信息：近日，福建省市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)管處黃傳水處長攜該局食品抽檢處、福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院等有關(guān)人員就“一品一碼”追溯體系建設(shè)、食品安全抽檢及公示等有關(guān)問題調(diào)研永輝超市（601933）水產(chǎn)供應(yīng)鏈，并在永輝超市設(shè)于福州馬尾大名城（600094）的水產(chǎn)快速檢測實驗室召開座談會。福建永輝超市有限公司副總經(jīng)理林小斌等陪同調(diào)研并參加座談。

　　福建省市場監(jiān)管局食品流通處黃傳水處長一行調(diào)研永輝超市水產(chǎn)供應(yīng)鏈

　　調(diào)研期間，黃傳水處長一行每到一處均詳細詢問供應(yīng)鏈詳細情況，了解一品一碼落實的難點、需要解決的問題，并征詢企業(yè)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品抽檢公示的具體意見。

　　林小斌副總經(jīng)理對黃傳水處長一行對永輝超市的關(guān)心表示感謝，并稱“保證食品安全是永輝人的責任，永輝福建公司正在調(diào)集全部力量，積極推動‘一品一碼’從供應(yīng)鏈到門店落地，也已投入大量人力物力，通過在源頭采購端設(shè)立檢測實驗室等辦法，加強食用農(nóng)產(chǎn)品采購管理?！?/p>

　　據(jù)悉，2017年永輝超市開始在福建區(qū)域積極打造“一品一碼”生鮮追溯系統(tǒng)，讓消費者知道肉菜的“身世”，目前福建省區(qū)門店現(xiàn)已全部覆蓋“一品一碼”追溯體系。

　　此外，永輝超市始終將食品安全視為企業(yè)的生命線，一直都致力于提升食品安全標準，并在食品安全管理上不斷創(chuàng)新，通過自主研發(fā)的食品安全檢測追溯系統(tǒng)“食品安全云網(wǎng)”，在門店啟用“食品安全云屏”給消費者提供看得見的食品安全。

　　食品流通市場有關(guān)人士強調(diào)，抽檢是市場監(jiān)管部門目前對食用農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)管的重要手段。食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié)的安全風險不容忽視，進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管，從種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)入手，切斷食用農(nóng)產(chǎn)品污染源，有利于保障百姓的餐桌安全。