本篇文章的主人公是一種合金，其就是鑄鐵主要由鐵、碳和硅組成的合金總稱，其組成結(jié)構(gòu)中含碳量超過在共晶溫度時(shí)能保留在奧氏體固溶體中的量，工業(yè)用鑄鐵一般含碳量為2.5%-3.5%。在本篇文章中我們主要是介紹，現(xiàn)在相關(guān)市場(chǎng)之上的鑄鐵多少錢一噸，其近幾年價(jià)格有何種變化，現(xiàn)在這種合金在合金這個(gè)市場(chǎng)之上的和合金怎么樣等問題。如果你現(xiàn)在就是想了解這些問題的話，那就不要等待或者是猶豫趕緊去看看下面的內(nèi)容介紹吧，希望對(duì)你有所幫助。

　　我們都已經(jīng)知道鑄鐵就是一種合金，一般現(xiàn)在這種合金都是用于制造形狀復(fù)雜、能承受強(qiáng)動(dòng)載荷的零件；合金鑄鐵件用于制造礦山、化工機(jī)械和儀器、儀表等的零部件。一般來說市場(chǎng)上的鑄鐵可分為：灰口鑄鐵、白口鑄鐵、可鍛鑄鐵、球墨鑄鐵、蠕墨鑄鐵、合金鑄鐵件等。鑄鐵是含碳量大于2.11%的鐵碳含金，含有較多量的硅、錳、硫和磷等元素，雜質(zhì)在鋼和鑄鐵中的作用完全不同，如磷在耐磨鑄鐵中是提高其耐磨性的主要合金元素，錳和硅都是鑄鐵中的重要元素，唯一有害的元素是硫。

　　既然這里我們講到了鑄鐵，那就必須要介紹一下什么是生鐵，在接下來我們總結(jié)了一下市場(chǎng)上鑄鐵鍋和生鐵鍋的區(qū)別，主要有以下幾點(diǎn)：

　　一是，首先就是在材質(zhì)方面不同：熟鐵是指用生鐵精煉而成的比較純的鐵。含碳量在0.02%以下，經(jīng)過各種熱處理后使自身的含碳量減少，硬度增加。熟鐵鍋通常由手工打造或者黑皮鍛壓而成的，鍋會(huì)更輕薄一些；而生鐵一般指含碳量在2~4.3%的鐵的合金，生鐵鍋通常通過鑄造而成，質(zhì)地較硬。

　　二是，其次就是在使用性能方面不同，熟鐵鍋更輕薄一些，它能直接把火的溫度直接傳遞給食物，因?yàn)閭鳠峥欤线m快炒，炒菜會(huì)更快，非常合適旺火快炒；而生鐵鍋傳熱均勻，當(dāng)火的溫度超過200℃時(shí)，生鐵鍋會(huì)通過散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃。缺點(diǎn)：傳熱慢，鍋環(huán)厚，紋路粗糙，也容易裂。

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