欲在2023年達成100億元營業(yè)收入，留給洽洽食品（002557）的時間還剩兩年半。

　　7月2日，洽洽食品披露了一份近期機構調(diào)研的公告，2021年6月30日、7月1日，該公司通過現(xiàn)場調(diào)研、電話會議的形式和瑞銀證券、安信證券等10家機構進行交流。董事長兼總經(jīng)理陳先保、財務總監(jiān)李小璐、董事會秘書陳俊等高管出席接待。

　　據(jù)統(tǒng)計，2021年上半年，機構投資者調(diào)研洽洽食品共計6次，先后給出“增持”或“買入”的評級30次，調(diào)研次數(shù)高于行業(yè)水平，今年上半年上市公司平均被機構調(diào)研約2.89次。

　　成立海外事業(yè)部 業(yè)務部門聚焦“增長”

　　從調(diào)研實錄中可以看到，洽洽食品在今年5月份的組織架構變動受到機構投資者的關注。

　　2020年報顯示，洽洽食品此前的架構體系含營銷委員會、銷售事業(yè)部等。本次調(diào)整組織架構后，前期的事業(yè)部調(diào)整為品類中心，下設國葵品類中心、堅果品類中心、休閑品類中心等，事業(yè)部權力下放；銷售司令部調(diào)整為銷售鐵軍，分為國葵銷售鐵軍、堅果銷售鐵軍等；海外業(yè)務獨立，成立海外事業(yè)部。

　　洽洽食品表示，經(jīng)調(diào)整可以引入市場化機制，實現(xiàn)“少一點計劃經(jīng)濟，少一點把控”。此外，亦希望業(yè)務部門聚焦“增長”，明確責任主體，提升組織效率，加強部門協(xié)同；進一步打開業(yè)務部門組織，拉開賽道、提升活力；對組織中涌現(xiàn)出的優(yōu)秀人才，多提供平臺和機會；加強中后臺專業(yè)職能對業(yè)務前臺的賦能。

　　本次新成立的海外事業(yè)部，去年業(yè)績表現(xiàn)亮眼。2020年報顯示，洽洽食品海外業(yè)務全年取得營業(yè)收入4.71億元，同比增加46.39%，占營業(yè)收入的比重從6.65%提升至8.90%。這得益于洽洽食品2020年持續(xù)拓展海外市場，精耕發(fā)展泰國市場，突破日本市場，深耕印尼、越南的原有渠道，開拓美、韓等國新渠道以及空白市場。產(chǎn)品遠銷亞、歐、美等40多個國家和地區(qū)，洽洽食品已成為出口國家最多、出口區(qū)域最廣的民族品牌之一。

　　而2021年，洽洽食品表示，海外市場將對泰國和越南市場進行全渠道深耕，日本、美國、韓國等國家市場突破，加速產(chǎn)品力升級，試銷本土化新品，加強與全球消費者的互動溝通。

　　如此看來，將海外業(yè)務獨立設為事業(yè)部并予以重點發(fā)展，已是大勢所趨。

　　再談“百億目標” 加大堅果品類宣傳

　　洽洽食品未來的經(jīng)營計劃如何？產(chǎn)品又仍余多少上升空間？這是機構投資者普遍關注的問題。

　　公開資料顯示，洽洽食品主要生產(chǎn)堅果炒貨類、焙烤類休閑食品。從收入結構上看，葵花籽則是營收“主力軍”。2020年報顯示，葵花籽全年營業(yè)收入占比70.43%，堅果類則占17.96%。

　　瓜子、堅果的未來市場空間有多大？洽洽食品稱，目前瓜子品類仍有餐飲渠道等消費場景未開發(fā)，且在包裝、口味升級還有很多拓展空間。堅果的市場開拓和牛奶相似，前期需要時間進行消費者教育，目前中國堅果人均消費水平遠低于歐美發(fā)達國家。堅果行業(yè)規(guī)模保守估計也有1200億元，洽洽食品將重點發(fā)展每日堅果、益生菌、每日堅果燕麥片。

　　1200億元的堅果市場中，洽洽食品能分到多少蛋糕？ 對比A股主流堅果零售上市公司后發(fā)現(xiàn)，單就2020年表現(xiàn)來看，【三只松鼠(300783)、股吧】（300783）牢牢占據(jù)“老大哥”的地位，以堅果類全年取得48.48億元營業(yè)收入遙遙領先，而良品鋪子（603719）、好想你（002582）的堅果品類營業(yè)收入分別為13.34億元、11.87億元。相較之下，洽洽食品排名靠后，2020年堅果類營業(yè)收入9.50億元。（注：鹽津鋪子（002847）、來伊份（603777）未單獨披露堅果類營業(yè)收入）

　　洽洽食品下半年將主要進行堅果品類宣傳。包括加大品牌投入，在下半年重點投放營銷費用，采取更多的新營銷方式，目的是打造出每日堅果的品牌。

　　2020年報顯示，洽洽食品用于廣告促銷的費用為3.53億元，同比減少3.67%，可以說是“比上不足、比下有余”。具體而言，上述A股主流堅果零售上市公司中，三只松鼠2020年“平臺服務及推廣費”9.61億元，【良品鋪子(603719)、股吧】“促銷費用”6.16億元，好想你“促銷費”“業(yè)務宣傳費”合計2.82億元。

　　值得一提的是，本次調(diào)研中，洽洽食品再次提及“百億目標”：未來2―3年銷售收入突破100億元，葵花籽全產(chǎn)業(yè)鏈全球第一；做透、做大、做強每日堅果品類，再加上其他堅果產(chǎn)品，五年內(nèi)做到中國堅果全產(chǎn)業(yè)鏈第一。

　　自2018年首次喊出“實現(xiàn)從全球領先的瓜子企業(yè)邁向全球領先的堅果企業(yè)的戰(zhàn)略跨越”口號，并公布未來5年“瓜子+堅果”百億戰(zhàn)略后，洽洽食品曾在業(yè)績交流會、機構調(diào)研等多場合提起“百億”愿景。其中，100億元的目標包括葵花籽約60億元、堅果約30億元、其他休閑食品約10億元。

　　對于絕大部分企業(yè)而言，百億營收的確是值得寫入發(fā)展歷史的大事。但就洽洽食品當下的業(yè)績表現(xiàn)而言，5年百億還是一個遙遠的目標。2020年報顯示，洽洽食品全年取得營業(yè)收入52.89億元，同比增加9.35%；取得凈利潤8.05億元，同比增加30.73%。若以2023年為終點，洽洽食品今、明兩年的營收增速需均保持在41%左右，理想與現(xiàn)實仍有距離。

　　二級市場方面，今年4月以來，洽洽食品的股價一路走低。截至7月2日，洽洽食品報收44.52元/股，跌2.20%，市值227.72億元。