經濟觀察網 記者 阿茹汗 8月30日，伊利發(fā)布2021年半年報，報告顯示，上半年伊利營業(yè)收入562.9億元，同比增長18.9%，凈利潤53.22億元，同比增長42.48%。

　　伊利在半年報中提到，除了自身業(yè)績的推動因素外，自新冠肺炎疫情爆發(fā)以來，消費者健康意識提升，乳制品及其特有的健康營養(yǎng)屬性，吸引了更多消費者，乳制品的市場滲透率進一步提高，整體消費規(guī)模呈持續(xù)增長趨勢，這也是行業(yè)的利好因素。

　　目前伊利擁有液態(tài)奶、奶粉、冷飲、酸奶、奶酪等業(yè)務集群。從伊利各業(yè)務板塊的表現(xiàn)看，“金典”“安慕?！薄皶齿p”“金領冠”“巧樂茲”等重點產品銷售收入比上年同期增長20.7%。此外，品類多元化發(fā)展的趨勢凸顯。以乳品類為例，業(yè)績較為亮眼的有奶酪、低溫鮮奶等，奶酪市場的零售額同比增長兩倍以上，低溫牛奶的市場份額提升了5.7個百分點。

　　另外，伊利在構建大健康產業(yè)的戰(zhàn)略之下布局了非乳品類。據介紹，伊利的飲用水業(yè)務，即伊刻活泉礦泉水保持增長態(tài)勢，目前處于滿產狀態(tài)。伊利方面介紹，目前伊刻活泉礦泉水主要在一些重點城市和電商、OTO到家等渠道銷售，后期將新建產能，布局全國渠道網點。

　　在伊利發(fā)布半年報之前，荷蘭合作銀行公布了最新的全球乳業(yè)排名，其中伊利再次登上全球乳業(yè)五強榜單。去年伊利發(fā)布2025年挺進“全球乳業(yè)三強” 的中期目標及2030年實現(xiàn)“全球乳業(yè)第一”的長期戰(zhàn)略目標。伊利表示，該公司正在加速戰(zhàn)略布局，通過持續(xù)打造智慧牧場、智能工廠，加速建設伊利現(xiàn)代健康智慧谷、東南亞生產基地等建設項目，進行增量產能匹配和模式升級，強化未來的成長性邏輯。