作為我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的第一大產(chǎn)業(yè)，醬油近年來向著高端化、健康化、精細(xì)化方向高速發(fā)展，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。京東超市618戰(zhàn)報(bào)顯示，開門紅當(dāng)天，有機(jī)醬油1小時(shí)成交額同比增長(zhǎng)500%。

　　其中，作為調(diào)味品新生力量的代表，千禾味業(yè)（603027）(行情603027)以健康與美味為主打，用古法理論加現(xiàn)代工藝滿足消費(fèi)者對(duì)于食物本味的追求，受到消費(fèi)者的青睞。京東超市618期間，千禾“零添加”醬油產(chǎn)品成交額同比增長(zhǎng)180%，同時(shí)還有三款C2M定制新品上線，銷售走勢(shì)強(qiáng)勁。

　　一直以來，千禾味業(yè)堅(jiān)持在傳承中國(guó)古法釀造技藝的基礎(chǔ)上，加入自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代釀造工藝技術(shù)，以健康釀造理念科學(xué)還原醬油、食醋、料酒等調(diào)味品的釀法自然。其主要產(chǎn)品“零添加”醬油自上市以來就獲得消費(fèi)者的高度認(rèn)可，成交額一直處于京東超市調(diào)味品前端位置。

　　不僅是產(chǎn)品釀造工藝的創(chuàng)新，千禾味業(yè)還在電商銷售的探索上先人一步。2016年，千禾與京東超市展開全方位合作，運(yùn)營(yíng)線上自營(yíng)旗艦店、京東POP店以及京東拼購(gòu)店。五年來，雙方不斷夯實(shí)合作基礎(chǔ)，千禾味業(yè)持續(xù)參與部門大牌日、大牌聚惠等活動(dòng)，其中部門大牌日當(dāng)天銷售環(huán)比增長(zhǎng)超過100%。

　　作為中國(guó)線上線下領(lǐng)先的商超平臺(tái)，京東超市依托龐大的用戶群體和在大數(shù)據(jù)、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)等優(yōu)勢(shì)，打造更加貼合用戶需求的定制化產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的消費(fèi)習(xí)慣。據(jù)千禾電商平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“在京東大數(shù)據(jù)的幫助下，千禾味業(yè)準(zhǔn)確地定位目標(biāo)人群，并在營(yíng)銷渠道、廣告資源投放以及品牌宣傳和曝光方面獲得京東超市的支持，醬油、醋等產(chǎn)品在線上市場(chǎng)的占有率一路飆升，迅速躍居三甲行列，年均增速達(dá)150%?！?/p>

　　緊扣時(shí)代發(fā)展的脈搏，千禾味業(yè)與京東超市強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手推動(dòng)調(diào)味品消費(fèi)升級(jí)。2020年，依托京東消費(fèi)大數(shù)據(jù)，雙方在C2M反向定制、營(yíng)銷、供應(yīng)鏈等方面的合作更進(jìn)一步，7款新品京東超市首發(fā)，其中鼠年定制產(chǎn)品、御藏本釀380天、御藏本釀180天等四款產(chǎn)品月銷百萬，更有20多款產(chǎn)品年銷售額均超過百萬。

　　友好合作，共生共贏。京東超市618期間，千禾味業(yè)提前備貨，保證大單品不缺貨，為用戶打造更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。當(dāng)北京防疫形勢(shì)發(fā)生變化時(shí)，千禾味業(yè)又提前供貨京東北京倉(cāng)庫，不提價(jià)不加價(jià)，滿足北京及周邊地區(qū)消費(fèi)者所需。千禾電商平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“未來將不斷完善供貨機(jī)制，提升用戶的購(gòu)物體驗(yàn)，與京東超市一起，秉持互信，高效協(xié)同，攜手再創(chuàng)佳績(jī)。”