肉雞價格走勢最近幾個月，豬肉的價格一直在上漲，但雞肉的價格一直在下跌?？系禄湲?dāng)勞和其他快餐行業(yè)甚至掀起了雞肉“降價潮”。想了解豬肉價格的可以看下生豬價格會漲還是會跌

　　“今年，中國的豬肉，牛羊肉價格高于漲幅，雞肉價格普遍較低。從周價來看，活雞價格自5月份以來已經(jīng)下跌了18周，白條雞價格在8月份已經(jīng)下跌了3周?！?。

　　為什么雞肉價格疲軟？主要有兩個原因：一是市場供給充足。去年，受非洲，豬瘟影響，我國肉雞生產(chǎn)能力迅速擴(kuò)大。雖然今年年初新冠肺炎的肺炎疫情嚴(yán)重影響了供應(yīng)鏈，但目前產(chǎn)能仍然很高。根據(jù)中國畜牧協(xié)會監(jiān)測數(shù)據(jù)，白羽毛肉雞祖先和親本平均存欄量分別增長23.8％和5.0％，比2018年分別增長44.4％和15.5％；黃羽，先輩和親本培育的肉雞存欄量分別同比增長10.1％和10.2％，比2018年分別增長11.7％和14.1％。在高生產(chǎn)能力的支持下，市場供應(yīng)充足。第二，消費需求疲軟。今年新冠肺炎的肺炎疫情對經(jīng)濟(jì)、餐飲和群體消費都有很大影響。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，前7個月餐飲收入同比下降30％。由于經(jīng)濟(jì)低迷，消費需求明顯減少，新冠肺炎肺炎早期積累的大量雞肉制品和冷凍庫存制品消化速度緩慢。

　　在此期間，雞肉價格也有所反彈。比如8月第四周活雞市場均價19.85元/公斤，較上月上漲0.6％；白條雞市場平均價格為21.96元/公斤，比上個月上漲0.3％。

　　雞肉價格短期反彈主要有四個原因：一是近期新冠肺炎疫情相對穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)社會秩序全面恢復(fù)，消費加速，地方刺激消費政策如發(fā)放消費券等有效刺激了餐飲消費；二是7、8月份豬肉價格再次上漲，拉動了對雞肉替代消費的需求；三是南部地區(qū)遭遇暴雨洪水，交通受阻，物價上漲；第四，8月份肉雞飼料價格環(huán)比上漲1.5％，同比上漲5.1％，支撐了雞肉價格。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員辛翔飛，表示，快餐行業(yè)的雞肉降價促銷現(xiàn)象是在新冠肺炎肺炎疫情導(dǎo)致餐飲消費持續(xù)低迷的情況下，商家為刺激和刺激消費而采取的營銷手段。不僅雞肉，許多其他的菜也在出售。張莉表示，生雞肉的收購價格遠(yuǎn)低于2019年，這也增強了快餐企業(yè)降價營銷的信心。

　　2020下半年雞苗價格預(yù)測!

　　華南地區(qū)：消費者購買力減弱，肉雞價格繼續(xù)走低。雖然部分種畜場加快淘汰種畜，但淘汰種畜行動遲緩，社會種苗依然供過于求。農(nóng)民對市場前景沒有信心，種苗積極性不高。因此，預(yù)計下一階段家禽市場將繼續(xù)走低，仍在低價運行，大部分將下跌。

　　西南：綜合成雞公司和社會散養(yǎng)戶上市量保持穩(wěn)定，整體市場消費回升。預(yù)計成年雞銷售價格主要維持在后期。雞苗價格：公苗，去暖雞的育秧停止，市場苗量繼續(xù)見頂，加上成雞銷售價格的影響，預(yù)計后續(xù)的公苗銷售價格將主要維持。母苗，云貴區(qū)去暖雞已經(jīng)不拋苗了，市場上出現(xiàn)了大量的苗。預(yù)計母苗后續(xù)銷售將主要通過

　　麻黃雞：省內(nèi)肉雞價格較低，農(nóng)民沒有利潤空間，影響拋秧積極性。受東北疫情影響，去暖雞場需求大幅下降，社會種苗數(shù)量增加，影響雞苗價格快速下跌。預(yù)計下一階段麻黃幼苗將繼續(xù)低水平運行，正常麻黃雄性0.5-0.6元，快大麻黃雄性0.8-1元，雌性麻黃倒苗-0.4元。

　　三黃土母雞：肉雞價格還不理想，農(nóng)民沒有利潤空間，社會上種苗量大，影響農(nóng)民種苗積極性。因此，預(yù)計下一階段土三黃雞的價格將保持穩(wěn)定，價格預(yù)計為每只雞0.5-0.8元。

　　土， 靈山的母雞主要靠去暖雞市場，但肉雞價格持續(xù)下跌，雞的整體市場低迷，農(nóng)民拋苗的積極性下降。預(yù)計下一階段土， 靈山的母苗價格將保持穩(wěn)定，苗價為每只雞1-4元。

　　模仿土雞和母雞：下一階段拋秧對應(yīng)中秋，但肉雞價格保持低位，農(nóng)民沒有利潤空間。同時，受中速品種價格低的影響，農(nóng)民后期沒有信心，拋秧積極性變差。預(yù)計下一階段土-like雞的價格將保持穩(wěn)定，每只雞0.8-1元。

　　仿土雞母雞：雞的整體市場不景氣，北方去暖雞的市場需求因疫情減少。同時，雞的市場數(shù)量大，肉雞價格較低，導(dǎo)致雞的銷售緩慢，大部分下降。預(yù)計下一階段土-like公雞苗價格將繼續(xù)下跌，苗價將下跌-0.4元/株。

　　烏骨雞：肉雞價格低，農(nóng)民賠錢，拋秧積極性差，北方去溫雞市場受疫情影響需求不大。預(yù)計下一階段烏骨雞苗價格將繼續(xù)走低，苗價下跌-0.6元/片（慢烏骨雞基本下跌）。

　　快大/中速青麻：去溫雞停止育秧，市場出苗量繼續(xù)見頂。預(yù)計下一階段主要維持雄苗售價。

　　優(yōu)質(zhì)青麻：綜合公司成年雞市場量保持穩(wěn)定，市場消費反彈。預(yù)計下一階段將主要維持成年雞的銷售價格。雞苗受成雞銷售價格驅(qū)動，部分散養(yǎng)戶開始拋苗。另外，后期拋秧對應(yīng)的是10月和11月成年雞銷售旺季，因此預(yù)計下一階段優(yōu)質(zhì)青壯年銷售價格將呈現(xiàn)上升趨勢。

　　青腳類母雞：在云貴區(qū)，繁忙的農(nóng)忙季節(jié)，散養(yǎng)戶停止擺攤，市場上的羽化數(shù)量繼續(xù)達(dá)到峰值。預(yù)計后期綠腳麻苗的銷售主要是通過，盡量減少種苗。