水稻在中國廣泛種植，每年消耗很多，產地和品種多，不同品種的大米價格不同，那么，最貴的大米多少錢一斤？大米行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀如何？下面就隨小編一起去看看吧。

　　最貴的大米多少錢一斤？

　　1.景陽大米

　　價格：8400元/公斤

　　湖北省建始縣南景陽鎮(zhèn)的兩個村，分別是清江北岸的大樹埡村和大理村，這兩個村有一塊100多畝的地塊，土質為冷漿田，灌溉使用山泉水。在這樣的自然環(huán)境條件下，生產出世界上最貴的大米，達到8400元/公斤。

　　2.萬年貢米

　　價格：6900元/公斤

　　萬年貢米僅產于萬年縣裴梅鎮(zhèn)200畝以內的貢米基地，這個地方三面環(huán)山，山又高又深。婺源早，接近野生稻，作為原始栽培稻。它是以完全生態(tài)的放養(yǎng)方式種植的，生長過程中沒有施肥和除蟲。成熟米粒大，身細長，梭形，米色如玉。用它煮的時候，很軟，不油膩，味道很濃。

　　3.御田胭脂飯

　　價格：2000元/公斤

　　御田胭脂飯起源于河北省豐南王蘭莊，曾是清朝的“貢米”。由于栽培難度大，產量小，幾乎滅絕，這種僅有100英畝的稀有品種的市場價格是每公斤4000元，遠遠超過日本所有昂貴的大米。

　　4.北大荒“第一米”

　　價格：1888元/公斤

　　一次1888元，兩次1888元，三次1888元，成交。這是去年黑龍江一個拍賣網(wǎng)站的場景，但1888元高價拍下的只是一斤大米。中拍者興奮地說，北大荒的第一種大米是大米和文化，一年只等一天，一年只出一次。

　　5.響水貢米

　　價格：500元/公斤

　　響水貢米俗稱“板巖水稻”。一萬年前的多次火山爆發(fā)形成了優(yōu)良的熔巖板巖，上面覆蓋著厚厚的一層腐殖質土，可以為豐的水稻生長提供豐富的養(yǎng)分，由于板巖吸熱放熱，當?shù)厮锏乃疁乇绕胀ㄋ锔?~3攝氏度左右。

　　6.遮放貢米

　　價格：499元/公斤

　　遮放大米是云南最著名的大米，因其宜人的香味和軟糯的口感，曾被稱為皇室的“貢米”，被稱為“遮放云南第一米”，其特點是米粒大而長，顏色潔白如玉。做成米飯，香香可口，軟滑，粘而不稠，不再生。嚼起來感覺是一種原汁原味的香味。

　　7、房縣冷水紅

　　價格：368元/公斤

　　在湖北十堰的房縣和沙河鄉(xiāng)，有一種獨特的冷水紅米，它已經靜靜地生長了數(shù)百年，但在2012年，這種大米被專家認定為胭脂米。消息一經發(fā)出，這種普通糙米在當?shù)剞r民眼中的價格迅速上漲，但產量很少，在市場上仍然很難高價購買。

　　大米行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀如何？

　　在過去的30年里，水稻種植面積約占中國糧食總面積的30%。2018年，中國水稻種植面積達到3009.5萬公頃，比2017年減少65.2萬公頃。

　　根據(jù)對土壤和水的適應性，水稻可分為旱稻和水稻。水稻是中國的主要作物，旱稻很少種植，水稻按品種可分為秈稻、粳稻、糯稻；根據(jù)成熟度可分為早稻、中稻和晚稻。水稻在中國分布廣泛，從北緯18.5度的海南島到北緯52度的黑龍江呼瑪縣，從東部的臺灣到西部的新疆，除了一些高山或干旱地區(qū)。大米分布廣泛且不均勻，南方集中的大米較多，北方的大米較少且分散。此外，大米加工業(yè)布局相對集中，主要分布在中國東北和長江中下游，主要分布在湖北，江西和黑龍江等省。

　　大米加工業(yè)是我國糧油加工體系的重要組成部分，也是保障國家糧食安全的基礎環(huán)節(jié)，大米是日常能源需求的主要來源，大米加工業(yè)具有良好的發(fā)展前景。經過多年的探索和發(fā)展，我國大米加工業(yè)取得了長足的進步，不僅產品結構趨于合理，而且技術裝備水平也有了顯著提高，同時，集約化經營的趨勢越來越明顯，涌現(xiàn)出一批龍頭企業(yè)。集中布局的工業(yè)位于長江的東北部和中下游。

　　目前，國內經濟發(fā)展進入新常態(tài)。從生產能力和產業(yè)組織模式來看，傳統(tǒng)產業(yè)的供給能力已經大大超過需求，產業(yè)的結構必須進行優(yōu)化升級。企業(yè)兼并重組相對集中是必然的，從市場競爭的特點來看，以前主要是數(shù)量擴張和價格競爭，現(xiàn)在逐漸轉向質量導向和差異化競爭。此外，發(fā)展深加工是產業(yè)大米的必由之路。國內大米加工企業(yè)普遍規(guī)模小、分散、薄弱，難以保證糧食來源和穩(wěn)定加工產品質量。規(guī)?；⒓瘓F化生產經營注定是市場發(fā)展和經營的要求。預計未來中國高端大米產量將穩(wěn)步增長，到2021年將超過100萬噸。

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