本報記者 矯月

　　每年五六月，是各個上市公司召開股東大會的高頻時間。從一個公司的股東大會，往往可以窺見一家企業(yè)的氣度與格局。

　　而作為市場占有率達(dá)到近35%的領(lǐng)軍企業(yè)，張裕的股東大會，顯然也是觀察中國葡萄酒行業(yè)未來發(fā)展的一大“風(fēng)向標(biāo)”。

　　據(jù)參會的投資者、股東透露，本次股東大會上有不少尖銳的問題，但張裕管理層沒有繞圈打太極，而是針對問題一一做出回應(yīng)，展現(xiàn)了充分的誠意。

　　受疫情影響，去年絕大多數(shù)行業(yè)的成績并不美麗，葡萄酒行業(yè)更甚。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年1-12月，全國規(guī)模以上130家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)全年累計銷售收入100.21億元，與上年同期相比下降29.82%;累計實(shí)現(xiàn)利潤總額2.59億元，與上年同期相比下降74.48%。而這其中，張裕一家的銷售額就占了33.95億，凈利潤為4.71億。

　　也就是說，從凈利來看的話，如果把張裕拿掉，剩下有2.1億多的虧空是由其他的129家企業(yè)來分擔(dān)的，這是目前中國葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀。張裕股份公司總經(jīng)理孫健對此感慨道：“2020年是國內(nèi)葡萄酒市場近十年最艱難的一年?！?/p>

　　此外，作為酒類行業(yè)，中國葡萄酒行業(yè)一面受到疫情的巨大沖擊，一面還要面臨行業(yè)整體的困局。從營收看，中國葡萄酒整體銷售額只占中國白酒銷售額的1/58，行業(yè)利潤只占中國白酒行業(yè)利潤的1/600;從消費(fèi)意愿看，每天有4200萬瓶白酒在中國被打開，而每天被打開的葡萄酒僅有230萬瓶，其中還包括了進(jìn)口葡萄酒的數(shù)量。

　　在張裕看來，擴(kuò)大基本盤，把在“小池子”里撲騰的葡萄酒行業(yè)帶到白酒、啤酒所處的“標(biāo)準(zhǔn)泳池”里競賽，才是解決中國葡萄酒整體行業(yè)問題的正道。

　　據(jù)孫健分析，從外部環(huán)境來看，今年中國葡萄酒“小池子”的基本面沒有多大改變。未來的發(fā)展，則要看“小池子”能否成為“標(biāo)準(zhǔn)泳池”。

　　因此，孫健表示：“張裕想脫穎而出，想發(fā)展得更好，就要靠聚焦戰(zhàn)略――聚焦高品質(zhì)、聚焦中高端、聚焦大單品。”

　　其實(shí)，早在幾年前張裕就已經(jīng)提出了“三大聚焦”戰(zhàn)略，現(xiàn)在則進(jìn)一步明確：在葡萄酒概念，高端聚焦龍諭、中高端聚焦張裕解百納，白蘭地板塊聚焦可雅。集中品牌力量，從組織架構(gòu)、地域、投入三大維度落實(shí)三大聚焦戰(zhàn)略。

　　對于中低檔葡萄酒的發(fā)展，孫健表示，張裕公司的產(chǎn)能裝備、葡萄原料已經(jīng)形成一定規(guī)模，作為行業(yè)的一份子，張裕公司還要承擔(dān)擴(kuò)大消費(fèi)群體的責(zé)任。

　　具體而言，在中低端市場，張裕集中打造多名利品牌，在入門級陣營中，張裕還手握醉詩仙、樂百意、長尾貓、菲尼潘達(dá)以及獨(dú)立品牌等，形成中低端葡萄酒產(chǎn)品矩陣，打入年輕圈層，培育新的消費(fèi)人群。

　　此外，在內(nèi)部，張裕還成立了5個創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)小組，分別研究低度葡萄酒、果汁葡萄酒、氣泡酒等創(chuàng)新品類;在包裝上，張裕也緊抓住當(dāng)下葡萄酒小瓶裝的風(fēng)潮，為一人獨(dú)飲、夫妻對飲等場景定制188ml、248ml、375ml等不同規(guī)格的產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供多樣化選擇。

　　有行業(yè)專家表示，張裕的組合拳，必將為中國葡萄酒行業(yè)帶來更多新驚喜。

　　2020年，是張裕數(shù)字化轉(zhuǎn)型的開局之年。作為先行者，張裕的數(shù)字化轉(zhuǎn)型取得不錯的開局。

　　目前，張裕公司19條生產(chǎn)線已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了二維碼賦碼+區(qū)塊鏈應(yīng)用，新下線的每瓶產(chǎn)品帶有3個二維碼，實(shí)現(xiàn)了溯源、防偽、營銷功能，努力實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的深度連接。

　　首先，“張裕葡萄酒官方旗艦店”智慧零售商城已入駐13222家經(jīng)銷商門店，2021年爭取入駐20000家門店，帶領(lǐng)經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)線上轉(zhuǎn)型。

　　“攜手行業(yè)兄弟企業(yè)共同發(fā)展”也是張裕管理層的“高頻詞”。早在今年4月份，張裕、中糧長城、威龍、王朝、中葡、茅臺葡萄酒六家中國葡萄酒行業(yè)核心企業(yè)就成立了中國葡萄酒數(shù)字化研究院，旨在通過大數(shù)據(jù)指導(dǎo)中國葡萄酒的感官設(shè)計、包裝研發(fā)、廣告營銷、市場推廣、消費(fèi)習(xí)慣培養(yǎng)及葡萄酒文化推廣工作。

　　張裕公司董事長周洪江表示，在中國葡萄酒行業(yè)，張裕的歷史最悠久、規(guī)模最大，張裕有責(zé)任加快速度發(fā)展，不管用什么辦法，張裕要攜手行業(yè)兄弟企業(yè)一起把葡萄酒的蛋糕做大。

　　（編輯 李波）