大蒜的產地主要分布在哪里,大蒜多少錢一斤,大蒜有哪些品種
摘要: 大蒜是半年生產本植物,是我們常見的一種調味蔬菜,具有多種微量元素,對人們的身體健康有極大的好處,深受消費者的喜愛,大蒜的市場需求量非常大,每年都有不少人種植,那么,大蒜的產地主要分布在哪里呢?大蒜有哪些品種?
大蒜的產地主要分布在哪里?
大蒜起源于西亞和中亞。自漢代張騫出使西域,把大蒜帶回家定居以來,已經(jīng)有2000多年的歷史了。是人類日常生活中不可缺少的調味品。
大蒜的原產地位于亞洲西部高原,我國大蒜的主要產地有河北永年縣、大名縣北部,山東省金鄉(xiāng)縣(濟寧市)、商河縣、蒼山縣、廣饒縣(東營市)、茌平縣、成武縣(菏澤市),江蘇邳州市、射陽縣、太倉市,河南省杞縣、中牟縣賀兵馬村,上海嘉定,安徽亳州市、來安縣,四川溫江縣、彭州市,云南大理及新疆等地。

目前的大蒜價格是多少?
大蒜價格時有波動,市場情況很難把握。有必要觀察天氣變化對大蒜生產的影響。
一般價格在4元2.1斤到1斤不等。大蒜的價格會根據(jù)當年的產量、地區(qū)、質量、品種等因素而變化,不同地區(qū)的大蒜價格存在差異。例如,山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣紅皮蒜批發(fā)價為2.1元/斤, 河南開封市杞縣紅皮大蒜批發(fā)價4元/斤, 山東省臨沂市蘭陵縣蒜米3.2元/斤等。

目前市場上的大蒜品種很多。根據(jù)它們的特性,它們有下列品種:
1.按蒜瓣大小劃分
根據(jù)蒜瓣在鱗莖中的大小,大蒜可分為大瓣和小瓣兩種。大瓣種有4 ~ 8個蒜瓣,每個蒜瓣大小均勻,蒜瓣大,外皮易剝,蒜薹厚而長,辣味濃,產量高。小蒜,又名狗牙蒜,蒜瓣10 ~ 20個。蒜瓣大小不均,細長,外皮不易刮掉,辣味淡,適合大蒜育苗。
2.根據(jù)有無蒜梗劃分
根據(jù)有無蒜薹,大蒜可分為無蒜薹大蒜和有蒜薹大蒜兩種。蒜薹是指可以正常抽薹,適應性廣,種植面積大,全國各地都有栽培的大蒜,無蒜梗大蒜早熟,品質高,但由于不產蒜梗,產值低。
3.根據(jù)鱗莖外皮的顏色劃分
根據(jù)大蒜鱗莖外皮的顏色,是中國地方大蒜品種常用的分類方法,根據(jù)這種方法,大蒜根據(jù)其鱗莖皮的顏色分為紫皮大蒜和白皮大蒜。
4.根據(jù)葉片形狀和葉片質地劃分
它可以分為寬葉大蒜和窄葉大蒜,硬葉大蒜和軟葉大蒜。
5.根據(jù)生態(tài)特點劃分
分為春蒜和冬蒜。春蒜瓣小而多,春播或近冬播,一般不抽薹;冬天蒜瓣又大又少,秋天播種可以抽薹。
6.遲早被成熟度劃分
分為早熟種和晚熟種。
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