面對新冠疫情，作為四川省“5+1”產(chǎn)業(yè)之一的食品飲料產(chǎn)業(yè)，一手抓疫情防控，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)滿產(chǎn)，一季度交出了令人滿意的成績單。從7只食品飲料業(yè)川股的整體情況來看，取得了較好的經(jīng)營業(yè)績，增速在全省“5+1”產(chǎn)業(yè)的川股中居前。2020年一季度，7只川股實現(xiàn)營業(yè)收入266.72億元，同比增長14.67億元，增幅5.82%；實現(xiàn)凈利潤9.75億元，同比增長1.29億元，增幅15.25%。

　　五糧液 一季度實現(xiàn)凈利77億

　　一季度，五糧液（000858）實現(xiàn)營業(yè)收入202.38億元，同比增長15.05%；實現(xiàn)凈利潤 77.04 億元，同比增長18.98%。無論營業(yè)收入還是凈利潤，均居7只川股首位。

　　“疫情之下，公司營銷數(shù)字化平臺正式上線運作，初步建立了五糧液品牌與產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫，為精準(zhǔn)識別消費者群體、渠道維護(hù)、經(jīng)營決策提供支撐?！蔽寮Z液方面稱，公司總部完成了品牌事業(yè)部改革，區(qū)域完成了扁平化和職能前置化改革，劃分21個營銷戰(zhàn)區(qū)、60個營銷基地。

　　公司同時啟動了“品牌管理優(yōu)化工程”，重塑清晰的品牌及產(chǎn)品架構(gòu)，不斷提升品牌的純正性、一致性、等級性和辨識度，保護(hù)經(jīng)典五糧液的核心品牌形象，進(jìn)一步提升消費者對五糧液品牌的認(rèn)知。

　　對于2020年的目標(biāo)任務(wù)，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“在疫情背景下，完成年度目標(biāo)雖有一定難度，但目前公司處于自身經(jīng)營周期向上階段，且渠道有較大的騰挪空間，今年仍有機(jī)會實現(xiàn)兩位數(shù)增長。”

　　營收、凈利在7只川股中居第二位的是瀘州老窖（000568），一季度雖然實現(xiàn)營業(yè)收入35.52億元，同比下降14.79%，但實現(xiàn)凈利潤17.07億元，同比增長12.72%。

　　公司科學(xué)有序推進(jìn)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保證了2020年春釀如期出酒。公司鼠年最早的一批國窖1573春釀已于2月24日在瀘州鳳凰山麓正式出酒。目前公司各釀酒基地、釀造車間、包裝生產(chǎn)線以及產(chǎn)業(yè)上下游保障要素均已全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　水井坊（600779）一季度實現(xiàn)營業(yè)收入7.29億元，同比下降21.68%；實現(xiàn)凈利潤1.90億元，同比下降12.64%?！叭蛞咔樾蝿莸牟幻骼蕩淼膰鴥?nèi)外市場環(huán)境的變化，公司2020全年整體業(yè)績存在不確定性的影響，公司因此將2020年度的業(yè)績預(yù)期調(diào)低為與2019年基本持平。”公司方面表示。

　　【舍得酒業(yè)(600702)、股吧】（600702）一季度實現(xiàn)營業(yè)收入4.04億元，同比下降42.02%；實現(xiàn)凈利潤2669元，同比下降73.46%。公司分析認(rèn)為，一季度業(yè)績出現(xiàn)下滑，一方面是受疫情的影響，另一方面是企業(yè)主動實施了一系列利好經(jīng)銷商的政策。另外，公司捐贈1000萬元人民幣用于疫情防治，也使得一季度凈利潤同比減少20%。

　　千禾味業(yè) 營收凈利增幅居首

　　從事調(diào)味品研發(fā)、制造和銷售的千禾味業(yè)（603027）一季度實現(xiàn)營業(yè)收入3.59億元，同比增長23.65%；實現(xiàn)凈 利 潤 7040 萬 元 ， 同 比 增 長39.33%。營業(yè)收入及凈利潤同比增幅在7只川股中均居第一，業(yè)績大幅超出市場預(yù)期。

　　“疫情刺激家庭端需求，一季度，醬油、食醋分別實現(xiàn)營業(yè)收入2.2億、7396萬元，分別同比增長26%、63%。”公司方面表示，未來公司將持續(xù)深耕西南地區(qū)，加快開拓外地市場，目前公司已投入建設(shè)30萬噸醬油、3萬噸蠔油、3萬噸黃豆醬產(chǎn)能項目。

