可口可樂涼茶取名夏枯草，日前，可口可樂在中國布局的第一涼茶市場新開了一家名為“健康工坊”的涼茶飲料。從天貓，可口可樂旗艦店了解到，該產(chǎn)品24瓶/盒，500 ml的打折后價格為297元，單瓶超過12元。價格遠(yuǎn)超國內(nèi)涼茶龍頭王老吉同規(guī)格產(chǎn)品，達(dá)到2.7倍。分析人士認(rèn)為，試圖維持產(chǎn)品的高利潤，避免市場同質(zhì)化競爭，是其定價相對較高的主要因素。

　　夏枯草的配方是怎樣的？“健康工房”夏枯草涼茶在瓶身上特別突出了夏枯草成分，產(chǎn)品配方還包括水、白砂糖、羅漢果、甘草、槐米?？煽诳蓸穼@款產(chǎn)品的介紹為：草本配方，傳統(tǒng)涼茶；不額外添加人工香料及色素。和多數(shù)即飲涼茶一樣，這款新品也強(qiáng)調(diào)“清熱降火”。而天貓旗艦店采用的火鍋背景圖，暗示其主打場景包括餐飲。不過，在價格上這款產(chǎn)品“并不友好”。目前，按照線上平臺定價，其24瓶/箱的價格為297元，每瓶單價超過10元，而同樣體積的王老吉一瓶只需要4元，價格相差了兩三倍?？煽诳蓸菲炫灥陻?shù)據(jù)顯示，目前這款產(chǎn)品的銷量只有61件。同樣，對于包裝，可口可樂品牌的愛好者也對這款涼茶表達(dá)了“嫌棄”。在他們看來，夏枯草大面積的紫色包裝和過于板正的瓶身設(shè)計讓她覺得過于“老齡化”，很難抓住年輕人的眼球，相反會給消費者一種“黑暗飲品”的錯覺。

　　我國的涼茶產(chǎn)業(yè)是怎樣的？

　　2011-2015年，我國涼茶行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)保持兩位數(shù)以上的擴(kuò)張速度，市場規(guī)模年均復(fù)合增速為12.34%；而在2016年以后，市場規(guī)模增速下降至個位數(shù)。

　　疫情暴發(fā)則令即飲涼茶“雪上加霜”。據(jù)2021年發(fā)布的中國茶飲料報告顯示，2020年，因疫情沖擊春節(jié)旺季，亞洲即飲涼茶市場份額下降了27.1％。不過，該細(xì)分市場在疫情暴發(fā)前就因產(chǎn)品創(chuàng)新滯后而面臨困境。其中，市場份額下滑最嚴(yán)重的是因商標(biāo)之爭元氣大傷的加多寶，其2015年營收達(dá)到250億元的巔峰后，開始不斷下滑。2015年到2017年，加多寶集團(tuán)主營業(yè)務(wù)收入分別為100.42億元、106.34億元、70.02億元；凈利潤分別為-1.89億元、14.89億元、-5.83億元。此后加多寶再沒有向外公布過業(yè)績，但在關(guān)廠裁員的背景下，加多寶已經(jīng)進(jìn)入“刮骨療傷”的二次創(chuàng)業(yè)階段。盡管當(dāng)下涼茶整體的市場份額并不算小，但綜觀中國涼茶市場格局，目前頭部品牌只有王老吉，排名第二、第三、第四位的企業(yè)加起來的總和還不到王老吉的六成。

　　可口可樂涼茶取名夏枯草，如今可口可樂的入局，是否能撼動王老吉、和其正的地位呢？我們可以拭目以待。推薦閱讀：食品飲料概念。