今年以來,山西省強(qiáng)化食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,大力提升食品質(zhì)量,以質(zhì)量興農(nóng),打造一批特色農(nóng)業(yè)品牌,做大做優(yōu)“晉字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌。同時(shí),全面推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可改革,大力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,強(qiáng)化科技支撐,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,著力推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化綜合改革試點(diǎn)省份,山西省強(qiáng)力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化改革,著力構(gòu)建食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。省衛(wèi)健委全年備案食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)150個(gè),啟動(dòng)“山西藥茶”13個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)92項(xiàng),社會(huì)團(tuán)體聲明公開“山西小米”“山西好糧油”系列以及山西特色食品工藝規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)141項(xiàng)。

　　山西省出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的意見》,依托雜糧、畜禽、蔬菜、鮮干果、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),聚焦精深加工環(huán)節(jié),以拳頭產(chǎn)品為內(nèi)核,以骨干企業(yè)為龍頭,以園區(qū)建設(shè)為載體,以三大省級(jí)戰(zhàn)略為依托,以標(biāo)準(zhǔn)和品牌為引領(lǐng),以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為支撐,打造釀品、飲品、乳品、果品等特色鮮明、結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群。

　　目前,全省“三品”認(rèn)證數(shù)量由全國(guó)第20位上升到第12位,登記保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志154個(gè),位居全國(guó)第三。山西省還大力支持農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),在全省建成225個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園,11家食品行業(yè)省級(jí)工程技術(shù)研究中心,16家國(guó)家及省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,推動(dòng)30個(gè)特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)試點(diǎn)建設(shè)。

　　通過改革,企業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可手續(xù)由10個(gè)工作日壓縮至6個(gè)工作日,低風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)許可試行告知承諾制,由6個(gè)工作日縮減為2個(gè)工作日。截至目前,全省生產(chǎn)加工食品企業(yè)數(shù)量同比增長(zhǎng)39%。

　　此外,省市場(chǎng)監(jiān)管局啟用山西食安App、食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查App,將原食品藥品檢測(cè)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、糧油檢測(cè)中心等檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)整合為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)研究中心。并建成國(guó)家溫帶果蔬檢疫重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（運(yùn)城）和國(guó)家雜糧檢疫檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（大同）兩個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,助力智慧監(jiān)管。