賣的貴反而賣得好 千禾味業(yè)引領(lǐng)電商醬油市場新思路
摘要: 現(xiàn)在可方便了,打開淘寶,從廁所到廚房,從頭發(fā)到腳趾,要啥啥都有,不用羞澀于講價(jià),不用受柜姐的白眼,不用自己拎著沉甸甸的貨物爬樓回家,優(yōu)惠信息一目了然,更有貼心的快遞小哥送貨到家。啊!想想都美滋滋!
隨著馬云勢力的崛起,不少肥宅們心里可樂開了花,紛紛開啟了網(wǎng)購時(shí)代。
你想想,大冬天里,家里的衛(wèi)生紙剛好用完,你裹著兩床大棉襖抄著手哆哆嗖嗖的下樓去買,嘴里唉聲嘆氣的抱怨著為什么沒有天使給你送貨上門。
你再想想,好不容易下定決心買個(gè)驢牌包包,一到店就被柜姐上下打量的眼神掃的渾身不爽,你禮貌地問一句“現(xiàn)在店鋪有什么優(yōu)惠嗎?”,柜姐馬上擺副臭臉,最后付了錢還被默默鄙視“這個(gè)女的真摳”,心里憤憤不平為什么我是爹反而當(dāng)了回兒子?
現(xiàn)在可方便了,打開淘寶,從廁所到廚房,從頭發(fā)到腳趾,要啥啥都有,不用羞澀于講價(jià),不用受柜姐的白眼,不用自己拎著沉甸甸的貨物爬樓回家,優(yōu)惠信息一目了然,更有貼心的快遞小哥送貨到家。啊!想想都美滋滋!
每年雙十一都是各大商家勾心斗角的時(shí)刻,“什么?他們家做這個(gè)活動(dòng)?來人吶,給俺也支楞起來,速度要快,獎(jiǎng)品要好!”,那么作為連續(xù)2年成為雙十一大戰(zhàn)醬油類目銷量榜首的【千禾味業(yè)(603027)、股吧】,今年銷量如何呢?
01/醬油瓶和艾菲爾鐵塔有什么聯(lián)系?

圖1:千禾近4年各季度增長情況(數(shù)據(jù)來源于千禾年度財(cái)報(bào))
千禾今年雙十一電商全平臺共計(jì)成交2076.3萬元,同比增長47.71%,2018年電商全平臺銷售金額突破1億,2019年電商全平臺銷售數(shù)據(jù)超1.5億,從圖1可以看出,自2016年千禾上市起,店鋪銷量噌噌噌,用白云大媽的話說那就是“紅旗招展,鑼鼓喧天,人山人海,鞭炮齊鳴”。2019年天貓旗艦店主推單品“千禾零添加180天醬油1.28L”尾款支付件數(shù)1.14W單,瓶身壘起來,相當(dāng)于809個(gè)艾菲爾鐵塔那么高。沒去過艾菲爾的小伙伴可以自己在家擺擺,高度差不多是14個(gè)醬油瓶,可見多俏。
02/品質(zhì)和價(jià)格,兩個(gè)我都要,小孩子才做選擇!

圖2:千禾味業(yè)窖醋壇
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和生活品質(zhì)的不斷提高,人們對美食的評定重點(diǎn)不再只限于味道、性價(jià)比,轉(zhuǎn)向美學(xué)設(shè)計(jì),價(jià)值標(biāo)簽,產(chǎn)品理念,生活健康等多個(gè)性特征,這也是網(wǎng)紅產(chǎn)品能迅速火爆的原因之一。越來越多的消費(fèi)者更愿意選擇符合其生活理念的產(chǎn)品,光靠價(jià)格來引導(dǎo)顧客的模式早就OUT了!品質(zhì)和價(jià)格兩手抓,千禾這點(diǎn)就把握的很好!
03/聰明人總是會(huì)走在你前面!

圖3:千禾味業(yè)發(fā)酵罐
“千禾”品牌得名于蘇東坡典故中的詩詞“千般美景道不盡,禾草珍珠透馨香”,您瞅瞅,這意境,這思想,這高度,絕了。
千禾味業(yè)1996年成立,2008年調(diào)味品行業(yè)首家推出“零添加”概念,2016年上市,二十年的沉淀,讓千禾愈發(fā)穩(wěn)健。在西南地區(qū)占據(jù)品牌優(yōu)勢,高端形象深入人心,又有定位“零添加”高端產(chǎn)品的先發(fā)優(yōu)勢。將核心醬油產(chǎn)品定位于15~30元之間,高于大眾所認(rèn)知的調(diào)味品均價(jià)水平,維持較高的盈利能力,符合未來消費(fèi)升級趨勢。
據(jù)大數(shù)據(jù)顯示:目前高價(jià)醬油(每500ml大于8元)的銷售額占比已經(jīng)達(dá)到23%,同比增速高達(dá)47%。5-8元產(chǎn)品保持15%增長,3-5元產(chǎn)品保持大概10%左右增長,而3元以下產(chǎn)品的消費(fèi)量呈下降趨勢?,F(xiàn)在人不差錢兒,高端醬油銷量占比也越來越高,在各大企業(yè)想破腦袋,知道得換個(gè)新思路的時(shí)候,千禾早就甩你十八條街了。
千禾味業(yè),市場






