經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的人，想必對(duì)近來(lái)雞蛋價(jià)格的漲幅印象深刻。日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況，2017年8月21~30日間，散裝鮮雞蛋價(jià)格達(dá)10.77元/公斤。記者注意到，據(jù)同類(lèi)數(shù)據(jù)顯示，7月1日~10日散裝鮮雞蛋價(jià)格僅為8.27元/公斤。這意味著，在近兩個(gè)月時(shí)間里，雞蛋價(jià)格大漲約30%。

　　川財(cái)證券策略分析師方科對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，雞蛋價(jià)格的上漲是受消費(fèi)旺季、產(chǎn)蛋雞存欄量維持低位及飼料成本等因素影響。

　　8月雞蛋價(jià)格持續(xù)攀升

　　2017年的雞蛋價(jià)格可謂一波三折。上半年蛋價(jià)持續(xù)下跌，令不少商家怨聲載道。而8月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格持續(xù)攀升，“慘蛋”搖身一變成為“火箭蛋”。

　　9月4日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況，2017年8月21~30日間，散裝鮮雞蛋價(jià)格達(dá)10.77元/公斤，環(huán)比上漲5.5%。而據(jù)2017年7月1~10日同類(lèi)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)期雞蛋價(jià)格僅為8.27元/公斤。在近兩個(gè)月時(shí)間里，雞蛋價(jià)格大漲約30%。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者隨機(jī)探訪(fǎng)了數(shù)家位于北京市朝陽(yáng)區(qū)的大中型超市，貨架上的價(jià)格顯示目前根據(jù)種類(lèi)的不同，雞蛋價(jià)格多為9.98元~11.5元/公斤，相較數(shù)月前漲幅明顯。

　　值得注意的是，不僅是北京地區(qū)，全國(guó)大部分地區(qū)8月份雞蛋價(jià)格均出現(xiàn)明顯上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月14日~20日，雞蛋價(jià)格平均每公斤8.39元，環(huán)比漲10.4%，同比則上漲15.4%。進(jìn)入8月，蛋價(jià)快速上漲，前3周環(huán)比漲幅分別達(dá)到11.2%、11.3%和10.4%，市場(chǎng)反映往年8月份蛋價(jià)也會(huì)漲，但今年上漲幅度和速度比較少見(jiàn)。

　　8月份第四周，河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格為8.9元/公斤，比前一周上漲5.3%，同比上漲14.5%。全國(guó)活雞平均價(jià)格為17.43元/公斤，比前一周上漲1.9%。

　　不過(guò)，據(jù)農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入9月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)微幅回落。8月28日~9月3日，雞蛋價(jià)格平均每公斤8.88元，環(huán)比跌0.1%。雞蛋價(jià)格連續(xù)5周上漲后首次下跌，市場(chǎng)反映目前雞蛋供應(yīng)充足，近期走勢(shì)應(yīng)以小幅震蕩為主。

　　卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師張文萍認(rèn)為，當(dāng)前雞蛋價(jià)格仍處較高水平，終端消化能力平平，預(yù)計(jì)本周雞蛋價(jià)格先漲后穩(wěn)，空間在0.10元/斤左右，臨近周末蛋價(jià)有走低可能。

　　三大因素齊發(fā)力

　　針對(duì)8月份以來(lái)雞蛋價(jià)格上漲，川財(cái)證券策略分析師方科認(rèn)為主要包括有三方面原因：首先是目前處于消費(fèi)旺季，商家多為中秋國(guó)慶備貨；其次全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量維持低位，還包括上半年育雛雞補(bǔ)欄量偏低。部分產(chǎn)區(qū)受環(huán)保政策影響，不達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖戶(hù)被迫退出市場(chǎng)，預(yù)計(jì)后期雞蛋供給呈下降趨勢(shì)。

　　“但農(nóng)產(chǎn)品(000061)主要看供給，供給這塊是可以看得到的，環(huán)保只是影響價(jià)格的短期因素?！狈娇茝?qiáng)調(diào)。

　　對(duì)于方科的觀點(diǎn)，張文萍表示認(rèn)同?！暗皟r(jià)持續(xù)小幅走高的主要原因在于學(xué)校集中開(kāi)學(xué)，多積極備貨，雞蛋市場(chǎng)迎來(lái)了短暫的需求小高峰，且后邊有節(jié)假日支撐?！睆埼钠急硎尽?/p>

　　“此外，第三個(gè)原因?yàn)轱暳铣杀締?wèn)題。從雞蛋飼料組成配比看，豆粕和玉米的占比大概在一比三左右。由于玉米這塊減產(chǎn)的預(yù)期較強(qiáng)，支撐玉米的價(jià)格，那么對(duì)應(yīng)過(guò)去對(duì)雞蛋的價(jià)格也有一定的支撐?！狈娇蒲a(bǔ)充說(shuō)道。

　　此外，方科對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，蛋價(jià)對(duì)CPI影響不大，原因是CPI目前主要受制于豬價(jià)和油價(jià)。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，與雞蛋價(jià)格的“忽冷忽熱”相比，肉雞的價(jià)格已是“冷”了很久。A股市場(chǎng)上，由于受上半年父母代及商品代雞苗價(jià)格大幅下跌影響，主營(yíng)相關(guān)業(yè)務(wù)的上市公司包括益生股份(002458) （002458，SZ）、民和股份(002234)（002234，SZ）等的業(yè)績(jī)均出現(xiàn)不同程度的虧損。以益生股份為例，公司2017年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.13億元，同比下降60.78%，歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)為-1.20億元。

