11月24日消息，在豬肉有所回落之后，雞蛋降價了。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截止11月22日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋平均價已連續(xù)12個工作日下降，月內(nèi)價差最高可達2.25元/kg，降幅為18.04%。

　　雞蛋降價了的原因

　　一是雞蛋產(chǎn)量增加，2019年10月在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.85億只，同比去年增加11.48%。因10月份中下旬雞蛋價格止跌上漲，再創(chuàng)新高，養(yǎng)殖盈利高企，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對后市樂觀，存惜淘情緒，淘汰量減少。且今年春季補欄強烈，10月新增開產(chǎn)量大。

　　二是是當(dāng)前正值雞蛋市場消費淡季，在缺少節(jié)日刺激的情況下，市場需求整體一般。有數(shù)據(jù)顯示，中國的春節(jié)和中秋節(jié)雞蛋的價格的影響非常明顯。

　　三是 “保供穩(wěn)價”的政策之后，豬肉價格近日迎來下跌。數(shù)據(jù)顯示，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場豬肉批發(fā)價格已連續(xù)兩周回落。這就意味著此前因肉價上漲而增加的雞蛋消費需求也會減弱。

　　以上三條就是雞蛋降價了的原因。

　　雞蛋未來走勢

　　有機構(gòu)認為，截至11月14日，全國雞蛋產(chǎn)區(qū)價格均價從5.25元/斤回落至4.79元/斤，銷區(qū)跌至5.20元/斤。貿(mào)易監(jiān)控數(shù)據(jù)顯示，到貨數(shù)量依舊偏低，走貨繼續(xù)放緩，庫存持續(xù)回升。也有機構(gòu)認為，蛋商出貨壓力增加，積累了一定庫存，同時國家拓寬豬肉進口渠道，全力推動生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)制約豬價，豬價調(diào)整也給雞蛋市場增加了不利因素，將繼續(xù)拖累蛋價走勢。

　　豆?jié){和雞蛋不能一塊吃嗎？

　　大豆（包括黃豆和黑豆）中確實含有胰蛋白酶抑制劑，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收。但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩(wěn)定，加工成豆?jié){過程中，經(jīng)煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上，其中雖然尚含少量熱穩(wěn)定蛋白酶抑制劑，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。所以，豆?jié){和雞蛋完全可以一起吃。

　　只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外，還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養(yǎng)因子，無論是否和雞蛋搭配，豆?jié){都需要充分煮熟煮透，否則影響點蛋白質(zhì)的消化吸收還是小事，嚴重的可能會引起中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。

       這次雞蛋降價了，大家可以把之前不舍得吃的雞蛋給補回來了，希望大家都有一個健康的身體。下面我們來看一下股市中的養(yǎng)雞概念股。

　　養(yǎng)雞概念股有哪些？

　　溫氏股份：廣東溫氏食品集團股份有限公司主營業(yè)務(wù)為肉雞、肉豬的養(yǎng)殖和銷售。主要產(chǎn)品為商品肉雞和商品肉豬，其他產(chǎn)品為肉鴨、原奶及其乳制品、雞蛋、肉鴿、肉鵝、生鮮肉及其加工肉制品、農(nóng)牧設(shè)備和獸藥等?！陡咝萑庑头N豬新配套系培育與應(yīng)用》和《畜禽糞便污染監(jiān)測核算和減排增效關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》2項成果榮獲國家科技進步二等獎。

　　華統(tǒng)股份：浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司是一家圍繞畜禽屠宰核心主業(yè),全力打造產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營模式,主營業(yè)務(wù)覆蓋"飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、畜禽屠宰加工、肉制品深加工"四大環(huán)節(jié),是國內(nèi)少數(shù)幾家擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的畜禽屠宰加工企業(yè),公司2010年成功通過中央儲備凍肉冷庫資質(zhì)審定,獲得中央儲備凍豬肉收儲資格.2011年6月,華統(tǒng)股份被商務(wù)部確定為全國第一批"市場應(yīng)急保供骨干企業(yè)"(其中肉類企業(yè)20家,食糖類企業(yè)6家),也是浙江省唯一一家應(yīng)急保供骨干企業(yè).

　　華英農(nóng)業(yè)：河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)為種鴨/雞養(yǎng)殖、孵化、禽苗銷售、飼料生產(chǎn)、商品鴨/雞屠宰加工、凍品銷售以及熟食、羽絨生產(chǎn)和銷售。公司主要產(chǎn)品包括:冷凍及生鮮鴨肉、雞肉產(chǎn)品；熟食制品；父母代及商品代櫻桃谷鴨苗；雞苗；羽毛、羽絨及飼料。

       雞蛋降價了，對股市中的養(yǎng)雞概念股肯定有所影響。