2020年11月19日，由網(wǎng)易財(cái)經(jīng)主辦的“網(wǎng)易新能量·乳制品行業(yè)峰會(huì)”在北京舉行。來(lái)自國(guó)內(nèi)的乳企及行業(yè)人士齊聚一堂，共同討論后疫情時(shí)代中國(guó)乳業(yè)謀篇布局發(fā)展之路。

　　數(shù)據(jù)顯示，2019年，奶業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)加快增長(zhǎng)。全國(guó)奶類產(chǎn)量3297.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%。乳制品產(chǎn)量2719.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.6%。人均乳制品消費(fèi)量折合生鮮乳35.8千克，同比增長(zhǎng)1.6千克。奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加快推進(jìn)。全國(guó)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到64%，同比提高2.6個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)荷斯坦奶牛平均單產(chǎn)超過(guò)7.8噸，同比增長(zhǎng)400千克。奶業(yè)質(zhì)量安全加快提升。國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)占有率超過(guò)50%，抽檢合格率為99.8%，乳制品抽檢合格率為99.7%，在食品領(lǐng)域繼續(xù)保持領(lǐng)先。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊則指出，在疫情初期，乳制品行業(yè)也遭受了巨大沖擊。比如在一季度的時(shí)候，全國(guó)規(guī)模以上的乳品企業(yè)561家，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入904.1億元，同比增長(zhǎng)-2.02%，利潤(rùn)總額38.4億元，同比增長(zhǎng)-65.23%，營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率4.25%，比上年同期降低了7.72個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)品的存貨是90.3億元，同比增長(zhǎng)12.91%，虧損企業(yè)虧損額21.8億元，同比增長(zhǎng)169.45%。

　　但是隨著疫情逐步得到控制，乳制品行業(yè)成為恢復(fù)最快的行業(yè)之一。1-9月份，全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)乳制品產(chǎn)量2037.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.12%，其中液體乳是1905.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.6%，乳粉是73.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)-6.98%。全國(guó)規(guī)模以上的乳品企業(yè)563家，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3120.1億元，同比增長(zhǎng)6.82%，利潤(rùn)總額是223.6億元，同比增長(zhǎng)-13.63%。

　　伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋對(duì)此表示，伊利始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，通過(guò)全球智慧和產(chǎn)業(yè)雙融合來(lái)打造全球健康生態(tài)圈，助力國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)，引領(lǐng)中國(guó)整個(gè)行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段。一方面是加強(qiáng)全球智慧融合，構(gòu)建創(chuàng)新高地，隨著消費(fèi)者需求的不斷變化，對(duì)于各個(gè)乳企來(lái)說(shuō)，只有整合全球的智慧資源，通過(guò)不斷的創(chuàng)新，才能夠更好地滿足消費(fèi)者對(duì)乳制品的多元需求，近年來(lái)伊利在荷蘭成立并升級(jí)了歐洲創(chuàng)新中心，在新西蘭也建立了一體化的乳品生產(chǎn)和科研中心，在日本的創(chuàng)新中心也即將建成，伊利構(gòu)建全球智慧的目的就是為了更好地滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。

　　截至2019年底，伊利全球?qū)＠纳暾?qǐng)總數(shù)和發(fā)明申請(qǐng)的總量均位居全球乳業(yè)的前三位。另一方面是促進(jìn)全球產(chǎn)業(yè)融合，集聚優(yōu)質(zhì)資源，雙循環(huán)意味著用好國(guó)內(nèi)和國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)和兩種資源，用全球最優(yōu)質(zhì)的資源來(lái)服務(wù)中國(guó)的消費(fèi)者。近年來(lái)伊利在新西蘭投資30億建立了亞洲最大的一體化乳業(yè)基地，同時(shí)伊利也收購(gòu)了新西蘭第二大乳企威士蘭。