3萬(wàn)只羊進(jìn)入隔離區(qū)是怎么回事,羊肉怎么做好吃呢?哪種羊肉做法比較好?
摘要: 3萬(wàn)只羊進(jìn)入隔離區(qū)是怎么回事,這3萬(wàn)只羊是怎么來的呢?不了解情況的朋友可以和小編一起來了解一下,3萬(wàn)只羊的來歷,下面我們一起來看一下。
3萬(wàn)只羊進(jìn)入隔離區(qū)是怎么回事,這3萬(wàn)只羊是怎么來的呢?不了解情況的朋友可以和小編一起來了解一下,3萬(wàn)只羊的來歷,下面我們一起來看一下。
今年2月,當(dāng)蒙古國(guó)宣布向中國(guó)捐贈(zèng)30000只羊時(shí),牧民們一致支持總統(tǒng)的捐羊決定,烏布蘇省政府愿捐出1000只羊,其他省紛紛跟進(jìn)。雖然蒙古國(guó)政府的最新決定讓牧民們無需再提供捐贈(zèng)羊,但從今年2月底開始的捐羊之舉著實(shí)讓中國(guó)人民感動(dòng)。

歷時(shí)幾個(gè)月,蒙古國(guó)向中國(guó)捐贈(zèng)3萬(wàn)只活羊,從9月開始蒙古國(guó)政府啟動(dòng)從牧民手中收購(gòu)活羊工作。據(jù)知情人士介紹,截至10月上旬,3萬(wàn)只活羊已全部運(yùn)至蒙古國(guó)東戈壁省扎門烏德縣的隔離區(qū),根據(jù)相關(guān)防疫規(guī)定,這些活羊隔離滿30天后,將分批通過扎門烏德公路口岸運(yùn)至中國(guó)。首批數(shù)千只活羊預(yù)計(jì)10月下旬交付中方,用卡車運(yùn)輸至中國(guó)二連浩特隔離區(qū),并在14天內(nèi)完成屠宰。
好了,這就是為什么會(huì)有3萬(wàn)只羊進(jìn)入隔離區(qū)的原因了。那么,這么多小羊,該怎么吃才好呢?很多人問哪里的羊肉最好吃。從經(jīng)驗(yàn)來看,戈壁灘鹽堿草地放養(yǎng)的羊肉最好吃(如寧夏鹽池綿羯羊),青草牧場(chǎng)放養(yǎng)的羊肉好吃(內(nèi)蒙和新疆),農(nóng)區(qū)放養(yǎng)的羊肉也好吃。當(dāng)然,除了羊肉本身的品質(zhì),烹飪技術(shù)也很重要。羊肉好就燉,包括手抓。如果質(zhì)量不好,那就紅燒。
其實(shí)在秋天或者冬天,羊肉真的可以說是一種大眾化的食物,羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃法也是多種多樣的。羊肉含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉羊肉,一定是我家冬季滋補(bǔ)品的首選。羊肉不僅能御寒,還能滋補(bǔ)身體。它營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩。食用者一定不能錯(cuò)過這種美味。
下面就和小編一起來了解一下,羊肉怎么做好吃,羊肉的一些做法。
No.1 紅燒

1.首先用清水將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料全部沖洗干凈,放在一邊備用。將準(zhǔn)備好的羊肉用清水洗凈,用刀切成小塊,放入鍋中加入清水,用大火煮沸,然后倒入料酒和羊肉塊,煮5-10分鐘左右。
2.往鍋里加點(diǎn)油。等油熱了,加入切好的姜片和辣椒炒熟。香味出來后,加入剛煮好的羊肉炒一會(huì)兒,再加入料酒和鹽調(diào)節(jié)口味。
3.然后將事先準(zhǔn)備好的香料放入鍋中,再倒入冰糖和醬油調(diào)整味道和顏色,然后用大火慢慢煮開。
4.將羊肉倒入鍋中,繼續(xù)燉至沸騰。加入切好的胡蘿卜。胡蘿卜熟了,撒點(diǎn)歐芹粉,然后關(guān)火吃好吃的紅燒羊肉。
No.2滋補(bǔ)羊肉湯 喜歡喝湯的朋友不妨嘗試做一壺滋補(bǔ)羊肉湯。材料也很簡(jiǎn)單。除了羊肉,準(zhǔn)備一些調(diào)料,大棗,枸杞,山楂。羊肉泡水一個(gè)多小時(shí)去血。然后切成小塊,再次加水,在鍋里煮沸,撇去浮沫,加入切碎的大蔥和大塊生姜,然后加入準(zhǔn)備好的大棗、枸杞、山楂和香料,大火煮沸,然后小火煨,直到羊肉成熟腐爛,加入適量的食用鹽,燉一會(huì)兒。
No.3蔥炒羊肉

去餐廳可以點(diǎn)大蔥炒羊肉牛肉,大蔥多肉少,比不上家里做的。如果你有肉,你可以買一個(gè)大蔥和香菜。方法也很簡(jiǎn)單。將羊肉切成片,然后與鹽、醬油、料酒和淀粉混合,腌制20分鐘。鍋內(nèi)倒入適量油,大火翻炒,翻炒至八成熟,再倒入大蔥和姜蒜末,最后加入香菜點(diǎn)綴。
做羊肉也有一些小技巧哦~
趕緊跟著小編來了解一下吧~
1.如果是凍羊肉,先解凍,然后用清水泡一會(huì)兒,把血泡出來。
2.羊肉焯水最好放入鍋中,這樣隨著溫度的升高,肉中的雜質(zhì)會(huì)完全沉淀下來。
3.熱燙時(shí),加入適量姜片和大蔥。如果喜歡胡椒,可以加入少量白胡椒顆粒,既改善口感,又去除異味。
4.如果想羊肉快嫩,建議用高壓鍋,省時(shí)省力。
好了,那你還知道羊肉的哪些做法呢?本文關(guān)于3萬(wàn)只羊進(jìn)入隔離區(qū)是怎么回事的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了,感謝您的鼓勵(lì)和支持,如果有對(duì)養(yǎng)殖業(yè)概念感興趣的朋友可以點(diǎn)擊鏈接查看。