　　目前公司有專門的電商事業(yè)部負(fù)責(zé)電商渠道銷售，未來將重點加強(qiáng)電商人才培養(yǎng)，針對不同消費群體推出合適的產(chǎn)品，持續(xù)保持規(guī)模高速增長。

　　同樣從事調(diào)味品研發(fā)、制造和銷售的【天味食品(603317)、股吧】（603317），一季度實現(xiàn)營業(yè)收入3.34億元，同比增長9.21%；實現(xiàn)凈利潤7698萬元，同比增長4.75%。

　　值得關(guān)注的是，一季度，公司來自電商的營業(yè)收入同比增長109.11%?！耙咔橹拢锪魇茏?，傳統(tǒng)經(jīng)銷商的下沉深度決定了能滿足的市場廣度。目前公司的銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國31個省區(qū)市的約36萬個零售終端、5.96萬個商超賣場和4.8萬家餐飲連鎖單店?！惫痉矫姹硎尽?/p>

　　“疫情確實對公司經(jīng)營產(chǎn)生了一些影響，公司的產(chǎn)品80%針對家庭，餐飲渠道僅占10%左右，銷售方面影響不大，主要是復(fù)工時間和物流運輸受到影響?！惫痉Q，將啟動雙品牌戰(zhàn)略，其中，“好人家”定位中高端全品類產(chǎn)品，“大紅袍”將主攻餐飲火鍋底料。同時，公司將加大商超和電商的投入。

　　公司已與成都市雙流區(qū)政府簽訂了《食品、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴(kuò)建項目投資協(xié)議書》，項目總投資不低于4億元，將建設(shè)食品、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。

　　【新乳業(yè)(002946)、股吧】 收購寰美乳業(yè)100%股權(quán)

　　一季度，新乳業(yè)（002946）實現(xiàn)營業(yè)收入10.55億元，同比下降13.66%，實現(xiàn)凈利潤-2644萬元，同比由盈轉(zhuǎn)虧。

　　公司方面表示，面對疫情，公司在項目投資與并購、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、市場營銷、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、安全環(huán)保等方面持續(xù)發(fā)力，系統(tǒng)性地全面提升公司競爭力。

　　在項目投資與并購方面，公司5月5日發(fā)布公告，擬以17.11億元收購寧夏寰美乳業(yè)發(fā)展有限公司100%股權(quán)。收購?fù)瓿珊?，公司的乳業(yè)業(yè)務(wù)覆蓋區(qū)域?qū)⑼卣怪廖鞅钡貐^(qū)，有利于培育新的盈利增長點。

　　在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，公司提出了“1-654戰(zhàn)略”，即以1個新希望乳業(yè)數(shù)字生態(tài)圈為目標(biāo)，聚焦6大業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，重塑“人-貨-場”的有機(jī)互動，夯實包括財務(wù)管理、人力資本管理等在內(nèi)的5種管理支撐，建設(shè)敏前臺、大中臺、穩(wěn)后臺、云平臺4大技術(shù)平臺，共同實現(xiàn)新乳業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

　　“在公司的數(shù)字化戰(zhàn)略藍(lán)圖中，公司擬通過人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、車聯(lián)網(wǎng)等在牧場端、生產(chǎn)端、物流端和營銷端的全面應(yīng)用，全面掌握細(xì)節(jié)數(shù)據(jù)，迅速匹配小批量柔性生產(chǎn)，實現(xiàn)更精確的數(shù)字化營銷、貨物匹配和全程保鮮?！惫痉矫姹硎尽?/p>

　　在市場營銷策略方面，公司擬通過海量數(shù)據(jù)（603138）的匯聚與分析，打通消費者的碎片化需求、個性化場景和圈層，勾勒出更為精準(zhǔn)的需求畫像。同時采用差異化的經(jīng)營發(fā)展模式，發(fā)揮公司多品牌優(yōu)勢。

　　在技術(shù)創(chuàng)新方面，公司已于2019年年底成立了研究院，整合了既有的科研中心和產(chǎn)學(xué)研平臺等資源，將以乳制品為核心進(jìn)行有關(guān)生物科技、精準(zhǔn)營養(yǎng)、現(xiàn)代工藝、品質(zhì)研究和質(zhì)量管控等五方面的研究。