近年來(lái)，“海參養(yǎng)生”在長(zhǎng)江南北盛行。海參營(yíng)養(yǎng)豐富。孕期吃海參可以養(yǎng)胎，有利于生產(chǎn)。老年人食用海參，可以預(yù)防和延緩老年人衰老和多發(fā)病的發(fā)生。五月底六月初是每年海參捕撈的好季節(jié)。那么，野生海參一斤多少錢？讓我們一起了解一下吧。

　　野生海參一斤多少錢？

　　目前，干海參的價(jià)格差異很大。海鮮批發(fā)市場(chǎng)養(yǎng)殖海參的價(jià)格約為每斤2000元，一般專賣店野生海參的價(jià)格約為8000元，一些野生深海海參的價(jià)格甚至可以達(dá)到每斤1萬(wàn)元以上。現(xiàn)在市面上有很多所謂的“野生”海參出售，價(jià)格在3000元左右。這樣的海參很難是真正的野生海參。現(xiàn)在野生鮮海參價(jià)格在150元左右，加工一公斤干海參需要36斤左右的鮮海參。這個(gè)費(fèi)用將近5400元，加上交通、稅收、人工等費(fèi)用。如果低于6000元，很難成為真正的野生海參。而且野生海參生長(zhǎng)緩慢，對(duì)海洋環(huán)境要求高，產(chǎn)量非常有限。所以市面上真正的野生海參并不多，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)一定要謹(jǐn)慎。

　　如何分辨野生海參和養(yǎng)殖海參？

　　1、顏 色

　　質(zhì)量好的野生干海參顏色不完全一樣，養(yǎng)殖海參顏色完全一樣。野生海參生活在自然海域。為了躲避天敵，顏色本身就是保護(hù)色，所以野生海參的顏色不能一樣。比如海草、沙子、巖石附近，會(huì)變成類似的顏色，以避免敵人傷害。

　　2、形 體

　　野生海參紡成圓錐形，中間粗，末端略細(xì)，而養(yǎng)殖海參一般上下粗細(xì)，像人的手指，區(qū)別明顯。

　　3、參刺和腹足

　　野生海參生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，風(fēng)暴多，餌料不足，活動(dòng)多。背部和兩側(cè)的刺很粗，粗細(xì)不同，腹足會(huì)更密；但海參養(yǎng)殖環(huán)境少風(fēng)雨，餌料豐富，不太活躍，刺長(zhǎng)得細(xì)、尖、長(zhǎng)或無(wú)刺，腹足類稀疏。

　　4、價(jià) 格

　　野生海參比養(yǎng)殖海參成本更高。一般漁民賣的野生海參價(jià)格在3000元以上。可以說(shuō)低于這個(gè)價(jià)格的肯定不是野生海參。

　　5、參 齡

　　因?yàn)槿斯じ深A(yù)投喂，海參生長(zhǎng)快，一般1-2年，有的甚至一年之內(nèi)就能抓到，而野生海參需要5年以上才能抓到。

　　6、營(yíng) 養(yǎng)

　　野生海參以海底的天然藻類和微生物為食。海參越老，營(yíng)養(yǎng)積累越厚。

　　但是養(yǎng)殖人參需要喂人工飼料。為了加快海參的生長(zhǎng)，有的甚至喂激素。此外，由于養(yǎng)殖密度高，海參容易生病，農(nóng)民會(huì)向養(yǎng)殖池噴灑藥物進(jìn)行疾病預(yù)防。

　　7、口 感

　　一般來(lái)說(shuō)，野生海參的口感更好更強(qiáng)，因?yàn)轲B(yǎng)殖海參的生長(zhǎng)范圍小，不需要找食物和運(yùn)動(dòng)；野生海參生活在海底，捕食自己，躲避天敵，多運(yùn)動(dòng)，肉比較壯。

　　影響海參價(jià)格的因素有哪些？

　　1.海參種類

　　海參分為刺參和龍葵。正常情況下，刺參價(jià)格比較高，茄參價(jià)格比較低；消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)，不要被所謂的進(jìn)口海參所迷惑，這些海參其實(shí)是茄參，價(jià)值低，成本兩三百元。

　　2.海參生長(zhǎng)模式

　　由于我國(guó)對(duì)海參的需求旺盛，沒有真正意義上的野生海參。所以海參市場(chǎng)上的海參按照生長(zhǎng)方式主要分為兩類，一類是底播野生海參，一類是圈養(yǎng)海參；播種野生海參和野生海參無(wú)限接近，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以價(jià)格昂貴，而圈養(yǎng)海參是飼料喂養(yǎng)，圈養(yǎng)海參沒有冬眠期，生長(zhǎng)周期短，價(jià)格相對(duì)便宜，不是播種海參價(jià)格的一半。區(qū)分兩者最有效的方法是看海參是否耐煮。煮了一個(gè)小時(shí)，野生海參還是很軟很糯，而圈養(yǎng)海參可能已經(jīng)碎了。

　　3.海參的加工方法

　　海參的加工方法可分為輕干海參、糖干海參、鹽干海參，其中其中輕干海參最受歡迎，價(jià)格最高，而鹽干海參和糖干海參由于使用鹽或糖來(lái)增重，成本較低。區(qū)分它們最有效的方法是看海參的上漲率。輕干海參上升率基本在12倍以上，而干鹽干糖有5-6倍干海參就很好了，所以價(jià)格是相差一倍以上。

　　以上就是野生海參一斤多少錢的全部?jī)?nèi)容，感謝您的支持，想了解更多財(cái)經(jīng)資訊，可以點(diǎn)擊關(guān)注贏家財(cái)富網(wǎng)。