在當(dāng)今社會(huì)，人們也非常重視飲酒，但仍有許多人不小心喝了劣質(zhì)白酒，因?yàn)樗麄儾恢廊绾螀^(qū)分白酒的品質(zhì)，最終可能對(duì)他們的健康產(chǎn)生一定影響。那么，如何辨別白酒純糧食酒呢？接下來小編就給大家詳細(xì)介紹一下。

　　如何辨別白酒純糧食酒呢？

　　第一，首先看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

　　GBT10781-2006執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)采用是純糧食釀造的酒，也就是我們常說的糧食酒，這種酒的香味很濃厚。

　　GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這種白酒是由一些酒精酒和一些糧食酒制成的，目前市場上出售的一些小燒酒都是這種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

　　GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，3950珍藏就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，目前，這種酒在市場上占有很大份額。

　　第二，我們也可以先把瓶子倒過來搖一搖再喝，然后觀察啤酒花的變化。如果啤酒花非常密集，慢慢消失，那么這款酒就是優(yōu)質(zhì)酒。而如果酒的酒花消失的很快，那么這個(gè)酒就是劣質(zhì)的。一般來說，經(jīng)常喝酒的人會(huì)用這種方法來辨別他們喝的酒是高質(zhì)量的白酒還是低質(zhì)量的白酒。

　　第三，可以看看酒瓶上的主料欄。釀酒時(shí)，如果是糧食酒，釀酒的原料一般是大麥、小麥等谷物，那么如果在主料欄看到這幾種酒，那么這種酒一般是糧食酒。

　　第四，喝酒的時(shí)候，可以用自己的手蘸一點(diǎn)，然后用雙手迅速的搓一搓，然后就可以把手放在鼻子下面聞了。如果有酒糟的味道，那么這個(gè)酒就是糧食酒。至于直接聞酒，這個(gè)判斷是錯(cuò)誤的，因?yàn)橛泻芏嗑剖强梢杂孟憔鄤﹣碇谱鞯?，所以無法判斷是不是好酒。

　　第五：喝的時(shí)候也可以把白酒倒進(jìn)一個(gè)杯子里一半，然后加一半白開水。如果變渾濁了，那就是糧食酒，至少說明其中大部分含有糧食酒。由于糧食酒中所含的脂類酸不溶于水，加水后會(huì)變渾濁。

　　白酒有哪些知名品牌？

      1.茅臺(tái)酒

　　茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是中國大曲醬香型酒的鼻祖，是擁有800多年歷史的中國三大名酒之首。

　　茅臺(tái)酒是釀酒人用神奇的智慧，提梁之精，取小麥之魂，天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境下不可替代的微生物發(fā)酵、揉捏、升華而豎起的酒文化豐碑。

　　2.西鳳酒

　　西鳳老酒是中國最古老的歷史名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年的歷史。西鳳老酒是中國“八大名酒”之一，原產(chǎn)于陜西省鳳翔，寶雞，岐山、眉縣，其中鳳翔西柳鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒最好，聲譽(yù)最高。

　　3、五糧液

　　中國三大名酒之一的五糧液，位于萬里長江第一城宜賓，是中國酒文化的縮影，這里雨熱同季，氣候溫和，空氣濕潤，土壤最適合釀酒所需的微生物生長。

　　4.洋河大曲

　　洋河大曲由江蘇省洋河釀酒股份有限公司生產(chǎn)，可考證歷史至今已有400多年。

　　5、劍南春

　　劍南春，屬于中國三大名酒，茅五劍之一。因唐代綿竹屬劍南道，故稱“劍南春”，被稱為酒鄉(xiāng)的綿竹，不僅是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng)，也是川酒的發(fā)源地之一。

　　以上就是如何辨別白酒純糧食酒的全部內(nèi)容，希望上述內(nèi)容可以幫助大家更高的了解白酒，白酒的歷史悠久，我國還有白酒消費(fèi)稅，感興趣的朋友可以了解一下。