　　不過(guò)，放眼未來(lái)，中泰證券分析師陳奇認(rèn)為當(dāng)前禽鏈板塊景氣度的大幅回升，使得禽鏈板塊反彈的空間和時(shí)間進(jìn)一步提升，估值體系到2017年底之前都不會(huì)有太大的擾動(dòng)因素。

　　具體而言，陳奇表示受9月學(xué)校開(kāi)學(xué)消費(fèi)的刺激，雞價(jià)會(huì)有一波補(bǔ)庫(kù)存的拉動(dòng)，而且今年雞苗價(jià)格前期受到禽流感的抑制已久，當(dāng)前禽流感影響逐漸消退，政府、工廠(chǎng)對(duì)于雞肉的采購(gòu)逐漸恢復(fù)。

　　雞蛋相關(guān)概念股一覽：

　　民和股份：公司是國(guó)內(nèi)最大的肉雞苗生產(chǎn)企業(yè)，2008年雛雞銷(xiāo)售量達(dá)1.3億只，銷(xiāo)售收入3.5億元，規(guī)模優(yōu)勢(shì)顯著。2009年，公司將著力建設(shè)《新建55萬(wàn)套白羽父母代肉種雞場(chǎng)項(xiàng)目》和《新建52萬(wàn)套優(yōu)質(zhì)黃羽肉種雞場(chǎng)項(xiàng)目》，募投項(xiàng)目全部建成之后，企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)能將進(jìn)一步擴(kuò)大，公司行業(yè)龍頭地位將得到進(jìn)一步鞏固。公司飼養(yǎng)肉種雞已有24年的經(jīng)驗(yàn)，期間從免疫程序的制定到整個(gè)防病體系的實(shí)施探索出適合自己的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)出一批有著先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的管理、技術(shù)人員。公司自行研制、開(kāi)發(fā)的“肉種雞全程籠養(yǎng)技術(shù)”開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)家禽行業(yè)的先河；“商品肉雞全程籠養(yǎng)技術(shù)”、“人工授精技術(shù)”、“聯(lián)體縱向通風(fēng)雞舍”等技術(shù)均處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。豐富的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn)及先進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用，為公司發(fā)展壯大提供了可靠的技術(shù)保障。

　　正虹科技(000702) ：公司旗下焦作禽業(yè)分公司下設(shè)種苗事業(yè)、田中禾清真食品生產(chǎn)中心等分支機(jī)構(gòu)，總占地面積450畝。公司擁用培育良種，合同雞放養(yǎng)與回收，飼料供應(yīng)，科技服務(wù)，肉雞產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售等一條龍配套服務(wù)設(shè)施。公司生產(chǎn)的“田中禾”清真雞等產(chǎn)品在西北市場(chǎng)信譽(yù)卓著，深受廣大回民朋友的青睞，肉雞鮮品在中原地區(qū)市場(chǎng)不斐，風(fēng)味雞在武漢、長(zhǎng)沙、南昌等地前景看好。顯然，正虹科技不光肉雞產(chǎn)業(yè)鏈完整，而且擁有肉雞行業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。

　　羅牛山(000735)：公司以畜禽養(yǎng)殖業(yè)為主的綜合類(lèi)集團(tuán)型企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要生產(chǎn)銷(xiāo)售生豬、雞、鮮雞蛋、無(wú)公害蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品。目前已形成年可出欄父母代種豬2萬(wàn)頭，商品豬45萬(wàn)頭，年生產(chǎn)雞蛋5000噸，年生產(chǎn)文昌雞苗260萬(wàn)只的生產(chǎn)能力，成為海南省最大的商品豬生產(chǎn)基地、文昌雞種苗生產(chǎn)基地和蛋雞飼養(yǎng)基地。

　　廣弘控股(000529) ：廣東廣弘控股股份有限公司（原名廣東美雅集團(tuán)股份有限公司）于1993年11月18日在深圳證券交易所上市，原主營(yíng)業(yè)務(wù)以生產(chǎn)及經(jīng)銷(xiāo)各類(lèi)毛毯為主，根據(jù)中國(guó)證監(jiān)會(huì)頒布的《上市公司行業(yè)分類(lèi)指引》規(guī)定，本公司反映在巨潮資訊網(wǎng)中的行業(yè)類(lèi)別為“紡織業(yè)”。通過(guò)本次重大資產(chǎn)重組，公司原有資產(chǎn)和負(fù)債均已對(duì)外出售，通過(guò)發(fā)行股份購(gòu)入了廣弘食品等三家公司的股權(quán)，公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)由原來(lái)紡織行業(yè)變更為以肉類(lèi)食品供應(yīng)為主和教育出版物發(fā)行為輔的業(yè)務(wù)格局。經(jīng)深圳證券交易所核準(zhǔn)，從2009年09月11日起，公司所屬行業(yè)將變更為“食品行業(yè)”。

　　(許自然)