?。ㄓ浾?錢瑜 張君花）7月29日，針對產(chǎn)品質(zhì)檢不合格事件，安琪酵母（600298）相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報記者采訪時表示，此次不合格產(chǎn)品確為公司產(chǎn)品，但該產(chǎn)品中還原糖分超標(biāo)并不會帶來食品安全問題。

　　7月24日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告，其中，安琪酵母（赤峰)有限公司（以下簡稱“安琪赤峰”）生產(chǎn)的優(yōu)級綿白糖，經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品還原糖分為2.85g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為1.5-2.5g/100g。 隨后，安琪赤峰對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)譜尼測試集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　對此，安琪酵母相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我公司生產(chǎn)的綿白糖中還原糖分主要來源是果葡糖漿。果葡糖漿廣泛應(yīng)用于各類食品中，比如飲料、面包、冰淇淋、糖果等，是安全的大宗食品原料。因此，綿白糖中還原糖分超過《綿白糖》（GB/T 1445-2018）質(zhì)量指標(biāo)范圍1.5%-2.5%，主要成分是葡萄糖和果糖，不會帶來食品安全問題。

　　天眼查信息顯示，安琪赤峰成立于1993年12月27日，為安琪酵母全資子公司。主要業(yè)務(wù)為生產(chǎn)、銷售高活性干酵母系列產(chǎn)品。安琪酵母2019年年報顯示，2019年，安琪赤峰總資產(chǎn)為12.99億元，營業(yè)收入8.31億元，凈利潤為541.83萬元。

　　值得一提的是，安琪酵母旗下產(chǎn)品質(zhì)檢不合格并非首次。此前，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息通告顯示，由安琪酵母旗下子公司安琪酵母(崇左)有限公司生產(chǎn)的“優(yōu)級白砂糖”被檢出色值超標(biāo)。

　　今年7月，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息通告顯示，標(biāo)稱新疆農(nóng)墾現(xiàn)代糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)級白砂糖也被檢出色值超標(biāo)。據(jù)了解，新疆農(nóng)墾現(xiàn)代糖業(yè)有限公司則是新疆農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司和安琪酵母旗下子公司安琪酵母(伊犁)有限公司合資成立。