現(xiàn)在可以說餐飲業(yè)還是比較的繁榮的，這是因?yàn)樯畹钠毡樘岣吆徒?jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)一次性餐盒的需求量也是不斷的提高。一次性餐盒的生產(chǎn)利潤(rùn)究竟怎樣呢？

　　一次性餐盒占餐飲市場(chǎng)一半以上的外賣餐飲，不僅為很多人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，還催生了很多相關(guān)行業(yè)，特別是給外賣包裝飯盒制造業(yè)帶來了機(jī)遇。外賣餐飲的興起不僅給無數(shù)終端消費(fèi)者帶來了便利，也為快節(jié)奏的生活和工作提高了效率。然而，在這些便利的基礎(chǔ)上，消費(fèi)者對(duì)包裝食品材料的容器提出了越來越高的要求。他們第一次特別關(guān)注一次性飯盒的安全性。當(dāng)然，相對(duì)環(huán)保的一次性飯盒會(huì)更受大家歡迎。

　　目前廣泛使用的發(fā)泡快餐餐具具有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)點(diǎn)，但唯一的缺點(diǎn)是在環(huán)境中難以降解。如果能開發(fā)成環(huán)?？山到馑芰现瞥傻囊淮涡燥埡?，在市場(chǎng)上會(huì)更受歡迎。目前外賣餐具市場(chǎng)上有三種接近環(huán)保的材料：第一種是PLA聚乳酸，又稱聚乳酸。至于這種材料制成的飯盒在自然環(huán)境中需要什么條件和多久才能被環(huán)境降解吸收，目前還沒有明確的答案，需要我們共同探索和解決。第二種是木漿紙。雖然環(huán)保，但從大自然中收獲的樹木都被壓成了紙漿。然而，過度砍伐樹木對(duì)整個(gè)大自然來說是非常嚴(yán)重的。第三種是聚丙烯PP，我們?cè)谑袌?chǎng)上看到的最多。通常為半透明無色固體，無嗅無毒。耐熱耐腐蝕，缺點(diǎn)是低溫抗沖擊性差，易老化。但經(jīng)過白色污染，聚丙烯PP成為制作飯盒的最高品質(zhì)材料，成型非常好，無臭無毒。也是市面上最理想的飯盒材料，包容性很強(qiáng)，可以回收到其他領(lǐng)域。

　　那么一次性餐盒生產(chǎn)的利潤(rùn)是多少呢？首先是給酒店送一次性飯盒賺的差價(jià)利潤(rùn)。從廠家到酒店，再到消費(fèi)者使用時(shí)的價(jià)格，這里的利潤(rùn)差已經(jīng)翻了一倍多。一次性飯盒是快速移動(dòng)的消費(fèi)品，每個(gè)餐廳和火鍋店的日常使用量都是驚人的。其次，一次性餐具廢棄物回收的利潤(rùn)。工廠按重量回收冶煉，制作冰箱抽屜，奶瓶等。一噸原料和一噸餐具價(jià)格相差不大，基本上可以實(shí)現(xiàn)無成本循環(huán)。再次，廣告成本巨大。在一次性飯盒上打印各種廣告也能獲得一部分收入。

　　其實(shí)，綜合來說，一次性餐盒生產(chǎn)的利潤(rùn)還是比較可觀的。未來餐盒的發(fā)展，也是往環(huán)保上發(fā)展，雖然環(huán)保餐盒會(huì)比較貴，但是市場(chǎng)仍然可以接受。