中國牛油果進(jìn)口飆升？中國牛油果種植面臨的困難。

　　近年來，國內(nèi)牛油果市場日趨火爆，牛油果從最初的小眾進(jìn)口水果逐漸變成“網(wǎng)紅”水果，進(jìn)口量也隨之呈現(xiàn)出快速上升。從在上海召開的中國（國際）水果大會上有關(guān)專家公布的數(shù)據(jù)來看，中國牛油果的進(jìn)口量5年內(nèi)0.25萬噸上升至4.25萬噸，進(jìn)口量增長了14倍左右，年均增長率達(dá)到71.44%。

　　目前國內(nèi)市場銷售的牛油果主要依賴進(jìn)口，牛油果的來源國主要為墨西哥、秘魯和智利等國家。隨著國內(nèi)消費者對牛油果的認(rèn)知度的不斷提升，國內(nèi)水果消費市場對牛油果的需求量也將大幅增長，如何抓住目前的發(fā)展機(jī)遇，大力發(fā)展中國自己的牛油果產(chǎn)業(yè)，同時如何面對牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的挑戰(zhàn)，在本屆水果大會上，來自云南省農(nóng)科院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所的岳建強(qiáng)所長與來賓分享了自己的觀點農(nóng)業(yè)種植概念。

　　據(jù)介紹，2016年中國牛油果的種植面積已達(dá)2.01萬公頃，產(chǎn)量為12.29萬噸。整體來看，中國牛油果的種植面積和產(chǎn)量呈上升趨勢。中國優(yōu)越的自然條件非常適合牛油果的種植，從多年的引種試種可以看出，牛油果可以在我國臺灣、海南、廣東、廣西、福建、云南的大部分地區(qū)及貴州、四川等省的部分亞熱帶山地種植。岳所長以云南省為例，云南全省海拔從76米到6740米，生態(tài)類型多樣，冬無嚴(yán)寒、夏無酷熱，年溫差小、日溫差大，雨熱同季，干濕季分明；年平均降水量在584至2,700多毫米之間，與世界牛油果主產(chǎn)區(qū)生態(tài)條相似，具備著發(fā)展牛油果生產(chǎn)的優(yōu)越自然條件，是中國種植牛油果最適宜的地區(qū)。

　　牛油果早在上世紀(jì)20年代就已經(jīng)被引進(jìn)到廣東少量種植，直到解放后開始小規(guī)模在廣西、福建和云南種植，目前已在云南、海南、廣東、廣西、福建、四川、浙江、貴州、湖南等省有規(guī)模的試種。云南農(nóng)科院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所也與國內(nèi)外專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊開展合作，從美國Mission Produce公司引進(jìn)哈斯等牛油果品種，同時積極進(jìn)行牛油果新品種的選育。云南當(dāng)?shù)氐呐Ｓ凸N植公司也已經(jīng)在云南新建了牛油果種苗基地，在干熱河谷區(qū)新建了千畝牛油果標(biāo)準(zhǔn)示范基地。

　　中國牛油果進(jìn)口飆升？中國牛油果種植面臨的困難。

　　在談到中國種植牛油果面臨的挑戰(zhàn)與困難時，岳建強(qiáng)所長認(rèn)為，首先國內(nèi)牛油果的種植缺乏有力的科技支撐和人才支持；其次果園分散經(jīng)營的比例大，良種苗木繁育水平低，生產(chǎn)管理技術(shù)落后。另外國內(nèi)牛油果產(chǎn)業(yè)還面臨基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，冷鏈物流滯后，以及牛油果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不完善、產(chǎn)品附加值較低等產(chǎn)業(yè)弊端。盡管牛油果消費熱潮高漲，不過從整體來看，消費者對牛油果的認(rèn)識還不夠普遍、不夠深入。因此，國內(nèi)牛油果產(chǎn)業(yè)在今后的發(fā)展中迫切需要加強(qiáng)國內(nèi)外技術(shù)合作，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，提升我國牛油果產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力；同時需加強(qiáng)牛油果產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，拒絕盲目發(fā)展，逐步向牛油果的產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化方向發(fā)展。牛油果的種植端應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，延伸牛油果產(chǎn)業(yè)鏈，消費端應(yīng)加強(qiáng)銷售引導(dǎo)和推廣力度，努力打造中國自己的牛油果品牌。

　　中國牛油果進(jìn)口飆升？在本次水果大會上有專家預(yù)測，10年后中國將超過美國成為世界最大的牛油果消費國，不僅如此，我們也希望未來中國可以成為世界最大的牛油果生產(chǎn)國之一。