(xiàn)品牌的年輕化，時(shí)尚化，還要加快企業(yè)創(chuàng)新的速度。同時(shí)，讓我們的產(chǎn)品如何去滿足不同人群，特別是收入不同的人群的需求?！毕泔h飄董事長蔣建琪表示道。

　　中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬表示，現(xiàn)在消費(fèi)分層越來越細(xì)，在這個(gè)過程中，香飄飄也需要找準(zhǔn)定位，不僅要找到合適杯裝奶茶的人群，也要對(duì)這部分人群進(jìn)一步細(xì)分，用不同的產(chǎn)品來滿足不同人群的需求。

　　近幾年，各種新式茶飲如雨后春筍般生長，這也讓很多人擔(dān)心線下奶茶的風(fēng)靡會(huì)沖擊到杯裝奶茶市場。針對(duì)這一疑問，香飄飄董事會(huì)秘書勾振海認(rèn)為：“相比杯裝奶茶的便利性，線下奶茶店一方面開設(shè)難度大，另一方面受限于門店，輻射人群依然有限，不足以動(dòng)搖杯裝奶茶的市場空間?！本€下奶茶店的終端就是自身，而杯裝奶茶的終端是遍布全國大街小巷的便利店、商超。由此來看，線下奶茶店的輻射人群遠(yuǎn)不及杯裝奶茶。

　　“杯裝奶茶很大一部分市場份額在三四線城市，以香飄飄為例，杯裝奶茶30%的銷售額在一二線城市，55%的銷售額在三四線縣級(jí)城市，而中國有近3500個(gè)縣，我們只輻射了三分之二，還有很大市場空間。”勾振海補(bǔ)充道。

　　除此之外，季節(jié)性淡旺季也一直是困擾沖泡飲品企業(yè)的痛點(diǎn)。開辟新的互補(bǔ)型飲品是香飄飄解決談旺季的主要措施。2018年香飄飄推出了Meco果汁茶等即飲產(chǎn)品，自2018年至2019年中，液體茶飲料業(yè)務(wù)呈現(xiàn)快速增長趨勢，實(shí)現(xiàn)營收4.2億元、6.5億元，該系列的市場表現(xiàn)非常亮眼。香飄飄通過互補(bǔ)型產(chǎn)品的推出，正在逐漸改善淡旺季對(duì)業(yè)績產(chǎn)生的影響。