中國(guó)商報(bào)/中國(guó)商網(wǎng)（記者 周子荑 文/圖）通過(guò)并購(gòu)崛起的低溫乳業(yè)巨頭新乳業(yè)（002946）此前公布了三年倍增的業(yè)績(jī)目標(biāo)。在5月20日發(fā)布的五年規(guī)劃中，新乳業(yè)表示，將升級(jí)公司的鮮戰(zhàn)略為第三代鮮戰(zhàn)略，通過(guò)存量增長(zhǎng)和并購(gòu)加持，最終實(shí)現(xiàn)收入三年倍增、五年力爭(zhēng)進(jìn)入全球乳業(yè)領(lǐng)先行列的目標(biāo)。

　　新乳業(yè)于5月20日發(fā)布五年戰(zhàn)略規(guī)劃

　　低溫鮮奶是這兩年乳業(yè)市場(chǎng)的寵兒，伊利、蒙牛、君樂(lè)寶等巨頭競(jìng)相入局，新乳業(yè)作為傳統(tǒng)的低溫鮮奶生產(chǎn)企業(yè)也在這一品類上持續(xù)加碼。新乳業(yè)表示，要實(shí)現(xiàn)“三年倍增，五年力爭(zhēng)進(jìn)入全球乳業(yè)領(lǐng)先行列”的目標(biāo)，主要通過(guò)公司的第三代鮮戰(zhàn)略，包括品類立體化、品牌立體化、渠道立體化、用戶立體化等。

　　“鮮”字主要體現(xiàn)在哪兒？據(jù)介紹，新乳業(yè)一方面以“24小時(shí)”系列產(chǎn)品為代表，做新鮮的高品質(zhì)產(chǎn)品，推動(dòng)鮮奶品類的高速成長(zhǎng)和份額提升;另一方面“拓展鮮邊界”，以更加適合外圍市場(chǎng)和下沉市場(chǎng)的低溫產(chǎn)品，將新鮮價(jià)值擴(kuò)散到更大的半徑范圍，推動(dòng)并收獲常溫向低溫的消費(fèi)升級(jí)和轉(zhuǎn)化。

　　伴隨人們健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，低溫鮮奶備受熱捧。2019年起草的新國(guó)標(biāo)新增了高溫殺菌乳品類，延長(zhǎng)了低溫鮮奶保質(zhì)期，開(kāi)啟了低溫鮮奶中的又一新賽道。近兩年多個(gè)乳業(yè)巨頭向低溫鮮奶品類拋出橄欖枝，上新了多款大單品。華創(chuàng)證券總裁助理兼研究所所長(zhǎng)、大消費(fèi)組長(zhǎng)董廣陽(yáng)分析，政策與需求的共同作用加速了低溫鮮奶市場(chǎng)的增長(zhǎng)，未來(lái)巴氏奶占白奶比重有望達(dá)到30%以上。

　　一直主打低溫鮮奶的新乳業(yè)戰(zhàn)績(jī)?nèi)绾?？新乳業(yè)副總裁張帥透露，今年第一季度，新乳業(yè)低溫鮮奶同比增速大于70%，其中核心產(chǎn)品收入同比增速大于80%。

　　據(jù)了解，新乳業(yè)于2011年瞄準(zhǔn)低溫鮮奶領(lǐng)域，同步上線了核心大單品“24小時(shí)”，2016年提出鮮戰(zhàn)略。數(shù)據(jù)顯示，新乳業(yè)低溫產(chǎn)品占比從2016年的47.3%提升到2019年的60%，其中低溫鮮奶占比由13.2%提升至20%。對(duì)于2020年的低溫鮮奶業(yè)務(wù)的發(fā)展，新乳業(yè)董秘鄭世鋒對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露，如果剔除收購(gòu)夏進(jìn)乳業(yè)的影響，低溫產(chǎn)品占比仍在60%左右，其中低溫鮮奶發(fā)展勢(shì)頭很猛，下半年低溫鮮奶增速達(dá)30%左右。

　　除了依靠自身增長(zhǎng)外，新乳業(yè)三年目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)還需要并購(gòu)的加持?；乜葱氯闃I(yè)過(guò)去20年來(lái)的發(fā)展史，并購(gòu)是其最常用的手段。目前新乳業(yè)旗下共有40余家控股子公司，其中包括15個(gè)主要乳品品牌。而新乳業(yè)多個(gè)并購(gòu)標(biāo)的中不乏一些虧損企業(yè)，其并購(gòu)策略的實(shí)際效果如何一直備受關(guān)注。

　　新乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛表示，和很多年前相比，新乳業(yè)目前并購(gòu)企業(yè)磨合的時(shí)間越來(lái)越短，融合度越來(lái)越好，并且公司并購(gòu)進(jìn)來(lái)之后基本上能按照新的戰(zhàn)略目標(biāo)和規(guī)劃快速發(fā)展，這都說(shuō)明基于多年發(fā)展，新乳業(yè)具有了較強(qiáng)的并購(gòu)基因。

　　今年年初，新乳業(yè)斥資2.31億元并購(gòu)國(guó)內(nèi)酸奶茶飲品牌一只酸奶牛60%股權(quán)。席剛表示，此舉主要是希望能做好私域流量，在數(shù)字化方面開(kāi)辟新的“戰(zhàn)場(chǎng)”。一只酸奶牛有1000多家門店，假設(shè)新乳業(yè)未來(lái)能做到3000-5000家門店，公司就可以獲取更多會(huì)員，建立更好的私域流量，這對(duì)公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型有很大幫助。

　　下一步新乳業(yè)有何并購(gòu)計(jì)劃？新乳業(yè)總裁朱川表示，公司接下來(lái)要戰(zhàn)略性入局結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，對(duì)奶粉、奶酪等品類保持充分的關(guān)注，并以乳品為出發(fā)點(diǎn)，積極探索包括新式乳茶在內(nèi)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

　　乳業(yè)分析師宋亮對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，新乳業(yè)實(shí)現(xiàn)三年倍增的目標(biāo)有一定機(jī)會(huì)，這最終還取決于該公司低溫鮮奶能否推廣到三四五線市場(chǎng)，以及其供應(yīng)鏈和資源能力能否支撐。