今日驚蟄:三分之一國土破冰，驚蟄吃什么好?

　　驚蟄吃梨：農(nóng)民在驚墊日要吃梨，意為與害蟲別離。春回大地，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥。

　　驚蟄吃蛋：據(jù)說是因?yàn)轶@鹽這一天要祭祀白虎，而白虎通常牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。

　　驚蟄吃炒豆：人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。

　　吃芋頭：贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子，代表消滅多種蟲害。吃煎餅：在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。

　　驚蟄有什么習(xí)俗?

　　在驚蟄時(shí)，一些地區(qū)流行著祭白虎、吃梨、打小人、吃烙餅、祭雷神的習(xí)俗。

　　1.祭白虎是驚蟄的特色活動，白虎在民間傳說里除了是守護(hù)一方的神獸，也掌管著中國的民間的口、是非。

　　2."驚蟄吃梨"是民間流行的習(xí)俗，因?yàn)椤袄媾c離"諧音，有遠(yuǎn)離的意思。驚蟄又是昆蟲蘇醒的時(shí)候，農(nóng)民在這天吃梨據(jù)說可以讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼。

　　3.打小人也是驚蟄的習(xí)俗，以前大家相信一些不干凈的東西都是和昆蟲一樣生活在陰暗的角落里，一開始大家是拿著清香、艾草，熏家中四角，驅(qū)趕這些不干凈的東西。后來就發(fā)展成木拖鞋拍打紙公仔，稱為“打小人”。

　　4.吃烙餅是山東的習(xí)俗，在驚蟄的時(shí)候人們用糧食烙餅，祈禱今年的糧食可以豐收。

　　5.祭雷神蒙鼓皮：驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時(shí)機(jī)來蒙鼓皮。

　　驚蟄意味著什么?

　　驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，是二月節(jié)氣，其時(shí)間通常為每年公歷的三月五號或者六號。驚蟄過后，天氣會慢慢的變暖，雨水也會變得多起來，農(nóng)民們開始準(zhǔn)備春耕，伴隨而來的春雷能夠驚醒冬眠的動物和昆蟲等生物，這就是驚蟄的由來。

　　"微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起。"　驚蟄過后，氣溫回暖，萬物復(fù)蘇，各種蟲害也有可能伴隨而來，因此對于要準(zhǔn)備春耕的農(nóng)民們來說，這段時(shí)期最重要的是要做好病蟲害的預(yù)防工作，家畜的防疫工作也要做好安排。

　　驚蟄的意思是天氣暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下越冬的蛇蟲鼠蟻。蟄是藏的意思。實(shí)際上，昆蟲是聽答不到雷聲的，大地回春，大自然節(jié)律才是使各種蟄蟲有感，因此開始活動的原因。

　　驚蟄時(shí)節(jié)，春雷乍動、雨水增多、氣溫回升，萬物生機(jī)盎然，是萬物生長的好時(shí)光，該種的農(nóng)作物都可以開始種了。驚蟄是耕種的好時(shí)節(jié)，我國各地隨著氣溫回升，日照增加，由南向北漸次進(jìn)入春耕時(shí)節(jié)。

　　驚蟄過后的天氣狀況如何?

　　今天(3月5日)進(jìn)入驚蟄節(jié)氣，“一雷驚蟄始”，此時(shí)天氣回暖，萬物萌動，雷鳴也越來越多。今年的天氣也非常應(yīng)景，這兩天，江南、華南正在經(jīng)歷大范圍強(qiáng)對流天氣，多地可能出現(xiàn)雷電?！按豪醉?，萬物長。”

　　驚蟄期間，南方暖濕空氣進(jìn)一步增強(qiáng)，長江中下游、江南、華南北部以及云南南部的對流性天氣明顯增多，氣象大數(shù)據(jù)顯示，合肥、福州、廣州、南京、杭州、上海、?？?、重慶往往在驚蟄節(jié)氣迎來初雷。

　　在驚蟄節(jié)氣期間，江南和華南的雷暴最為頻繁，湖南長沙、江西南昌的平均雷暴日數(shù)超過2天，貴陽、福州、昆明、杭州等地在1天以上。

　　相比之下，北方此時(shí)鮮有雷聲。我國南北跨度大，各地初雷時(shí)間差異較大。山東、山西、北京、天津、河北、河南、遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、青海等地的初雷時(shí)間往往集中在4月，新疆、寧夏、黑龍江等地聞雷則要等到5月之后了。

　　驚蟄節(jié)氣期間，我國各地回暖幅度較大，最低氣溫0℃線推進(jìn)到北京至陜西中南部一帶，至此，我國南方地區(qū)以及河南、山東、山西南部、陜西中南部、河北中南部、北京、天津等地部分地區(qū)進(jìn)入“全面破冰區(qū)”。

　　大城市中，北京、天津、蘭州、石家莊的最低氣溫通常在驚蟄節(jié)氣期間跨過0℃線，開啟全面破冰之路。中國天氣網(wǎng)氣象分析師石妍介紹，驚蟄是春季的第三個節(jié)氣，又恰逢“九九”，這一時(shí)節(jié)，多地全天氣溫回升到0℃以上，意味著大地融化，天氣變暖，萬物復(fù)蘇。

　　雖然驚蟄期間天氣回暖，春意漸濃，但是此時(shí)冷暖空氣仍會“糾纏不休”，天氣乍暖還寒，東北和新疆等地風(fēng)雪天氣的影響仍在。隨著轉(zhuǎn)暖，北方沙源地土壤解凍，沙塵天氣也進(jìn)入高發(fā)期。

　　今年驚蟄期間，南方依然是“春雷響、雨水多”的天氣格局。今明兩天，江南、華南正在經(jīng)歷今年首次區(qū)域性強(qiáng)對流天氣過程，江西、湖南、廣東、廣西等地還會出現(xiàn)短時(shí)強(qiáng)降雨、雷暴大風(fēng)，局地可能還將有冰雹出現(xiàn)。3月8日前后以及3月10日至12日，西南地區(qū)東部、江南、華南等地還將有降雨過程，大部地區(qū)有小到中雨，局地大雨。在北方，驚蟄期間，影響我國的冷空氣活動較為頻繁，北方地區(qū)氣溫起伏多變，大家需要注意及時(shí)增減衣物，謹(jǐn)防感冒。

       今日驚蟄:三分之一國土破冰，今天，大家可以準(zhǔn)備梨、雞蛋等食物，最近冷空氣頻繁，一定要注意添衣，做好保暖工作，不要感冒了。春耕已經(jīng)開始，關(guān)注農(nóng)業(yè)種植概念：