菜籃子工程是做什么的？菜籃子工程是農(nóng)業(yè)部于1988年提出建設(shè)，“菜籃子工程”為了緩解我國(guó)副食品供應(yīng)緊張的局面。確保居民全年有新鮮蔬菜吃，一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、蔬菜生產(chǎn)基地，以及良種繁育、飼料加工等服務(wù)體系。

　　直到90年代中期，“菜籃子工程”才重點(diǎn)解決市場(chǎng)供給不足的問(wèn)題?！安嘶@子”產(chǎn)品的持續(xù)快速增長(zhǎng)，除了牛奶和水果，其他“菜籃子”產(chǎn)品的人均占有量已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)世界平均水平，從根本上扭轉(zhuǎn)了我國(guó)副食品供應(yīng)長(zhǎng)期短缺的局面。

　　菜籃子工程解決了哪些問(wèn)題？

　　1、解決老百姓的飲食問(wèn)題

　　菜籃子工程本身就是為了解決我國(guó)副食品供給不足的問(wèn)題，菜籃子工程的提出和實(shí)施，可以解決廣大人民群眾吃飯不挨餓的問(wèn)題。此外，菜籃子工程還確保老百姓一年四季都能吃到新鮮蔬菜，真正為人民服務(wù)。

　　2、穩(wěn)定物價(jià)，確保老百姓能買(mǎi)到便宜的菜

　　中國(guó)一直在努力穩(wěn)定價(jià)格，菜籃子工程的引入和實(shí)施，可以幫助老百姓購(gòu)買(mǎi)新鮮廉價(jià)的菜肴，真正改善民生，為老百姓的日常生活做出巨大貢獻(xiàn)，提高老百姓人民的生活幸福感。

　　3、它保障農(nóng)民的生活

　　菜籃子工程也是國(guó)家鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要措施，它有很多農(nóng)村救助政策，可以解決農(nóng)民賣(mài)不動(dòng)蔬菜的問(wèn)題。一方面，它不僅解決了城市人吃不到新鮮蔬菜的問(wèn)題，而且保障了農(nóng)民的生活，提高了他們的生活質(zhì)量。

　　菜籃子工程取得了多少成就？

　　這些成就主要表現(xiàn)在四個(gè)方面。

　　1、蔬菜、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、水產(chǎn)品、水果等6種農(nóng)產(chǎn)品、鮮食產(chǎn)品產(chǎn)量年均增長(zhǎng)7％-13％，品種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，中國(guó)副食品供應(yīng)的長(zhǎng)期短缺已經(jīng)結(jié)束；

　　2、經(jīng)過(guò)反復(fù)艱難的探索，在以“自主生產(chǎn)、自由購(gòu)銷(xiāo)、市場(chǎng)定價(jià)、多渠道流通”為主要內(nèi)容的各大城市產(chǎn)銷(xiāo)體制改革中，成功建立了市場(chǎng)化的產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)作體系；

　　3、隨著“菜籃子”產(chǎn)品規(guī)?；?zhuān)業(yè)化生產(chǎn)基地的發(fā)展，“菜籃子”生產(chǎn)逐漸成為農(nóng)民增收的重要來(lái)源，成為大中城市郊區(qū)和部分農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)支柱；

　　4、“菜籃子”產(chǎn)品供給狀況的改善，有效緩解了國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的通脹壓力，特別是漲幅，“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格的明顯下降。

　　以上四個(gè)方面的變化，是改革開(kāi)放以來(lái)經(jīng)濟(jì)體制改革和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展最顯著的成就之一，億萬(wàn)人民感受最直接，體驗(yàn)最深刻，普遍滿意。

　　上述是關(guān)于菜籃子工程的介紹，也可以了解一下李嘉誠(chéng)捐款，希望對(duì)您有所幫助。