10月24日晚間，【美盈森(002303)、股吧】公告，將于11月5日在無(wú)錫舉辦“新產(chǎn)品？新經(jīng)濟(jì)—植物蛋白食品發(fā)展趨勢(shì)主題論壇暨美盈森新產(chǎn)品品鑒會(huì)”。本次參與品鑒的產(chǎn)品包括plantmeat牛肉漢堡、plantmeat雞柳（植物蛋白雞柳）等系列產(chǎn)品。此前，公司與江南大學(xué)簽署《技術(shù)合作協(xié)議》，江南大學(xué)為實(shí)現(xiàn)工業(yè)大麻麻籽在人造肉等食品飲料產(chǎn)品中的應(yīng)用研究及開發(fā)提供技術(shù)支持。截至目前，公司人造肉產(chǎn)品研發(fā)已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品階段性成果。

　　今年人造肉概念火爆，5月“人造肉”第一股Beyond Meat在美上市，市值水漲船高。A股中，【雙塔食品(002481)、股吧】(002481,股吧)等相關(guān)個(gè)股都一度大漲，雙塔食品6月在互動(dòng)平臺(tái)上表示，已經(jīng)開始進(jìn)行人造肉研發(fā)。8月美國(guó)史密斯菲爾德食品公司宣布進(jìn)軍“人造肉”領(lǐng)域，史密斯菲爾德為萬(wàn)洲國(guó)際旗下子公司，而萬(wàn)洲國(guó)際的前身是雙匯國(guó)際控股有限公司，此事也被市場(chǎng)視作雙匯將進(jìn)軍“人造肉”領(lǐng)域的信號(hào)。

　　進(jìn)入10月，除了美盈森，不少A股上市公司也紛紛布局人造肉領(lǐng)域。10月24日，【好想你(002582)、股吧】(002582,股吧)在互動(dòng)平臺(tái)稱，公司相關(guān)的豆干素食中有部分人造肉產(chǎn)品。10月11日，金字火腿(002515,股吧)宣布與美國(guó)杜邦公司技術(shù)合作生產(chǎn)的人造肉產(chǎn)品正式開啟預(yù)售，該產(chǎn)品非轉(zhuǎn)基因大豆等植物蛋白制成，售價(jià)為118元4片，預(yù)計(jì)10月下旬發(fā)貨。金字火腿也成為了國(guó)內(nèi)首家真正上市的銷售人造肉的企業(yè)。

　　根據(jù)全球知名市場(chǎng)研究咨詢公司Markets and Markets預(yù)測(cè)，2019年全球植物性人造肉的市場(chǎng)規(guī)模約為121億美元，預(yù)計(jì)每年將以15%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，到2025年將達(dá)到279億美元。

　　“美國(guó)是當(dāng)前人造肉市場(chǎng)份額最大的國(guó)家，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。中國(guó)人造肉市場(chǎng)規(guī)模較小，目前僅有的從事植物肉業(yè)務(wù)的公司體量也較小，尚無(wú)人造肉行業(yè)巨頭?！迸d業(yè)證券(601377,股吧)在一份關(guān)于人造肉產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告中稱。

　　興業(yè)證券指出，中國(guó)的肉制品行業(yè)三巨頭，雙匯、 雨潤(rùn)和金鑼及新希望、溫氏農(nóng)業(yè)等大型農(nóng)牧企業(yè)目前并沒(méi)有涉足人造肉領(lǐng)域。但隨著人造肉工業(yè)化技術(shù)的進(jìn)一步成熟，相信不久的將來(lái)，Beyond Meat、Impossible Foods 等同類的工業(yè)化技術(shù)和產(chǎn)品會(huì)拓展到中國(guó)市場(chǎng)，同傳統(tǒng)素雞、素魚等一起豐富國(guó)人的餐桌，從而帶動(dòng)肉制品龍頭企業(yè)進(jìn)入人造肉領(lǐng)域，或者吸引新的入局者，從而撼動(dòng)產(chǎn)業(yè)格局的調(diào)整。

　　招商證券(600999,股吧)曾表示，對(duì)人造肉板塊而言，目前A股沒(méi)有純正標(biāo)的，但消費(fèi)市場(chǎng)巨大，小滲透率即可帶來(lái)巨大規(guī)模，不排除A股上市公司逐步布局人造肉市場(chǎng)。從主題投資的角度而言，未來(lái)不排除有A股上市公司逐步布局人造肉市場(chǎng)，可以關(guān)注兩條主線：原料和加工北大荒(600598,股吧)、【哈高科(600095)、股吧】、雙塔食品；銷售類來(lái)伊份。